题目作者单位中英文摘要样例

并提出从采前栽

培环境与管理开始到消费整个流 通过程中控制的系统工程理论

,

着重阐述了新鲜果蔬加工产品的 安全与控制

技术。

关键词：

果蔬；鲜切；致病菌；食品安全；保鲜

英文题目要求：

Times New Roman

，加黑，小三

号，居中，每个实词首字母大写。

摘要和关键词：摘要二字和关键词三字为黑体，五号，

顶格写。摘要内容部分为宋体，五号。

关键 词要求

3~6

个，宋体，五号，关键词之间用分号

隔开。

Contributing Factors and Control of Bacterial Pathogens in Fresh Fruits

and Vegetables During Storage and Transportation

GUAN Wen-qiang

1

, JING Ze-liang

2

, ZHANG Na

1

, ZENG Qing- wei

1

, YAN Rui- xiang

1

（

al Engineering and Technology Research Center for Preservation of Agricultural Products, Tianjin Key

Laboratory of Postharvest Physiology and Storage of Agricultural Products; Tianjin 300384, China;

a Grape Wine Stock Limited Corporation, Jilin 134002; China

）

Abstract

：

Infection rule,contributing factors and control technique of bacterial pathogens contaminated fresh fruits

and

vegetables

are

summarized

in

this

ic

theory

for

control

of

bacterial

pathogens

during

whole

process

from

picking

up

the

fruits

and

vegetables

to

consumer

was

provided,which

particularly

provide

useful

information for the control technique and food safety of fresh-cut fruits and vegetables.

Key words

：

fruit and vegetable; fresh-cut; bacterial pathogens; food safety; fresh-keeping

英文摘要和关键词：

Time New Roman

顶格写。摘要内容部分为

Time New Roman

，五号。

关键词 部分要求不超过六个，五号，关键词之间用分

号隔开。

英文作者格式：

Times

New

Roman

，

加黑，小四号，居中。所 有的作者单

位格式：

Time New Roman

，字号为五

号，居中。

1

关于中文摘要的要求

300

字左右的

的摘要。其内容应包括必要的

目的、研究方 法、试验材料、

研究结果和结论等具体的试验研究数据。

2

关于英文摘要的要求

一篇英文摘要应 该不多于

1500

个字符或者

250< /p>

个英文单词，应该清楚简明的撰写。

英 文摘要是应用符合英文语法的文字语言，以提供文献内容梗概为目的，不加评论和补充解释，简明、

确切地论述文献重要内容的短文。

3

论文格式基本要求

1)

纸

型：

A4

纸。

2)

字

体：正文全部宋体，五号；

3)

行

距：多倍行距：

1.5

，段前、段后均 为

0

。

4

标题格式

正文各级标题编号的

示例

如下面所示。

宋体，四号，顶格

1

材料和方法

1.1

试验材料

1.2

试验设备

1.3

试验方法

1.3.1

工艺流程与技术要点

3

次并晾

干，果实去除果柄后用高速组织捣碎 机打浆，再用两层纱布滤除种子和果皮，原浆液备用。

1.3.2

试验方案设计

（

1

）??。

（< /p>

2

）??。

（

3

）①??。②??。③??。

宋体，五号，顶格

黑体，小四，顶格

2

结果与分析

2.1

贮藏前不同成熟度甜柿的污染真菌分析结果

2.2

常温条件下贮藏甜柿的污染真菌分析结果

3

结

论（讨

论）

（

1

）

（

2

）

宋体，五号，空两格

5

GB/T7714-2005

< br>文后参考文献著录规则

5.1

参考文献在正文中引用的书写格式

引 用的文献在正文中用方括号和阿拉伯数字按顺序以右上角标形式标注在引用处。

例如：食品安全是指食品应当无毒无害，不能对人体造成任何危害。也就是说食品必须保证不致 人患急慢性

疾病或者具有潜在危害

[1]

。而食品危害的来源主要有致病微生物、微生物产生的毒素、化学残留物、重金属

污染 物、有害的外界物质等向方面

[2-5]

。

5.2

文后参考文献著录规则及样例

（

1

）期刊（连续出版物）中析出的文献

< /p>

［序号］作者（最多写三个，中间用“，

”分隔）﹒文章题目［文 献类型标识］﹒

其他责任者（指插图者、

译者、专利发明者、主 持机构等）﹒

刊名，出版年份，卷号（期号）

：起始页—终止页

.

说明：英文人名缩写后不加缩写点。西文期刊的缩写刊名后 保留缩写点。

例：

[1]