-
有机化学中的氧化反应和还原反应
安徽省太和中学
化学学科
段子杰
有机化学中的氧化反应和还原反应
太和中学化学组：段子杰
一
.
教学目标
1.
理解氧化反应、还原反应的实质及发生条件
2.
从加（脱）氢、脱（加）氧和碳原子的氧化数变化两个角
度认识还原（氧
化）反应。
3.
能够从试剂、条件、产物等不同角度判断有机化学反应类型。
二
.
教学重点、难点
从加
（脱）
氢、
脱
（加）
氧和碳原子的氧化数变化两个角度认识还原
（氧化）
反应。
三．教学思路分析
先由复习有机化学
反应中常见的化学反应类型入手，
结合无机化学中的氧化
反应和
还原反应的概念，自然过渡到有机化学中的氧化反应和还原反应的概念，
然后逐步深入分
析加（脱）氢、脱（加）氧的本质，结合无机化学中的氧化还原
反应的本质和特征，
引出氧化数的概念，
然后逐渐过渡到也可以从有机化合物中
碳原子的氧化数来预测或判断该有机化合物是否有可能发生氧化还原反应。
这样
做，符合由表及里的认识顺序，更能加深学生对“结构决定性质”的认识。最后<
/p>
结合化学键的类型和氧化数来分析有机反应类型，
让学生进一步掌
握有机化学反
应类型。
四．教学过程
复习上一节内容，
进一步加深学生对加成反应、
取代反应和
消去反应的认识
（幻灯片）
过渡
不同的分类标准可以得到不同的
结果，
如我们初中学习了无机化学反应中的
四种基本类型反应，
而在高一时又接触了氧化还原反应。
我们有机化学也学习了
三种基本类型的反应——取代反应、
加成反应和消去反应。
既然无机化学中有氧
化还原反应，
那有机反应中
有没有呢？如果有，
如何表示呢？这就是我们这一节
课所要探讨
的内容。
板书：有机化学中的氧化反应和还原反应
1.
氧化反应
⑴
定义：有机物化合物分子中增加氧
原子或减少氢原子的反应称为氧化反应。
⑵常见的氧化反应：
①醛的氧化，如：
2CH
3
CHO +
O
2
→
2CH
3
COOH
< br>②醇的氧化，如：
2CH
3
CH
2
OH+O
2
→
CH
3
CHO+2H
2
O
③有机物的燃烧。
④烯烃、炔烃、酚、醛等有机物使酸性高锰酸钾溶液褪色。
<
/p>
⑤含醛基的有机化合物与新制
Cu(OH)
2
悬浊液、银氨溶液的反应
⑶常见
的氧化剂：氧气、臭氧、酸性高锰酸钾、银氨溶液和新制
Cu(OH)
< br>2
悬浊
液等。
2.
还原反应
⑴
定义：有机物化合物分子中增加氢
原子或减少氧原子的反应称为还原反应。
⑵常见的还原反应：
烯、炔、苯及其同系物、醛、酮、酚、油脂等的催化加氢。
<
/p>
⑶常见的还原剂：氢气、氢化铝锂（
LiAlH
< br>4
）和硼氢化钠
(NaBH4)
等。
例
1.
2001
年诺贝尔化学奖授予
“
手性催
化氢化
”
、
“
手性催化氧化
”
研究中作出突出
贡献的
三位科学家，发生
“
催化氢化的
”
的反应属于（
）
A.
加成反应
B.
取代反应
C.
氧化反应
D.
还原反应
答案：
A
、
D
解析：
“
催化氢化
”
反应即在催化剂的作用下与氢气发生的加成反应，同时，
依据还原反应的定义，加氢的有机反应又属于还原反应。所以本题选项
A
、
D
均正确。
例
2.
判断下列反应的类型
（
1
）
2CH
3
CHOHCH
3
+ O
2
催化剂
△
催化剂
△
2CH
3
COCH
3
+2H
2
O
（
2
）
+3H
2
催化剂
△
（
3
）
CH
3
COCH
3
+ H
2
CH
3
CH
OHCH
3
答案：
< br>（
1
）氧化反应
（
2
）还原
反应
（
3
）还原反应
过渡：
我们知道，在化学学习中要了解“结构决定性质”这一客观规律。那么，有
机化学反应中的氧化反应和还原反应如何从结构上加以说明呢
.
设疑：
为
什么对有机物而言，脱氢、加氧为氧化反应，加氢、脱氧为还原反应呢？
能否从得失电子
和化合价的角度加以说明呢？
对于离子化合物来说，
氧化还原反应中电子使完全失去或完全得到的。
但是，
< br>对于共价化合物来说，
氧化还原反应中有电子的偏移，
但
是没有完全的失去或得
到。
有机物属于共价化合物，
反应中只有共用电子对的形成与偏移，
所以不能用
得失电子和化合价的角度加以说明。那如何说明呢？
过渡：
为了便于讨论氧化反应和还原
反应，人们引入了氧化数这一概念。
3.
氧化数
⑴
定义：
-
-
-
-
-
-
-
-
-
上一篇：形容人物品质的成语
下一篇：化学平衡图象的常见类型及解题方法