酒店职衔汇总及英文

/

秘书

Executive Assistant/Secretary

驻店经理

-

resident manager

收发员

Mail Clerk

行政部（

Administration Department

）

行政部经理

Administration Department Manager

财产管理员

Property Controler

总务管理员

General Store Supervisor

洗衣房主管

Laundry Supervisor

洗涤熨烫组领班

Washing & Ironing Captain

客衣收发员

Laundry Delivery Boy/Maid

纺织品收发员

Laundry Attendant

洗涤工

Washer

熨烫工

Presser

缝纫工

Seamstress

沙发窗帘工

Upholster

医生

Doctor

职工食堂管理员

Staff Canteen Supervisor

清洁工

P.A. Cleaner

水电维修工

Plumber

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采购部职衔：

采购经理

Purchasing Manager

采购主管

Purchasing Supervisor

采购员

Purchasing Specialist/Staff

（

Food Buyer

）

仓库管理员

Warehouse Specialist

食品采保主管

Food Storeroom Supervisor

海鲜保管员

Fresh Food Storeman

食品验收员

Food Receiver

食品干货保管员

Dry Food Storeman

保管员（工程，总务）

Engineering Storekeeper

，

General Goods Storema

n

财务部职衔：

财务总监

CFO/Finance Director/VP

财务经理

Finance Manager

（

Financial Controller

）

财务主管< /p>

/

总帐主管

Finance Supervisor

< br>会计经理

/

会计主管

Accounting Manager/Chief Accountant

会计

Accountant / Accounting Trainee

出纳员

Cashier

税务专员

Tax Executive

财产核算员

Property Control

工资核算员

Payroll Control

总帐报表员

Accounting Clerk

往来结算员

Payable/Receivable Clerk

成本核算员

Cost Control

中餐部职衔：

中餐经理

Chinese restaurant manager

中餐副经理

Assistant Chinese restaurant manager

主管

Supervisor

咨客

Hostess

领班

Captain

女服务员

Waitress

女传菜员

Bus girl

厨师长

Executive Chef

炉灶厨师

Cook

冷盘配菜员

Cold Kitchen Cook

男服务员

Waiter

男传菜员

Bus boy

厨房主管

Head Chef

切配厨师

Butcher

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西餐部职衔：

西餐经理

Western restaurant manager

西餐副经理

Assistant Western restaurant manager

主管

Supervisor

咨客

Hostess

领班

Captain

女服务员

Waitress

女传菜员

Bus girl

酒吧调酒师

Bartender

酒吧服务员

Barman

点心师

Pastry Cook

洗碗工

Dishwasher

食品检验员

Food Hygene

男服务员

Waiter

男传菜员

Bus boy

西餐厨师

Chef

面包房操作工

Baker

餐具管事

Steward

厨房烧烤工

Grill Chef

客房部职衔：

客房部经理

Room Division manager

（

Housekeepe r

）

客房部副经理

Assistant Room Division manager

客房主管

Senior Supervisor

客房领班

Floor Supervisor

客房服务员

Room Attendant

客房楼面值班员

Floor Butler

1 / 1

前厅部

:

Front Office Section

前厅部

Operator

话务员

Chief Operator

电话总机主管

Telex Operator

电讯电传员

Front Office Imformation Clerk

前厅问讯员

Bell Captain

行李主管

Bellman

行李员

Cashier

外币兑换员

AM=Assistant Manager

大堂副理

Assistant FOM: AFOM

前厅副经理

Receptionist

接待员

Tour Coordinator

团体协调员

Front Office Cashier

前台结帐员

Front Office Manager: FOM

前厅经理

Doorman

门厅应接员

Reservationist

订房员

餐具：

coffee

pot

咖啡壶

napkin

餐巾

tea

set

茶具

dish

碟

rice

bowl

饭碗

knife

餐刀

mug

马克杯

toothpick

牙签

Cutlery

刀叉具

Dish

盘

,

碟

Soup

ladle

汤勺

screw

:

开瓶器

coffee

cup

咖啡杯

table

cloth

桌布

tea

tray

茶盘

plate

盘

chopsticks

筷子

cup

杯子

picnic

lunch

便当

Bowl

碗

Knife

刀

Spoon

匙

Table

cloth

台布

paper

towel

纸巾

tea-pot

茶壶

caddy

茶罐

saucer

小碟子

soup

spoon

汤匙

glass

玻璃杯

fruit

plate

水果盘

Cup

杯

Fork

叉

Milk

jug

牛奶壶

cork

:

软木塞

各部门

:

E.D.P(Electronic

Data

Processor)

电脑部

Executive

Office

总经理办公室

Personnel

Department

人事部

Sales

Department

销售部

Public

Relation

Department:

PR

公关部

Front

Office

Department:

FO

前厅部

Housekeeping

Department:

HSKP

管家部

1 / 1

Laundry

Department

洗衣部

Food

and

Beverage

Department:

F&B

餐饮部

Account

Department/Financial

Department

财务部

Purchasing

Department

采购部

Training

Department

培训部

Engineering

Department

工程部

Security

Department

保安部

Computer

room

电脑房

Public

area

:

PA

公共区域

Duty

manager:

值班经理

Front

Office

Terminology:

前厅术语

Check-in:

C/I

入住

Check-out

:C/O

退房

Registration

Card:

RC

登记卡

Nationality

国籍

Departure

Date

：

DEP

离店日

Room

Rate:

RM

RT

房价

Government

Tax

政府税收

Double

Room/Twin

Room

双人房

Presidential

Suite

总统套房

Occupied

Room:

OC

占用房

Occupied

Dirty:

OD

占用脏房

Assign:

AS

分房

Lock

Room

锁房

Skipper

跑单

Tariff

房价

Credit

Card

信用卡

Booking

预订

Register/pre-registration

提前登记

Passport

Number

护照号码

Arrival

Date:

ARR

抵店日

Due

out:

DO

预离

Service

Charge:

SVC

CHG

服务费

Single

Room/King

Size

Bed

单人房

Suite

套房

Vacant

Ready:

VR

空净房

Out

Of

Order:

OOO

坏房

Vacant

Dirty:

VD

空房脏房

Master

Card/key

万能钥匙

Double

Lock

反锁

Discount:

IS

折扣

Brochure

小册子

Deposit

按金

1 / 1

Booking-Reservation

预订

Massage

按摩

Cable

电挂

Telegram

电报

Parcel

包裹

Cash

现金

Guest

Folio

客单

Traveler’s

Cheque

(Check)

旅行支票

Coffee

Shop

咖啡阁

Shopping

Arcade

商场

Chinese

Restaurant

中餐厅

Lobby

大堂

Banquet

Room

宴会厅

Corridor

走廊

Letter

Paper

信纸

Courier

Mail

急件

Airport

Pick-up

机场接送

Amenity

赠品

Adjoining

Room

相邻房

Advance

Deposit

预付订金

Black

List

黑名单

Complaint

投诉

Commission

佣金

Driveway

车道

Room

Key

房间钥匙

Extension

Number

分机号码

Wake-up

Call

叫醒服务

Outside

Call

外线电话

Confirm

(Confirmation):CFMD

确认

1 / 1

Message

留言

Fax

传真

Computer

电脑

Luggage/Baggage

行李

Room

Change

换房

Signature

签名式样

Bar

酒吧

Health

Center

健康中心

Western

Restaurant

西餐厅

Ball

Room

舞厅

Function

Room

多功能厅

Post

Card

明信片

Air

Mail

航空邮件

Express

Mail

快件

Assignment

分房

Connection

Room

相通房

Adjacent

Room

相邻房

Bill/folio

账单

Calculator

计算器

Complimentary

免费

Non-commissionable

非佣金的

Front

Entrance

正门

Pigeon

Hole

信箱

Morning

Call

叫醒服务

Long

Distance

Call

长途电话

Cancel

(Cancellation)

取消

Room

Type

房间类型

Waiting

List

等候名单

Travel

Agent

旅行社

Meal

Coupon

餐券

City

Map

市内地图

Forecast

预测

Sightseeing

观光

Group

Breakfast

团体早餐

Conference

Rate

会议价格

Flight

Schedule

航班时刻表

Extra

Bed

加床

Guest

List

客人名单

House

Account

公司帐

Hospitality

礼貌

Late

Charge

迟退收费

Lost

&

Found

失物认领处

Manual

Folio

主单

Mini-bar

小冰箱

No-show

预订未到

Mail

Transfer:

M/T

传递邮件

Reservation:

Rsvn

订房部

Operator

总机

Guest

Own

Account

自付

Balance

差额

Hold

for

Arrival

预留

Light

Luggage(Baggage)

轻行李

Late

C/O

迟退

Master

Card

万事达卡

Master

System

手工操作

Marble

Floor

云石地板

Out

of

Town

室外

Transfer

Accounts

Check

信汇

Concierge/Bell

counter

礼宾部

Business

Center:

BC

商务中心

Transportation

租车服务

Mail

&

Information

邮件及问询

Foreign

Exchange

Service

外币兑换服务

Safety

Box

/

Safe

Deposit

Box

保险箱

Reception:

Recp

(Receptionist)

接待处

Internal

Call/Local

Call

内 部电话

/

本地电话

Corporate

Rate/Commercial

Rate

商业客户价格

Corporate

Account/Commercial

Account

商业客户

Front

office

cashier:

FOC

前厅收银

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