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世界巧克力排名
~
2010-12-12
21:18:06
瑞士
1.
首推
“
瑞士
莲
”
巧克
力
(Lindt)
，被公
认为世界巧克
力中的极品
. Lindt
生
产出了世
界首块入口即能溶化的巧克
力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、
夏威夷果仁、薄荷等等
.
2.
位于伯
尔尼
旧城区内克拉姆街上的
ConfiserieTschirren
是伯
尔尼市一家老字
号的巧克力店，
80
年
历史，
在东京、伦敦也设有分店，更可以透过其网址直接订购巧
克力，相当便利，据店家表示，人气最旺的要算
TuffesGlacees
的
纯巧克力！
3.
在瑞士建造第一家巧克力厂的甘椰
(Ca
iller).
Cailler
自
1929
年以来
归入雀巢
(Nestlé
旗下
.
4.
按照阿
尔卑斯山的
样子，将三角形作商标的瑞士三角巧克力
.
5.
在瑞士
还有几家可以自制巧克力的店：
库
尔：麦勒茨饼干店（
Merz
）制作海蒂形状的巧克力；
格林德瓦
尔德：
在城市的
饼干铺做巧克力；
普昂沙（
Prangins
）：小型巧克力制
造厂，可以参
观生产过程及品尝巧克力，还有机会体验制做巧克力；
布
罗克（格鲁耶尔郊外）：参
观有名的甘椰
/
雀
巢
< br>工厂、看
录像及品尝，这里还有附加设施
-
小
卖部。
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比利
时
1.
在众多的比利
< br>时巧克力品牌中，最有
名气的要数高迪瓦牌
/Godiv
a
巧克力
,1926
年由比利
时人
JosephDraps
创立
,
自
1968
年起，
Godiva
更成
为比利时皇室御用的巧克力
品牌，不愧是最
贵气的巧克力。在
G
odiva
制造的超
过
200
款的巧克力当中，有
3
款是
为比利时皇室的盛事而特别设计的，
其中最新的一款名为
“
Mathilde”
，
是
为纪念
1999
年比利
时
王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除了比利时皇室，很多世界名人如美国前总
统克林
顿（
Bill Clinton
）、
女星伊
丽莎白
?
泰勒（
Elisabeth Tailer
）等都是
Godiva
的忠
实
Fans
。当然她的价格也是
...
呵
呵
<
/p>
2.
著名的巧克力店
Mary’s.
3.
里奥尼达
斯
/Leonidas
，以著名的
“<
/p>
玛侬
“
牌
/MA
NON
白巧克力而倍受青
睐。
惟一的新
鲜巧克力，都是在布鲁塞尔手工制作，采用了最好、最高品质
的材料：纯可可，新鲜牛奶和奶油、
土耳其榛果、意大利杏仁、
马里欧樱桃等。店内提供
80
多
种
不同口味，
每种
都
拥有独一无二的制作材料：从美味的榛子巧克力到绝妙
香味的曼
侬咖啡，开心果仁到
香
槟酒，甚至有
低糖的巧克力，一个个充满着奇妙魅力。口味淳厚独特，有香甜诱人的白巧克力如渴望
等
，
也有苦得妙不可言的奇旋等
黑巧克
力，但不管是甜是苦，吃完一粒都是口
齿留香，回味悠长。
同
时每个口味都外形别致，送礼也是
体面过人。
4.
< br>比利
时著名品牌还有：金边
/Cote d’or
，雅克
/Jacques
和嘉勒博
/Callebaut
。
这些巧克力比糖衣杏仁便
宜
得多，在无人售货店和书
店均有出
售，味道从
传统的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有异国情调的香蕉味、草莓味和朗
姆酒味。
5.
比利
时
“
吉利
莲
”
巧克力
主要的有
贝壳
(
金
贝壳
)
、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹
7
大系列。
6.
比利
时的
DucD’o(
迪克多
)
巧克力
产品种类有：
雅致综合巧克力、
12
星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回
味。
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法国
1.<
/p>
有
79
年
历史的
Valrhona
巧克力在法国是家
喻
户晓的名牌，其纯正的味道备受各界追捧，捧场客包括大
明星茱丽亚
?
罗伯兹（
Julia
Roberts
）
和
罗伯特
?
德尼
罗
（
Robert De Niro
），甚至
还有现任美国总统小布什（
George W. Bush
），因
为白宫的饼
厨正是以
Valrhona
巧克力制作甜品
的
，可
谓最具有
“
星味
< br>”
的巧克力。
e et Gallais--<
/p>
法国巴黎最古老、最著名的豪
华巧克力店
3.
法国德菲
丝巧克力
又称
< br>“
黑蘑菇
”
，
< br>23.80
元／
100g
迷你装
，大盒价格大
约是
42
元。
这款巧克力虽然样子不很好看，但是它
的口感非常松软，味道香浓。其成<
/p>
分主要是代可可脂。
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德国
sport
巧克力
< br>共有
15
种
口味，包括：蛋白杏
仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿
尔卑斯等。
参考价格：
15.60
元／
100g
包装
riesen
太妃巧克力
可可脂含量：
30%
，外
层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不
甜不
腻
o
我个人喜
欢的是他旗下的
Mon
Ché
ri ,
就是
樱桃酒心巧克力<
/p>
,
小立方的
还
有他们的
Rocher,
就是皮布做广告的那个金球
,
他
们的
Kinder
pinguí
和如雷
贯耳的
Nutel
la
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英国梅
费尔的本狄克斯
(Bendicks of
Mayfair)
公司
特色
产品：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆
(Mint Crisps
)
巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅
费尔薄荷
< br>(the Mayfair Mint)
巧克力、
维多利亚薄荷
(the
Victoria Mint)
巧克力
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瑞典
Ma
rabou
巧克力
巧克力
样子不是很精致，但口感不错，而且可可味浓郁。
原料
为美国和非洲的可可豆。产品种类包括：吉安杜佳巧克力，奶油
< br>(Cremeni)
巧克力，外国富豪
(Milord)
巧克力盒，玫德格里阿特
(Meda
gliato)
巧克力和
复
活
节巧克力蛋。
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西班牙帕斯卡布丁巧克力
(Pascual
chocolate pudding)
看
电影，看电视的好伴侣
参考价格：
12.90
元／
500g
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奥地利莫扎特
(mozart)
巧克力
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