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人教版八年级物理上册第三章
第
3
节
汽化与液化
第一部分：知识点
一、
基本概念：
1
、汽化：物质从液态变为气态叫汽化。
①蒸发
A
、
定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象
叫蒸发。
B
、影响因素：⑴液体的温度；
⑵液体的表面积；
⑶液体表面空气的流动。
C
、作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量）
，具有制冷作用。
②沸腾
A
、定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
B
、沸点：液体沸腾时的温度。
C
、沸腾条件：⑴达到沸点；
⑵继续吸热。
D
、
沸点与
气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时
升高。
< br>
2
、液化：物质从气态变为液态叫液化。
①方法：⑴
降低温度；
⑵
压缩体积。
②好处：体积缩小便于运输。
③作用：液化放热。
二、
重、难点
重点：通过探究活动了解液体沸腾时的特征和影响蒸发快慢的因素。
难点：
1
、指导学生通过对实验的观察、分析概括和表
述，总结出沸腾的特点，
并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。<
/p>
2
、对液化的理解。
三、
知识点归纳及解题技巧
蒸发、沸腾异同比较表
项目
不
同
点
蒸发
1
、
任何温度下；
2
、
缓慢的；
3
、
只在液体表面；
沸腾
1
、
在一定的温度（沸点）下；
2
、
剧烈的；
3
、
在液体表面和内部；
4
、
液体蒸发时要吸热，
温度上升。
4
、
液体沸腾时要吸热，温度不变。
相同
点
1
、
都是汽化现象；
2
、
都要吸热。
水的沸腾
气泡
温度
声音
水在沸腾前
由大变小
逐渐升高
大
四、
知识拓展
电冰箱的制冷过程
氟利昂是一种既容
易液化又容易汽化的物质。
液态的氟利昂经过很细的毛细
管进入
冰箱内冷冻室的管子，在这里汽化、吸热，使冰箱内温度降低。之后，生
成的蒸汽又被压
缩机压入冷凝器，
在这里液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁
上的管子放出。氟利昂这样循环流动，相当于热的“搬运工”
，冰箱冷冻室里就
可以保持向当地的温度。
第二部分：相关中考
题及解析
水在沸腾后
由小变大
保持不变
小
1
、
（
2012
?肇庆）如图所示，烧瓶中的水加热至沸腾后移开酒精灯，
下列说法：
①用注射器往瓶内打气，水继续沸腾；②用注射器往瓶内打气，水停止沸腾；
③
用注射器往瓶外抽气，水继续沸腾；④用注射器往瓶外抽气，水停止沸腾，上述
说法正确的是（
）
A
．
①
③
B
．
①
④
C
．
②
③
D
．
②
④
解析：
（
1
）液体沸腾的条件是：液体温度达
到沸点，液体继续吸热，液体沸
腾时温度保持不变；
（
2
）液体的沸点与气体的压强有关，压强越大，液体沸点越
高，压强越小，液体沸点越低，减小压强液体沸点降低。
则烧瓶中的水加热至沸腾后移开酒精灯，水不能继续吸收热量；
①用注射器往瓶内打气，气体压强变大，水的沸点升高，水不能继续吸热，水将
停止沸腾，故①错误，②正确；
③用注射器往
瓶外抽气，
气体压强变小，
水的沸点降低，
水继续沸腾，
故③正确，
④错误；故
C
正确；
故选
C
。
<
/p>
2
、
（
2012
?岳阳）我国是一个缺水的国家，因而污水净化有极重要的战略意义。
< br>右图是某同学发明的太阳能净水器，
对照图示分析，
污水
被净化先后发生的物态
变化是（
）
A
．
升
华
液化
B
．
液
化
汽化
C
．
熔
化
液化
D
．
汽
化
液化
解析：
（
1
）
物质从液态变成气态的过程称为
汽化，
汽化有蒸发和沸腾两种方
式；
（
2
）物质从气态变成液态的过程称为液化。
本题中污水杯中的水分首先从液态变成气态的水蒸气，
发
生汽化现象．
然后水蒸
气遇到塑料瓶做的外罩，
凝结成液态的小水珠，
发生液化现象，
小水珠越积越多
，
最后落下来，被收集到洁净水收集杯中。
故选
D
。
<
/p>
3
、
（
2012
?岳阳）宋代文豪范成大到峨眉山旅游时，发现在山顶“煮米不成饭”
< br>，
这是由于山顶（
）
A
．
气
压大沸点高
B
．
气
压大沸点低
C
．
气
压小沸点高
D
．
气
压小沸点低
解析：
大气压强随高度的增加而减小．
液体沸点随液面上气压
的减小而减小。
本题中因为海拔越高，
气压越低，
所以高山上的大气压比平原上的要低；
又因为
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