现代酒店业发展的八大特点

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来源：

迈点网

2010-10-9

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1

、世界经济、地区经济、旅游业、酒店业关系密切相互促进、相互制约的特点

第二次世界大战以后，世界经济得到飞速发展，旅游业、

酒店业也得到了迅速发展。但

是当世界经济、

地区经济遇到麻烦出现经济或金融危机时，

旅游业、

酒店业跟 着受到严重影

响。

所以，

我们酒店业最 希望世界地区和平，

经济发展，

希望社会政治稳定，

这对我们经营管理好酒店十分重要。

2

、满足特殊需求、提供特殊

(

个性化

)

服务的特点

人们的需求越来越多样化，

顾客已不满意千篇一律、

公式化的服务。

酒店为了生存和发

展，让顾客满意，所 以在市场经济的竞争中按顾客的实际需求，进行产品与服务组合，

提供

< br>特殊的有针对性的个性化服务，

成为争夺顾务、

争夺市场 的焦点。

这成为近代酒店业发展的

一个特点。

< br>

3

、现代科学技术广泛用于酒店业的 特点

酒店业为了提高服务质量、

工作服务 效率、降低成本、提高安全性，更好的开拓地区和

国际市场，必须广泛采用现代科学技术 。

4

、竞争激烈促进了酒店业与相关行 业相互合作发展的特点

由于规模经营优势，

使得生产国际化与资本的国际化进一步促进了经营的集团化与国际

化。

这是世界经济发展的一个重要趋势。

起源于一些经济发达国家的大型企 业集团，

将进一

步向世界扩展。

规模经 济的优势，

不仅使它们的业务遍布世界，

这些集团本身也逐渐发 展成

一个规模庞大、

资产雄厚的跨国公司或多国公司。

酒店业更是如此。近年来，世界酒店联号

之间竞争激烈，相互兼并、联合 、重

新组合，其结果是酒店联号的 平均规模在扩大，出现了一些特大的国际酒店联号。

5

、面临竞争的新形势

在酒店业迅速发展，

传统的酒店之间相互竞争的同时，

酒店业又面临来自非传统住宿设

施的挑战。这就是近年来在欧、美日益兴起的 第二住宅与定时分享住或度假住突设施。

所谓< /p>

“

第二住宅

”

是 指专为度假使用的住宿设施，又称私人别墅或公寓。虽然这种设施很

早就存在，

但以往只是富豪之辈、社会特殊人士才可享用。但是随着经济的发展，

特 别是欧

美一些经济发达国家，一些中产阶级也开始拥有自己的第二住宅。有的在本国旅游 度假地，

有的在国外，这已经成了一种新的时尚。

6

、亚太地区酒店业生意兴隆的良好势头

在世界旅游业成三足鼎立

(

西欧、北美及亚 太地区

)

之势的情况下，亚太地区旅游业、酒

< br>店业生意将有好的势头，比北美、西欧年增长速度要快。

20

世纪

80

年代，西欧、北美接待

国 际旅客人次平均年增长速度为

4%

左右，

而亚太地区超过了

10%

。

这一地区 接待国际旅游

者所赢得的外汇收入占世界总量份额的

13.5%

。这当然与这一地区的经济繁荣增长有关。

因此，

亚太地区引起了世界各大主要国际酒店联号的广泛重视。

它们以各种方式涉足 这一地

区的酒店业，把东盟诸国及中国当成发展的重点。

几年之内，

假日酒店、

喜来登、