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西安小吃的英文翻译
钟楼
????Belltower
大雁塔
???Bigwild
goosepagoda
兵马俑
???EmperorQin'sterra-
cottawarriorsandhorses
回民街
??
?HUIminoritystreet
羊肉泡馍
??crud
edpancakeinmuttonsoup
凉皮
????
coldricenoodles
汤圆
????sweetdu
mpling
肉夹馍
???chinesehamburge
r
烧饼
Clayovenrolls
油条
Friedbreadstick
韭菜盒
Friedleekdumplings
水饺
Boileddumplings
蒸饺
Steameddumplings
饭团
Riceandvegetabl
eroll
皮蛋
100-yearegg
咸鸭蛋
Saltedduckegg
豆浆
Soybeanmilk
糯米饭
Glutinousrice
卤肉饭
Braisedporkrice
蛋炒饭
Friedricewithegg
地瓜粥
Sweetpotatocongee
馄饨面
Wonton&noodles
刀削面
Slicednoodles
麻辣面
Spi
cyhotnoodles
麻酱面
Sesamepastenoodles
米粉
Ricenoodles
炒米粉
Friedricenoodles
鱼丸汤
Fishballsoup
紫菜汤
Seaweedsoup
酸辣汤
Sweet&soursoup
馄饨汤
Wontonsoup
糖葫芦
Tom
atoesonsticks
长寿桃
LongevityPeaches
芝麻球
Glutinousricesesameballs
麻花
Hempflowers
豆花
Tofupudding
牡蛎煎
Oysteromelet
臭豆腐
Sti
nkytofu(Smellytofu)
油豆腐
Oilybeancurd
麻辣豆腐
Spicyhotbeancur
d
虾片
Prawncracker
虾球
Shrimpballs
春卷
Springrolls
蛋卷
Chickenrolls
碗糕
Saltyricepudding
红豆糕
Redbeancake
绿豆糕
Beanpastecake
糯米糕
Glu
tinousricecakes
萝卜糕
Friedwhiteradishpatty
芋头糕
Tarocake
肉丸
Rice-meatdumplings
豆干
Driedtofu
火锅
Hotpot
TheHuaqingHotspring
Goodmorn
ing,catedat
,about35kilometerseastofXi’e
itwasanaturalhotspring,itbecameaveryfamou
sscenicspot.
AheadofusistheMt.
Lishan,veredwithpinesandcypressesandlooksvery
muchlikeadarkgreengall
opinghorsef
entChina,ablackhorsewascalled“Li”,andthisisho
witgotitsname
-Lis
hanmountain
.
Haveyounoticedthelittletoweronthetopo
fthishill?ThisisthefamousRemainsofabeacontowerfrom
theweste
retwofamoussayingsrelatedwi
thit:“asinglesmilecosts1000piece
sofgold”and“thesovereignrulersarefooledbythebeacon
fire”.
Well,let’ically,durin
gthewesternZhouDynasty,astonepoolwas
ewa
senlargedintoabiggerpalaceduringtheHanDynasty,an
p>
theTangDynasty,EmperorXuanzonghadawalledp
alacebuiltaroundtheLiHi
nownasHuaqing
Place.
Asweknow,theHuaqingHallwasdestro
yedattheendoftheTangdynasty,andwhatisopentothepubl
ictoday,w
asralltheconstructionherewasr<
/p>
ebuiltin1959,soitlooksnew.
En
teringfromthewestgate,dynasty,emper
orXu
anZongandhisfavoriteconcubineladyYangusedtomakethe
irhomeheresinceitwascoldinthecapitalCh
a
ng’aidthatthesteamwentstraightup,whenitmetthecolda
ir,ucanseethefr
ore,itgotitsname---
thefrostflyingHall.
Nowlet
’<
/p>
slookatthesecondpart
-
< br>HuaqingImperialpoolmuseumwhichwasdiscoveredinAp ril,ee,theruinsofthe5imperialpools
areth
eCrabapplepool,theLotusflowerPool,
lotus
flowerpoolwastheprivatebathingp
hiPool,w
asthepublicbathingpoolforthehighrankingofficialsin
th
heStarPool,itwassaidthatemperorTaizon
g,ingwatercontai
nslotsofminerals,lealll
ikeitv
erymuchandmaybethisisthereasonwhy
manyrulerschosethisplaceasacapitalinwinters.
HuaqingHotSpringisnotonlyfamousforitsancient history,asefollowm
etothefive-
roomhallwheretheXi’’anincidenthappenedonDecember1
2,1936,t
hetwogreatgenerals,Zhangxuelian
gandYanghucheng,tookarmedremonstrancetoforcejiangj
ieshi,ChinaN
ationalist’sleader,thefamou
sXi’anincid
hirdroomHall,youcanalsoseeso
mepicturesandthecontemporarynewspapers,theywelldes
cribed
thedetailsabouttheXi’anIncident.<
/p>
sbuiltbyoneofChiang’sfavorit
egeneralsinordertocomm
ally,1949,itwasre
namedCatching
-
asthename“theR
emonstrationPavilion”.Ironchainsandringsareavailab
leallthewa
yuptothecreviceeastofthepavil
ionbywhichvisitorscanclimbupandtakealookathisshelt
er.
Aftervisitingthefiveroomhall,1300
p>
yearsago,emperorxuanzong-
thegreatmusicianandLadyYang---
thegreatdancerestablishedJiaoFang---thei
tonlytaughttheboysandgirlsmusicanddance,butalsoco
mp
’ssobeautifulandelegantthateventodayi
t’sstillpopularforyo
ungandold,rXuanzong
andLadyYangweregreatlydevotedtoChinesemusicanddan<
/p>
t,youwillenjoysomemusicanddancestheycrea
tedatthattime---therecreatedTangDynastyShow.I
’msureyouwillenjoyurselfverymuch.
Ok,,it’walkaroundan
ouforlist
ening.~
女士们、先生们:
大家好!现在我们来到了着名的皇家园林——华清池。这里山
清水秀,风景迷人,历史悠
久。华清池作为历代帝王的离宫别苑和游览胜地,已经有近<
/p>
3000
年的历史了。相传周幽王曾在
这
里建造骊宫;秦始皇时砌石起宇,改名为“骊山汤”;盛唐时期的唐玄宗李隆基又加宫殿大
加扩建,起名为“冬宫”。每年冬天十月李隆基带杨玉环来华清宫避寒,直到第二年春天才回
< br>到都城长安。目前,华清宫占地面积
130
亩,仅相当于
唐代的核心部分。按它的区域划分,大
致可分为三个区:东边是沐浴区,西边的风景名胜
区,南边是文物保护区。
大家现在所处的就是华清宫的风景名胜区。眼前的湖叫做“九龙湖”,为什么叫它九龙湖
呢?大家看远处的长堤下有八条小龙,再往上看,还有一条老龙,关于这九条龙有一个传说,<
/p>
据说在大禹治水时期,关中发生了大旱,玉帝便派八条小龙为人间普降甘露。当旱情刚刚缓
解
后,众小龙贪玩,导致旱情再度加剧。玉帝一怒之下将八条小龙压在长堤之下,长堤两
边各压
晨旭亭和晚霞亭;将老龙压在龙吟榭下,让他监视着八条小龙终日口吐清泉,为民
灌田。我们
都知道“骊山晚照”是关中八景之一,每当夕阳西下,晚霞亭上的琉璃瓦在落
日的余晖下闪闪
发光,异常美丽。由于九龙湖的面积比较小,所以皇帝不可能在上面划船
,因此他修建了一个
石船停靠在岸边,叫做“石龙舫”,在上面举行歌舞表演和宴饮活动
。
李隆
基和杨玉环在华清宫里整整呆了
13
个冬天,他们居住的地方就
是我们身后这座非常雄
伟的仿唐建筑飞霜殿。为什么叫飞霜殿呢?因为每年冬天的时候,
雪花漫天飞舞,银装素裹,
唯有飞霜殿前落的是白霜,这是因为殿前的九龙湖整日热气腾
腾,气温较高;又因为天子的寝
室里有御寒设施,使室内的温度较高,不积雪,只化为白
霜。现在飞霜殿里唐代的遗物已荡然
无存,已经改为接待外国元首和重要领导的接待室了
。
看完
飞霜殿后,请大家转过身来看我们对面这座苍翠的山。这座山的名字叫“骊山”。骊
山的
得名有两个原因:第一,从远处看这座山像一匹青黑色的骏马。古代的黑马称为“骊”,
因此它取名叫“骊山”;第二个原因是,当时在这座山脚下是骊戎国的所在地,所以它得名
“骊山”。骊山主要由三个峰组成:第一峰,也就是最高峰,它是烽火台的所在地。在那里,
< br>曾发生过“褒姒一笑失天下”的故事;第二座峰,也就是骊山索道通往的地方,那是骊山老母
殿所在地。骊山老母就是捏黄土造人,炼五彩石补苍天的神话人物——女娲。人们为了纪念
她,专门修了老母殿,把她工蜂在里面;第三峰,是朝元阁遗址,也就是老君殿。当年就是在
老君殿中出土了珍贵的道教雕塑老子像。唐代的时候道教非常兴盛,原因是道教的始祖是老
p>
子,俗姓李,唐代的皇帝都姓李,他们认为老子是他们的远祖,自己是老子的后裔,因此在第
三峰修建了老子庙,便于供奉和祭祀。
“悠悠弯汤六千年,周秦汉唐多骊
宫,李堂天宝称鼎盛,五代宋元紧替更。”御汤遗址是
于
198
2
年在温泉水源北侧施工的时候而发觉的一处大型遗址。占地面积
1800
平方米,
1990
年
正式对外开放。我们现在所看到的仿唐建筑是为了保护御汤池遗址专门修建的。它的主要设计<
/p>
者是梁思成的关门弟子张锦秋女士。主施单位是西安市第三建筑公司。它的建筑工期只用了
116
天,因此也是建筑速度史上的一个典型。
现在我们就去看一下当
年杨贵妃沐浴的海棠汤。大家看它的样子就像是一多盛开的海棠
花,所以得名“海棠汤”
。它是李隆基送给杨玉环的爱情信物,也就是唐代大诗人白居易
《长恨
< br>歌》
中所描绘的“春寒赐予华清宫池,温泉水滑洗凝脂”的好地方。贵妃池东西长
3.6
米,南北
宽
2.9
米,池深
1.2
米,小巧别
致。池身用
24
块青石砌筑,精雕细刻。池底正中有一个直径为
10
厘米的原形进水孔,大家仔细观察进水孔的周围残留与直径
0.3
毫米的圆砌凿线,它是安装
莲花
喷头的位置。池的边缘是弯曲弧形,池面恰似一朵盛开的海棠花,池正中的莲花喷头恰海
棠花蕊。可以想象得出,当时池中的水花四溅,飞珠走鱼,蒸汽袅袅,人仿佛置身于半云半雾
之中,确有飘飘欲仙之快。大家从海棠汤的断墙遗址可以看出,唐代的海棠池是砖和土垒起来
的,并不是用柱子支撑起来的大殿,而且规模也不是很大。
我们现在要去看的另一个汤池要比
这个大的多,这就是供应唐玄宗基李隆基沐浴的汤池—
—莲花汤。这个汤池是杨贵妃的干
儿子安禄山为了讨好玄宗皇帝而专门为他修建的。这个池子
是由
38
块青石砌成,两层台式,东西长
10.2
< br>米,容水量达
100
立方米,是海棠汤的六倍。这个
p>
汤池当时雕刻好后非常的漂亮和豪华,它是用北京运来的汉白玉雕刻而成,主要是一些花鸟虫
鱼的形象。池子修好后,皇帝急于下池沐浴,当脚刚刚伸入池中,由于水波的荡漾,池中
的动
物就像活了一般,张开大嘴要把皇帝吞掉。唐玄宗李隆基一怒之下,下令工匠把它们
全部打磨
掉了,只留了两个圆形的并蒂莲花。为什么要留这两朵并蒂莲花呢?因为据说杂
器七敲节时,
有就是牛郎与织女相会的七月七,李隆基与杨玉环在骊山半山腰的长生殿内
山盟海誓:“在天
愿做比翼鸟,在地愿为连理枝。”所以只留了两朵并蒂莲花,以表示李
隆基对杨玉环爱情的忠
贞。莲花汤中的水为骊山温泉水,岁为骊山温泉却不冒热气。我们
现在就去看一下温泉水源。
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