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波尔多
1855
列级
61
名庄套装
1855
年，当时当政的拿破仑三世想借巴黎世博会的机会向
全世界介绍波尔多葡萄酒。
于是，
他下令波尔多葡萄酒商会筹备
一个展会来介绍波尔多葡萄酒，
并对酒庄进行分级。
展
会组织者遇到了一个尴尬的问题：
每个酒庄只能有
6
瓶酒送选，
这个数量仅够展台陈列和评
委会品酒用。
世博会成千上万的参观者们无法亲口品尝多姿多彩的波尔多葡萄酒，<
/p>
他们只能
看到陈列在橱窗里的葡萄酒，
并
得到一张波尔多葡萄酒的详细酒单。
这个酒单旨在介绍波尔
多葡
萄酒的丰富性和出色表现，
以吸引世人注意。
这个酒单还会附上
一张由波尔多商会责成
葡萄酒经纪人公会（
Syndicat
of Courtiers
）制定的波尔多名酒分级表。
1855
年
4
月
18
日
，葡萄酒经纪人公会根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒
的价格，确定了<
/p>
58
个酒庄，命名为列级酒庄（
Gran
d
Cru
Classe
）
。他们将酒庄分成
5
级，
其中有
4
个一级酒庄，
12
个二级酒庄，
14
个三级酒庄，
11
个四级酒庄，
17
个五级
酒庄。
自
1855
年之后，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的品质都
有过很多变化，有
的酒庄被分割，有的酒庄被合并，而定级从来没有做过相应的修订。<
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1973
年，终于对等级
酒庄进行了一次
修订，无论酒庄是否更名易主，分割或合并，
均保持最初评定的等级，
< br>唯一
的例外是
Chateau Mouton-Roth
schild
，在主人菲利浦男爵几十年的努力下，从原来的二等酒
庄晋升为
1
等酒庄。
此时，
一等酒庄的数量增加到
5
个，
这
5
个一等酒庄就是人们常说的
“波
尔多五大酒庄”
。
此时的等级酒
庄已经增加到
61
个，
其中一等列级酒
庄
5
个，
二等列级酒庄
14
个，
三等列级酒庄
14<
/p>
个，
四等列级酒庄
10
< br>个，
五等列级酒庄
18
个，
而这其中又以
Margaux
区有
21
个酒庄在列级名单里面排在第一，
Pau
illac
有
18
个，
St. Julien
有
11
个，
St-
Est
è
phe
有
5
个和
Haut Medoc
区也有<
/p>
5
个，其次就是那个例外的
Grave<
/p>
区的
Haut-Brion
；还有要提<
/p>
醒大家的是，现在的很多酒庄名称和
1855
年时定级的时候有少许的改变，如我们大家所熟
悉的五级酒庄
Pauillac
产区的
Chateau Lynch
现在的名字是
Chateau Lynch-
Bages
等。
185
5
年波尔多梅多克区列级酒庄排名
第一级列级酒庄（
5
间）
Chateau Lafite-Rothsc
hild
拉菲庄
Pauillac
波亚
克
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