-
美国的货币分为硬币和纸币。
?
硬币面
额有：一分，黄铜色。五分，银色。一毛，银色，注意大小较
?
五分小且轻。二毛五，银色，很常
用，打电话，洗衣服都要用。
2000
年
?
新发行了新版的二毛五银币，正面一样，背面为各州图案。
?
以下是各银币俗称：
?
一分，
CENT
< br>或
PENNY
，
?
五分，
N
ICKLE
，
?
一毛，
DIME
，
?
二毛五，
QUARTER
，
?
五毛和一元的银币也为银色，少见。另一元也有
2000
版，为黄铜色。
?
纸币面额有：
?
一元，五元，十元，二十元，五十元，一百元。均为淡绿色，
很相似，
?
只是数字，人物不同，初到美国，需小心。
?
另五元，十元，二十员均有
2000
版，图
案与以前相同，唯人物头像变大。
?
美元也
俗称
BUCK
，一千元有时被称为一个
GRAND
。
No.1
度量衡和服装尺码
?
度量衡
?
商店里多数食品都按重量出售。多数情况下，烹调和食谱均
用干量和液量计量单位。所用计量单位或是
“杯”和“杯”的一部分（
< br>fractions of a cup
）
，或是“汤匙
”和“茶匙”
。计量用的“杯”和“匙”可
在超级市场、百货商
店和折扣商店买到。一般的饮用杯和食用匙不能替代这类计量用具。烹调和食谱经常
使用
缩写。现将常用容量单位及其缩写列出如下：
?
1
T
.
或
1
tbsp.
＝
1
tablespoon(
汤匙）＝
3
teaspoons
（茶匙）
?
1
T
.
或
1
tsp.
＝
1
teaspoon(
茶匙）
?
1
c.
＝
1
cup
（杯）＝
16
tablespoons
（汤匙）
?
1
lb
＝
1
pound
（磅）＝
16
ounces
（盎司）
?
oz.
＝
o
unce
（盎司）
?
pt.
＝
p
int
（品脱）＝
2
cups
（杯）＝
16
ounces
（盎司）
?
qt.
＝
q
uart
（夸脱）＝
4
cups
（杯）＝
32
ounces
（盎司）
?
gal.
＝
gallon
（加仑）＝
4 quarts?
net
wt.
（净重）＝内容的实际重量，不包括容器的重量
?
1
tsp.
（茶匙）＝
5 cubic
centimeters
（立方厘米）
?
＝
5
milliliters
（毫升）
?
1
tbsp.
（汤匙）＝
15 cubic
centimeters
（立方厘米）
?
1
oz.
（盎司）＝
30 cubic
centimeters
（立方厘米）
?
1
pt.
（品脱）＝
500 cubic
centimeters
（立方厘米）
?
＝
1/2
liter
（升）
?
1
qt.
（夸脱）＝
1000 cubic
centimeters
（立方厘米）
?
＝
1
liter
（升）
?
1
gal.
（加仑）＝
3.785
liters
（升）
?
<
/p>
美国在日常生活中不用
“米制”
（
metric system
）
，
“米制”
仅用于科学实验。
下面列出几项折合换算
：
?
?
长度计量单位：
?
公里）
kilometers(1.6
＝
)
英里
mile(1
1
foot
（英尺）＝
12
inches
（英尺）＝
0.3048
meters
（米）
?
1
yard
（码）＝
3
feet
（英尺）＝
0.9144
meters
（米）
?
1
meter
（米）＝
39.37
inches
（英寸）＝
3.28
feet
（英尺）＝
1.09
yards(
码
)?
液量计量单位：
< br>?
＝
10
deciliters
（分升）
?
1 British
gallon
（英制加仑）＝
1.2
s
（美制加仑）
?
1
liters
（升）＝
10.57 liquid
quarts
（液夸脱）
?
1
deciliter(dcl)(
分升）＝
6
tbsp
（汤匙）
+2
tsp.
（茶匙）
?
＝
3.38
ounces
（美制液盎司）
?
?
干量计量单位：
1
gram
（克）＝
0.35
ounces
（盎司）
?
1
pound
（磅）＝
16
ounces
（盎司）＝
453.59
grams
（克）
?
1
kilogram
（千克、公斤）＝
2.2046
pounds
（磅）
?
等合折合：
?
450
grams
（克）＝相当于：
?
2-1/4 atesd
sugar
（砂糖）
?
2-1/3 packed brown
sugar
（红糖）
?
4-1/2
tioners'sugar
（糖粉）
?
4
flour
（精白面粉）
?
3-1/2 wheat
flour
（全麦面粉）
?
2
（米）
?
美国
测量体温、气温和烹调温度均用华氏温标，摄氏温标一般只用于科学实验，把华氏温度折算成摄氏
温度或将原华氏温度数减去
32
，然后将所得数乘
5
、除
9
。把摄氏
温度折算成华氏温度，可将原摄氏温度
数乘
9
< br>、除
5
，然后将所得数加
32<
/p>
。正常体温（从口中测量所得）是
37C.
或
98.6F
。
?
美国常用服装尺码：
?
童装
?
婴儿（
8
个月以下孩子）的衣着是根据出生有几个月来标定尺码的，如
3
个月、
6
个月或
9
个月。由于
婴儿迅速长大，衣服经常换又容易缩水，因此以购买比你孩子身材大一号
的衣服为宜。
?
1<
/p>
至
6
岁的儿童，衣着尺码是根据以下的计
量单位（英寸）决定：
?
尺码
Size 1 2 3 3X-4 5 6 6X?
身高
height 29-31 31-34 34-37
37-40 40-43 43-46 46-48?
胸围
chest 20 21 22 23 24 25
25-1/2?
腰围
waist 20 20-1/2 21 21-1/2
22 22-1/2 23?
重量
weight 22-25 25-29 29-34
34-38 38-44 49-54?
6<
/p>
至
7
岁或更大一些的女童，童装尺码根据
下列计量单位决定：
?
尺码
Sixe 6 8 10 12 14?
身高
height 50 52 56 58-1/2 61?
胸围
chest 26 27 29 30-1/2 32?
腰围
waist 23 23-1/2 24-1/2
25-1/2 26-1/2?
臀围
hips 27-1/2 28-1/2 31 33
35?
10
至
11
岁的女孩开始使用“少年袋”尺码（
“
Teenage
”
sizes
）
，用以下计量单位：
< br>?
身高
height 58-1/2 59-1/2
60-1/2?
胸围
bust 25-1/2 30
31-1/2?
腰围
waist 23-1/2 24-1/2
25-1/2?
臀围
hips 30 32 34?
<
/p>
6
至
7
岁或更大
一些的男孩，衬衫尺码根据领围大小（英寸）和从背中缝顺着肩，沿肘部而
?
下，直达
腕部（即袖长）的长度（
英寸）决定：
尺码
Size 6 7
8 9 10 11 12 13 14?
领围
neck 11 11 11-1/2 11-1/2
12 12-1/2 12-1/2 12-1/2 13?
袖长
sleeve 21 22
23 24 25 26 27 28 29?
男士服装：
?
男士套装的尺码按
36
号、
37
号、
38
号、
39
号、
40
号……排列。这些尺码指的是胸围尺寸（英寸）
。
此外，男士套装还根据上衣长短分“长”
、
“中”
、
“短”三档。上衣长短指从领圈和上衣
接合部一直到上衣
底边的尺寸。
“短”
档上衣的长短是
28-1/2
到
29-
1/2
英寸。
举例而言，
一套西装的尺
码可以是
“
30
长”
< br>、
“
41
中”或“
40
短”
。
?
衬衫的尺码根据领围尺寸（英寸）
和袖子长短（英尺）决定。袖长指从颈背中间，顺着肩，沿肘部而下，
直到腕部的长度。
因此，衬衫尺码有两个标号——领圈的大小和袖子的长短。诸如：
“
15-31
”
、
“
14-33
”
或“
16-1/
2-34
”
。
?
鞋的尺码按
8
号、
8-1/2
号、
9
号、
9-1/2
号、
10
号排列，这些号码与英寸无关。每双鞋的尺码还要
标明宽窄。<
/p>
A
和
B
号鞋适于
瘦脚，
C
号鞋适于普通脚。
D
号和
E
号鞋则适于肥的脚。因此，你所穿鞋的尺
码有两个标号，诸如：
“
8-1/2D
”
、
“
9B<
/p>
”或“
10C
”
。
?
裤子和衬裤的尺码根据腰围大小决定。
?
女士服装：
?
<
/p>
外套、裙子、连衣裙和套装的尺码有“女士尺码”
（即“普通尺码
）与“少女尺码”之分。
“女士尺码”
以双数为标示，
如
6
号、
8
号、
10
号、
12
号……等等。
“少女尺码”
则以单数标示，<
/p>
如
5
号、
7
号、
9
号、
11<
/p>
号……等等。
“少女尺码”衣服的上身往往比“女士尺码”要短一
些，而腰围也要小一些。一般来说，
13
岁至
< br>19
岁的少女更适于穿着这类尺码的衣服，而不是童装。
?
毛衣和女式衬衫的尺码有时仅只标示胸围尺寸（英寸）
，诸如
32
或
36
，一概都用双数。衬裙的尺码同
样根据胸围尺寸，而大多数衬裙
按长短又可分为“长”
、
“中”
、
“短”三档，因此，你买的衬裙的尺码往往
是用一个数字和一种长度
来标示，诸如：
“
32
短”或“
36
长”
。由于不同厂家生产的衬裙尺码差异
较大，
最好你在购买之前试穿一下，看是否合适。
?
鞋的尺码按
4-1/2
号、
5
号、
5-1/2<
/p>
号、
6
号、
6-
1/2
号……排列，这些号码与英寸无关。每双鞋的尺
码不要标
明宽窄。
A
、
AA
、
AAA
号鞋适于瘦脚，
B
号鞋适于普通脚，
C
号和
D
号鞋则适于肥的脚。因此，
你所穿鞋的尺码有两个标号，
诸如：
“
5-1/2AA
”
、
“
7B
”或“
8C
”
。
?
食品英语
:?
肉品类
(
鸡
,
猪
,
牛
)?
Fresh Grade Legs
大鸡腿
?
Fresh Grade Breast
鸡胸肉
?
Chicken Drumsticks
小鸡腿
?
Chicken Wings
鸡翅膀
?
Minced Steak
绞肉
?
Pigs Liver
猪肝
?
Pigs feet
猪脚
?
Pigs Kidney
猪腰
?
Pigs Hearts
猪心
?
Pork Steak
没骨头的猪排
?
Pork Chops
连骨头的猪排
?
Rolled Porkloin
卷好的腰部瘦肉
?
Rolled Pork Belly
卷好的腰部瘦肉连带皮
?
Pork sausage meat
做香肠的绞肉
?
Smoked Bacon
醺肉
?
Pork Fillet
小里肌肉
?
Spare Rib Pork
chops
带骨的瘦肉
?
Spare Rib of Pork
小排骨肉
?
Pork ribs
肋骨可煮汤食用
?
?
黑香肠
Pudding Black
Pork Burgers
汉堡肉
?
Pork-pieces
一块块的廋肉
?
Pork Dripping
猪油滴
?
Lard
猪油
?
Hock
蹄膀
?
Casserole Pork
中间带骨的腿肉
?
Joint
有骨的大块肉
?
Stewing Beef
小块的瘦肉
?
Steak & Kidney
牛肉块加牛腰
?
Frying steak
可煎食的大片牛排
?
Mimced Beef
牛绞肉
?
Rump Steak
大块牛排
?
Leg Beef
牛键肉
?
OX-T
ail
牛尾
?
OX-heart
牛心
?
OX-Tongues
牛舌
?
Barnsley Chops
带骨的腿肉
?
Shoulder Chops
肩肉
?
Porter House Steak
腰上的牛排肉
?
Chuck Steak
头肩肉筋、油较多
?
Tenderised Steak
拍打过的牛排
?
Roll
牛肠
?
Cowhells
牛筋
?
Pig bag
猪肚
?
Homeycome Tripe
蜂窝牛肚
?
Tripe Pieces
牛肚块
?
?
白牛肚
seam thick Best
Potato
马铃薯
?
Carrot
红萝卜
?
Onion
洋葱
?
Aubergine
茄子
?
Celery
芹菜
?
White Cabbage
包心菜
?
Red cabbage
紫色包心菜
?
Cucumber
大黄瓜
?
Tomato
蕃茄
?
Radish
小红萝卜
?
Mooli
白萝卜
?
Watercress
西洋菜
?
Baby corn
玉米尖
?
Sweet corn
玉米
?
Cauliflower
白花菜
?
Spring onions
葱
?
Garlic
大蒜
?
Ginger
姜
?
Chinese leaves
大白菜
?
Leeks
大葱
?
Mustard & cress
芥菜苗
?
Green Pepper
青椒
?
Red pepper
红椒
?
Yellow pepper
黄椒
?
Mushroom
洋菇
?
Broccoliflorets
绿花菜
?
?
绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
Courgettes
Coriander
香菜
?
Dwarf Bean
四季豆
?
Flat Beans
长形平豆
?
Iceberg
透明包心菜
?
Lettuce
莴苣菜
?
Swede or Turnip
芜菁
?
Okra
秋葵
?
Chillies
辣椒
?
Eddoes
小芋头
?
T
aro
大芋头
?
Sweet potato
蕃薯
?
Spinach
菠菜
?
Beansprots
绿豆芽
?
Peas
碗豆
?
Corn
玉米粒
?
Sprot
高丽小菜心
?
Lemon
柠檬
?
Pear
梨子
?
Banana
香蕉
?
Grape
葡萄
?
Golden apple
黄绿苹果、脆甜
?
Granny smith
绿苹果、较酸
?
-
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-
-
-
-
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