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一种白酒
,
代表一种生活方式
< br>
产品品类的创新:衡水老
白干打造“老白干香型”
,汾酒打造“幽
香型白酒”
;
原产地的创新:以“原产地”
“原生
态”
“自然环保”等产品的天
然本色,突出体现白酒及中国本土
化、民族化产品的“天然”魅力;
产品风格的创新:从情感、情结的
风格化,如新疆、西藏、蒙古
的“浓烈”风格,闽南米酒的“烧酒”风格方向,塑造鲜亮
的地域文化特
质,为风格定型;
白酒文
化的创新:如金六福的“福文化”
,今世缘的“缘文化”
;
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白酒度数的创新:如
41.8
度、
39.6
度等个性化度数的设计创新;<
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消费人群的创新和细分:按特定的群体进行细分,如针对最可
爱
的军人的国壮和名将;
节日细分:随着竞争的进一步加剧
和对节假日促销的关注,如打
中秋第一酒的江西月潮酒等。
。<
/p>
。
。
。
。
总之,白酒产品功能点创新的思路已有专门多,业界也差不多做
过专门多的
阐述,因此笔者不想在此重复。笔者以为,尽管以上产品功能
点创新方法至今仍旧有效,
然而,白酒终归是一种文化消费,产品是基础,
文化是核心,因此,白酒精神性附加值创
新要比物质功能性创新更为重要。
尽管白酒业界也认为白酒是文化性消费,也一直都在讲文化,
然
而,笔者以为,大伙儿对白酒文化的认识依旧有些片面。在我们的心目中,
白酒文化除了历史、工艺、概念、个性,看起来就没有不的了。我想,如
果
中国白酒文化仅仅只有以上内容,那确实确实是白酒界的悲伤了。
迄今为
止,白酒产品创新的现状是:中国白酒界强于产品物质上
的创新,而弱于产品精神利益上
的创新。
有鉴于此,笔者在此想就“如何进行白酒精神利益创新”这一
咨
询题,谈谈自己的看法。
一、一种白酒,应该代表一种生活方式
随着小
康社会的来临,人们的消费不再仅仅满足于获得更多的物
质产品与获得产品本身,而是更
多地考虑商品的象征意义和象征功能,更
加注重通过消费获得个性的满足。
< br>品牌表面上是产品或服务的标志,代表着一定的功能和质量,在
深层次上则是对人
们心理和精神层面诉求的表达。
中国白酒从
80
年代至今大约经历了“广告酒——文化酒——渠道
酒——名优白酒垄断集中”等几个
时期,尽管营销的方法在持续改变,但
白酒需要情感营销却一直没有改变。
< br>中国白酒品牌核心价值定位要紧基于:功能性价值、情感性价值
和自我实现型价值
。在产品高度同质化的今天,消费者购买白酒的动机,
不是简单的功能满足而是选择一种
生活方式、观念和态度。
品牌代表了一种生活的方式,每一个品牌的成功就在于它所宣
扬
的一种生活方式。选择如何样的品牌,即体现了如何样的生活态度和生活
方式。
芝华士在中国市场,就全力打造一种“享受芝华士人一辈子”
的
生活方式。
那么,什么样的人一辈子才是芝华
士人一辈子?那确实是:分享
和体验,到阿拉斯加钓鱼、到灯塔野餐、在中国体验全球顶
尖音乐的现场
表演。
。
。
。
。
。
一种轻松而又闲适地
过自己想过的生活
,
没有压力没有竞争的芝
华士式生活。
事实上,各大洋酒在中国最重要的策略,确实是实现了营销模
式
的转变,即从传统的以产品诉求为主的初级营销方式升级为以生活品位诉
求为主的生活方式营销。
关于中国白酒来讲,同样需要进行
生活方式的营销。我们要明白,
一个白酒品牌,卖的不是产品,而是一种生活方式、一种
人一辈子理念。
在这方面,差不多有一些白酒品牌跨出了可喜的第一步:
金六福酒一直倡导“福文化”
;
丰谷酒
业强调“让友情,更有情”
,其最近播放的广告片,通过一
群朋
友的聚会,就生动地传达了丰谷期望表达的生活方式;