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1.
寻问餐厅
到国外游玩，品尝当地美食是行程重头戏之一，然而，身为异乡人，自然无法知道每家餐厅
口碑如何。
此时，不妨向饭店中的服务人员询问，
说出自己的
喜好及需求，
请对方做最佳建
议。
是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅
? Could you
recommend a nice restaurant near here?
我想去一家价位合理的餐厅。
I want a
restaurant with reasonable prices.
我想去一家不会吵杂的餐厅。
I'd like a
quiet restaurant.
我想去一家气氛欢乐、活泼的餐厅。
I'd like a
restaurant with cheerful atmosphere.
是否可建议这一类的餐厅
? Could you
recommend that kind of restaurant?
此地餐厅多集中在那一区
? Where is the
main area for restaurants?
这附近是否有中国餐厅
? Is there a
Chinese restaurant around here?
这附近是否有价位不贵的餐厅
? Are there any
inexpensive restaurants near here?
你知道现在那里还有餐厅是营业的吗
? Do you
know of any restaurants open now?
我想尝试一下当地食物。
I'd like to have
some local food.
最近的义大利餐厅在那里
? Where is the
nearest Italian restaurant?
2.
餐厅预约
享受异国美食是出国旅游
的乐趣之一，
若已打听好何处有美味，
不妨在出发前先打电话询
问
是否需订位，以免兴冲冲的出门，却碰上餐厅客满的情况。电话预约时，一定要详细告
知餐
厅预约时间、人数与名字，并且最好询问清楚是否需着正式服装，以免届时失礼。<
/p>
我需要预约位子吗
? Do I
need a reservation?
我想要预约
3<
/p>
个人的位子。
I'd like to reserve a
table for three.
我们共有
6
个人。
We are a group of six.
我们大约在
8
点到达。
We'll come around eight o'clock.
我要如何才能到达餐厅
? How can I get
there?
我想要预约今晚
7
点
2
个人的位子。
I'd like
to reserve a table for two at seven tonight.
我很抱歉。今晚的客人相当多。
I'm sorry. We
have so many guests this evening.
我们大概需要等多久
? How long is the
wait?
9
点应该没问题。
Nine o'clock should be O.K.
今天的推荐餐是什么
? What do you have
for today's special?
我们想要面对花园的位子。
We'd like a
table with a view of garden.
没问题。请给我你的名字。
It's O.K. Your
name, please.
我的名字是
洁西卡?杨。
My name is Jessica
Yang
2.
餐厅是否有任何服装上的规定
? Do you have a
dress code?
女士是否需着正式服装
?
Could the ladies wear formal dresses?
请不要穿牛仔裤。
No jeans, please.
3.
餐厅点餐篇
到异国品尝美食可说是旅游的乐趣之一，
然而，
若是语
言不通，
大概就很难品尝餐厅最受好
评的菜色了。因此，学会基
本点餐说法，适当的询问服务生，并表达自己喜好，包管可以让
自己吃得地道又满足。<
/p>
请给我菜单。
May I
have a menu, please?
是否有中文菜单？
Do you have a menu
in Chinese?
在用晚餐前想喝些什么吗？
Would you like something to drink before dinner?
餐厅有些什么餐前酒？
What kind of
drinks do you have for an aperitif?
（开胃酒
）
appetizer
（开
胃菜）
可否让我看看酒单？
May I
see the wine list?
我可以点杯酒吗？
May I order a glass of wine?
餐厅有那几类酒？
What kind of wine
do you have?
我想点当地出产的酒。
I'd
like to have some local wine.
我想要喝法国红酒。
I'd like to have
French red wine.
是否可建议一些不错的酒？
Could you
recommend some good wine?
我可以点餐了吗？
May I order,
please?
餐厅最特别的菜式是什么？
What
is the specialty of the house?
餐厅有今日特餐吗？
Do you have
today's special?
我可以点与那份相同的餐吗？
Can I have the
same dish as that?
我想要一份开胃菜与排餐（鱼餐）
。
I'd like appetizers and meat (fish) dish.
我正在节食中。
I'm on a
diet.
我必须避免含油脂（盐份
/
糖份）的食物。
I have to avoid food
containing fat (salt/sugar).
餐厅是否有供应素食餐？
Do you have
vegetarian dishes?
你的牛排要如何烹调？
How do you like
your steak?
全熟（五分熟
/
< br>全生）
。
Well done
(medium/rare),please.
4.
餐厅付账
Please give
me the bill.
请把账单给我。
May I have the
bill?
我可以结账吗？
Check , please.
买单。
Do you need
a doggy bag?
你们需要打包吗？
Mr. Lee. How would you like to
pay
？
pay
？
李先生，您想怎样付账？
Can
I pay by credit card
？
Here's
my Visa card. card
？
< br>我能用信用卡付账吗？这是我的
Visa
卡
刀叉的使用
外国人一般右手持刀而左手举叉（左撇子正相反）
。没有了刀叉，他们简直不会
吃饭了，
除非是直接用手抓（这也是北美人和欧洲人的区别之一，有些食物在北美可以用
手）
。正式
的西餐，一般会有很多套刀叉，使用的原则是：从外
向里使用。不过最保险的办法，还是我
们曾经反复向读者朋友们介绍过的“观察法”
，即观察其他外宾是如何做的并且学习他们的
样子，一般不会出错。
用餐中，请不要舔餐刀上的食物，无论粘在餐刀上的食物多么可口，
否则显得极不文雅、
也不安全。当然，更不能去舔盘子里的食物！
北美和欧洲大的异同
用西餐时的礼节礼仪，总体分为两大类：
< br>一类是欧洲大陆（西欧）的规则，另一类是北美
的规则
。
欧洲大陆的规则严格而不容变通
，
北美
规则相对更为灵活
，在讲究和遵循西餐礼
节的同时，也兼顾生活
中的方便性和实用性
。例如
，
欧洲大陆
使用刀叉吃西餐，刀叉是不
能换手的，否则可能会被人家笑话的。
而在
北美，你完全可以放下你右手中的餐刀，用右
手拿起餐叉
进食，这种行为被大家普遍接受和认可，无论是工薪阶层还是上流社会
。不过
这在欧洲人看来，
显然破坏了西餐的规矩。
有些食
物，
在北美可以直接用手，
如一些三明治、
蔬菜和水果等，在欧洲直接用手则很可能会被视为“不合西餐礼仪”
。
西餐的不同礼仪
，反映的是欧美间的
社会文化差异
。
与
北美人相比较，欧洲人更讲究和注
重等级、社会地位和出身。
有位国外记者，曾经采访了一位事业非常成功的、公司位
于美国
纽约的英国企业家，并询