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高级饭店英语

作者:高考题库网
来源:https://www.bjmy2z.cn/gaokao
2021-02-15 17:07
tags:

-

2021年2月15日发(作者:hollywood)



(三)高














1.


总体要求









应试者应具备较好的英语运用能力 ,


熟悉并能熟练地使用常用的词汇、


句型和交流模


式,


正确地获取口头的、


书面的信息,


并在本业务工作和生活及更大范围内能够进行一般的


和比较复杂的交流,


使用语言较规范、


得体。


口头交流时有较好 的语速,


语音语调基本正确。











2.


具体要求









应试者应具有较好的语言沟通能力 及解决问题的能力,


即在处理一般接待工作的基础


上,


掌握用英语处理非常规工作、


客人投诉及紧急事件的能力,


以及用英语书写常用应用文


的能力。认知词汇在


40 00


个以上,能正确运用其中的


2000


个积极词汇。









1


)听:能听懂与本职工作相关的工作会议发言和提问;在商务、技 术交流活动中


能理解大部分的内容。







< /p>



2


)说:能在上述活动中进行有效的交 际,能阐明自己的观点,解决工作中出现的


各种问题;表达中基本无语法错误,发音标准 。









3


)读:能阅读一般性和与本职工作有关的专业性文章,能够领会作者的观点、意


图和态度,


并能进行正确的推论。


能够根据上下文判 断某些词汇及短语的意思。


阅读速度为


60


70



/


分钟。









4


)写:要求应试者能比较规范地撰写出


1 20


字左右的常见的应用文。如:会议纪


要、备忘录、工作情况 报告、商务信函等。表达清楚,思路清晰,文体得当。









3


.考试形式、项目、题量、分值、 时间









高级考 试包括笔试和口试两部分,分别为


100


分,均为


60


分及格,笔试和口试都及


格才能获得证书。








考试形式:首先进行写作部分考试 ,然后通过计算机考核听力、


阅读和口语,试卷随


机生成。









1


)写作:考生按照规定的写作要求在写作答题纸上通过笔写完成。









2


)听力 和阅读:听力部分考生通过耳机听问题,然后在计算机上选择正确答案。


阅读部分由考生 阅读计算机上的语法试题、英语文章,然后选择正确答案。







< /p>



3


)口语:考生通过耳机听问题,然后 通过麦克风用英语回答。






考试形式





考试项目





题量







分值





考试时间







笔试





书面表达







一篇







10






30


分钟






听力理解







30








30






30


分钟






语法与词汇







10








10






10


分钟






阅读理解







25








50






30


分钟






合计







66








100






100


分钟





口试








3


部分







100






12



1 5


分钟








笔试-人机考试





考试项目







题型








内容与要求








考查要点





题量与分值





书面表达






应用文






要求应试者写出


120


字左右的常见的应用文。如:一般商务信函、工作情况报告等





考查应试者用英语书写涉及饭店日常工作的应用文的能力





一篇





10












听力理解






A







单项选择





每题一个问句或陈述句,听两遍,要求考生从


4


个选项中选出一个正确的答案





考查考生从话语中获取信息并做出恰当应答的能力





10


题每题





1









B








单项选择





每题一段对话,听两遍,要求考生从


4


个选项中选出一个正确的答案





考查考生对事实性信息的理解能力,


以及对于对话中具体细节与 说话人的观点和态度的


理解能力






10


题每题





1









C








单项选择





2



3


段独白 ,听两遍,每段独白后有若干个问题(试卷中不给出问题)


,要求考生从


4


个选项中选出一个正确的答案





考查考生运用各种听力技巧掌握 一段独白的主旨大意及部分具体细节的能力






10


题每题





1







语法与词汇







单项选择





每题一个不完整单句,


要求考生根据语法与词汇知识从


4


个选项中选出一个正确的答案


把句子补充完整





考查考生运用基本语法知识与词汇的能力






10


题每题





1










阅读理解







A








完形填空





要求考生阅读一篇


200


< p>
300


字的短文,短文中部分句子不完整,要求考生根据上下文

< p>
内容从


4


个选项中选出一个正确答案,把短文补充 完整





考查考生理解一篇文章的主旨以及对英语的基本运用能力






5






每题





2









B








短文阅读





要求考生阅读


4


400



500


字左右的短文;每 篇短文后面有


5


个问题,要求考生从


4


个选项中选出一个正确的答案





考查考生通过阅读正确理解文章的主旨大意及具体细节的能力






20


题每题





2









口试——人机对话






题型





内容及要求





考查要点





题量与分值





A






自我介绍





根据要求全面地介绍自己的情况,特别是工作方面的情况





考查考生自我表述的能力





2






每题


5






B






业务问答





回答与饭店业务相关的提问,< /p>


如饭店的各类设施与服务项目,


以及如何处理客人的投诉





< p>
考查考生对饭店业务的熟悉程度与表述能力,


以及用英语处理工作中出现的 问题的能力






5






每题


10






C






发表见解





要求考生就所给话题发表自己的见解





考查考生使用较为复杂的句型表达自己看法的能力





1






40







附:高级考试题型样题







一、笔试









1


部分




书面表达







< /p>


假设你是一家五星级酒店的客户服务部经理。


为了提高服务质量,


草拟一封客户意见


征询信。内容包括:





1




感谢他对酒店多年的信任;





2




说明这封征询信的目的,并希望配合;





3




询问 对酒店的印象,诸如对大堂接待、餐厅服务、客房服务的印象等;





4




询问有何建议;





5




对于合作表示感谢。






(范文)





June 18, 2005




Dear Guest,








First let me express my sincere appreciation for your long-time faith in our hotel. In order to


improve


our


service,


we


are


now


collecting


your


opinions


about


every


aspect


of


our


hotel,


including reception service, restaurant service, room service and reservation, etc. Apart from that,


if you have good suggestions, please let us know. And your opinions and suggestions will help us

-


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