-
动
物
双
歧
< br>杆
菌
B
B
-
1
功
能
介
绍
2
精品文档
双歧杆菌
BB-12
功能介绍
双歧杆菌是于
1899
年从母乳喂养的婴儿粪便中发现并分离出来的。它们是
人体肠道固有菌群的常
见组成部分（
Reuter
2001
）。
双歧杆菌
BB-12
源自科汉森收集的乳品发酵剂，被鉴定为动物双歧杆菌乳
双歧亚种，是唯一获得全基因序列的双歧杆菌菌株。在食品中具有很高的稳定
性，作为冻干粉稳定性也很高。
BB-12
?
对口味、外观或食物的口感没有副作
用，在益生菌食品中能够存活到被食用为
止。从
1985
年开始在世界范围内用于
食品和食品补充剂，没有发现任何副作用。
被美国
FDA
认为
“GRAS”
，
此外，
BB-12@
还获得了丹麦医疗局的批准，作
为自然疗法
/
草药产品，并被丹麦兽医和食品局接受用于食物产品。
BB-12@
也被
瑞典、波兰和奥地利当局批准，作为医药产品中的一种益生
菌。国家发改委公
众营养与发展中心组织专家对进行论证认为：
“BB12
可有效促进肠道菌群平
衡，并提高人体免疫力
”
，并于
2005
年
获得中国卫生部新资源证书。全世界多
个国家都已批准
BB-1
2
用于食品当中。
2011
年
11
月中国卫生部正式批准用于
婴幼儿食品。<
/p>
2007
年
1
1
月
19
日，国家发改委宏观院公众营
养与发展中心组织专家论证
会，对丹麦科汉森公司生产并引入中国的动物双歧杆菌
BB12
功能性试验研究报
告进行了充分论证
。通过对北京联合大学保健食品功能学检测中心和北京医院
联合进行的人体试验结果，以
及国外对双歧杆菌
BB12
及其含乳制品的大量科学
文献的审查，以金宗濂教授为组长的专家论证组一致认为，
BB12
产品具有调节
人体肠道菌群和提高人体免疫力的功能。此次论证会，
对
BB12
在我国各种食品
收集于网络
，如有侵权请联系管理员删除
精品文档
中的应用及广大公众健康水
平的提高具有重大意义。（资料来源：《食品工业
科技
2007
年第
12
期》）
BB-12
具有出色的耐酸和耐胆汁功能，优良的肠道黏附
能力。抑制病原菌、
增强屏障功能以及免疫相互作用都是
BB-
12
?
的作用机理，并且已经得到验证
的。在糖代谢中产生
L(+)
乳酸，在婴儿中耐受性好。
是最早允许在配方奶粉中
使用的益生菌，也是目前临床研究最多的益生
菌，
在
300
多种科学出版物中有
所描述，其中
130
多种出版物涉及人体临
床研究，研究涵盖早产儿到老年人的
所有人群，而且服用剂量最高达到
< br>1000
亿
CFU/
天。
BB-12
?
的保健作用已经在胃
肠健康和免疫功能的许多临床研究中得到了验证。临床研究证明
BB-12
?
通过胃
肠道可以存活，并能维持健康
的胃肠道菌群。而且，研究已经表明
BB-12
?
能够
改善肠道功能，防止腹泻，并能减少抗生素治疗的副作用，例如抗生素相
关性
腹泻。在免疫功能方面，临床研究表明
BB-12
?
会提高机体对常见呼吸道感染的
抵抗力，同时
降低急性呼吸道感染的发病率。
(
一
)
婴幼儿
1.
促进肠道菌群平衡
研究方法：对
69
名早产婴儿进行随机双盲安慰剂对照试验，在出生当天起
连续
21
天，分别服用含双歧杆菌
BB-12
或安慰剂的配方奶粉。通过荧光原位杂
交等方法检测排泄物中不同菌株的活菌数量变化。
研究结果：
与安慰剂组相比，益生菌组双歧杆菌活菌总数高出
3
个数量
级，而有害菌数量降低
10
倍。
研究结论：补充
BB-12
配方奶粉能有效促进肠道的双歧杆菌增殖，并抑制
有害菌如肠杆菌科细菌和梭菌芽孢
杆菌的生长，从而有效地促进肠道菌群平
衡。
数据来源：
Mohan R, Koebnick C,
Schildt J, Schmidt S, Mueller M,
Possner M, Radke M, Blaut M. Effects of
Bifidobacterium lactis BB12
收集于网络，如有侵权请联系管理员删除
精品文档
supplementation on intestinal
microbiota of preterm infants: a
doubleblind placebo controlled
randomized study. Journal of Clinical
Microbiology, 2006; 44(11):
4025
–
4031
2.
提高抵抗力
研究方法：
7
名
15-31
月龄的婴儿服用含双歧杆菌
BB-12
的配方奶粉共
21
天，通过观察服用前、服用<
/p>
3
天、
8
天、<
/p>
20
天和停止服用后粪便中
IgA
的水
平，以评估其对肠道健康和免疫力的影响。
研究结果：双歧杆菌
BB-12
摄
入
8
天，粪便总
IgA
量显著升高，并在第
8
天达到峰值，为试验前的
2.9
倍
(P<0.05)
< br>。在停止使用后几天内，受试者的粪
便中检测不到
BB-
12
，
IgA
的量略有下降并在一定时间内保持稳定。
研究结论：双歧杆菌
BB-12
能通过有效刺激局部
IgA
的产生，增强粘膜对
感染的抵抗力，从
而增强婴儿的抵抗力。
数据来源：
Yoichi Fukushima,
Yoichi Kawata, Hiroyoshi Hara, et al.
Effect of a probiotic formula on
intestinal immunoglobulin A
production
in healthy children. International Journal of Food
Microbiology 1998; 42(1-2):
39
–
44
其他文献：
Holscher HD, Czerkies
LA, Cekola P
，
et al.
Bifidobacterium lactis Bb12 enhances
intestinal antibody response in
formula-fed infants: a randomized,
double-blind, controlled trial.
JPEN J Parenter Enteral Nutr.
2012
，
36(1 Suppl):106S-17S
3.
降低特应性湿疹的症状，预防湿疹等过敏性疾病
研究方法：将
27
名平均
4
.6
月龄、在母乳喂养时有特应性湿疹的婴儿随机
平均分为
3
组，分别服用含
BB12
、
LGG
和不含益生菌的完全水解乳清蛋白婴儿
配方奶粉。持续
2
个月后，用
SCORAD
值来评价特应性湿疹的严重程度。
研究结果：完全水解乳清蛋白组的患儿特应性湿疹程度指数高达
13
.4
，比
治疗前表现更严重的湿疹。
B
B-12
组的湿疹程度指数仅为
0-3.8
< br>研究结论：补充含双歧杆菌
BB-12
配方奶粉能显著降
低婴儿的特应性湿疹
的症状，明显改善皮肤状况。
数据来源：
E Isolauri, T. Arvola,
Y. Sutas, et al. Probiotics in
the
management of atopic eczema. Clin Exp Allergy.
2000; 30(11):1604-
1610
其他文献：
收集于网络，如有侵权请联系管理员删除
精品文档
P V
Kirjavainen, T Arvola, S J Salminen, E Isolauri.
Aberrant
composition of gut microbiota
of allergic infants: a target of
bifidobacterial therapy at
weaning
？
Gut
2002;51:51
–
55
Kan
kaanp??, PE, Influence of
probiotic supplemented infant formula on
composition of plasma lipids in atopic
infants. 2002. Journal of
Nutritional
Biochemistry. 13: 364-369.
4.
降低呼吸道感染率
研究方法：对
109
名
1
个月大
的新生儿进行随机双盲、安慰剂对照试验，
试验组（
55
名）婴儿摄入含
BB-12
的片剂，每两天一
片，从一两个月大一直持
续到
8
个月。
记录母乳喂养习惯、安抚奶嘴使用情况、饮食习惯、药物使用情
况以及所有急性感染的症
状。收集
8
个月时的粪便来检查
BB-
12
。
研究结果：与对照组（
94%
）相比，摄入
BB-12
的婴儿（
65%
）呼吸道感染
率较低。
研究结论：
BB-12<
/p>
可以降低婴幼儿早期的呼吸道感染率，添加了
BB-12
与
没有添加
BB-12
的安慰剂对比
,
呼吸道感染力显著降低达
31%
。
资料来源：
Teemu
Taipale
，
et al.
Bifidobacterium animalis subsp.
lactis
BB-12 in reducing the risk of infections in
infancy. British
Journal of Nutrition
(2011), 105, 409
–
416
5.
BB-12
具有很高的安全性
来源一：
研究方法：在出生的前两个
月对
20
名健康的足月婴儿进行随机双盲对照试
验，分别喂食含
BB-12
的配方奶粉和不含
BB-12
的配方奶粉，评价生长情况、
耐受性
和接受情况、粪便中菌群组成和
pH
。
研究结果：
1
个月后，含
BB-12
的配方奶粉能显著促进双歧杆菌在婴儿肠
道中的定殖，与母乳喂养的情况类似，远高于喂养普通配方食品的婴儿。
研究结论：
BB-12
配方奶粉的耐受性较好，能促
进婴儿出生
2
个月内的生
长发育。
资料来源：
ndries, et
al. Effect of a fermented infant
formula containing viable
bifidobacteria on the fecalflora
composition and pH of healthy full-term
infants. J Pediatr
Gastroenterol
Nutr.1995
，
21:177-181
收集于网络，如有侵权请联系管理员删除
精品文档
来源二：
研究结论：婴儿食用添加了
BB-12
的配方奶粉具有很高的安全性，而且婴
儿对这种奶粉的接受度高。这种奶粉不会对婴儿的生长、排便习惯或行为带来
负面影响
资料来源：
Zvi
Weizman, MD, FACN, Ahmed Alsheikh, MD. Safety and
Tolerance of a probiotic Formula in
Early Infancy Comparing Two
Probiotic
Agents: A Pilot Study. Journal of the American
College of
Nutrition, 2006
，<
/p>
25
（
5
）：<
/p>
415
–
419
来源三：
研究对象：
118
名
3-24
月龄的婴幼儿
研究
结论：用含有
BB-12
和嗜热乳链球菌的婴幼儿配方粉长期喂
养婴幼儿
是安全可靠的，不仅保证了婴幼儿的健康成长，同时还有效降低了过敏和疝气<
/p>
的发生率，抗生素的使用率也有所降低。
资料来源：
Jose M Saavedra,Long-
term consumption of infant
formulas
containing live probiotic bacteria: tolerance and
safety.
Am
J Clin Nutr
2004;79:261
–
7.
6.
促进生长发育
研究结论：食用添加了
BB-12
的奶粉的婴幼儿在
6
个月的观察期内的生长
发育情况优于对照组
资料来源：
Nopchinda S, Varavithya
W, et al. Effect of
bifidobacterium
Bb12 with or without Streptococcus thermophilus
supplemented formula on nutritional
status. J Med Assoc Thai. 2002
7.
促进婴儿免疫系统成熟
研究结论：在
普通奶粉中添加
BB12
和
LGG
可以显著促进婴儿免疫系统的成
熟
收集于网络，如有侵权请联系管理员删除
精品文档
资料来源：
Samuli Rautava, Heikki
Arvilommi, Erika Isolauri.
Specific
Probiotics in Enhancing Maturation of IgA
Responses in
Formula-Fed Infants.
Pediatric
Research.2006,60:221
–
224
8.
预防腹泻，减少腹泻的发病率
1)
预防抗生素相关腹泻
研究对象：
80
名
6-3
6
月龄的婴幼儿
研究结论：摄入
BB-12
和嗜热乳链球菌能够防止婴儿患抗生素相关腹泻
数据来源：
Corrêa
NB
，
et al. A Randomized
Formula Controlled Trial
of
Bifidobacterium lactis and Streptococcus
thermophilus for
Prevention of
Antibiotic-Associated Diarrhea in Infants.
J Clin
Gastroenterol
2005,39:385
–
389
2
）减少急性腹泻的发病率
研究对象：
5-24
月龄的婴幼儿，共
55
名
研究结论：用
含有
BB-12
和嗜热乳链球菌的婴幼儿配方粉喂养婴幼儿，能
够减少急性腹泻的发病率和轮状病毒感染的机率。
数据来源：
Saavedra
，
et al. Feeding of
Bifidobacterium bifidum
and
Streptococcus thermophilus to infants in hospital
for prevention
of diarrhea and shedding
of 1994;344:1046-49
3
）降低腹泻发生风险
研究方法：以
90
名来自不同住宅或托儿所的健康婴
儿为研究对象随机分为
两组，试验组（
46
人）每天摄入含双歧杆菌
BB-12
配方奶粉，对照组（<
/p>
44
人）
每天摄入普通配方奶粉，平均持
续时间约
137
至
148
天，记录受试者的腹泻发
生情况。
研究结果：对照组组腹泻发生相对风险为
1
，而试验组
为
0.54
，相对风险
降低了接近一半
。
研究结论：补充含双歧杆菌
BB-
12
配方奶粉能有效降低健康婴儿发生腹泻
的相对风险
数据来源：
Chouraqui JP,
Van Egroo LD, Fichot MC. Acidified milk
formula supplemented with
Bifidobacterium lactis: Impact on infant
收集于网络，如有侵权请联系管理员删除
精品文档
diarrhea in
residential care settings. Journal of Pediatric
Gastroenterology and Nutrition 2004;
38: 288-292
9.
减少便秘发生率
研究对象：
119
名非母乳喂养的婴儿，年龄小于
7
个月
研究结论：食用
BB-12
能够软化大便，减少便秘发生。
数据来源：
Saavedra, J.,et al.
Effect of long term consumption of
infant formulas with bifidobacteria and
S. thermophilus on stool
patterns and
diaper rash in infants. J Pediatr Gastroenterol
Nutr,
1998.27 (4):
483
10.
防止轮状病毒感染
研究对象：
175
名
6-36
月
龄的婴幼儿
研究结论：食用含
BB-
12
的配方奶粉能够防止轮状病毒感染
数据来源：
Pornpimon Phuapradit,
et al. Reduction of Rotavirus
Infection
in Children Receiving Bifidobacteria-Supplemented
Formula.J
Med Assoc Thai November 1999,
82 Suppl 1:S43-8
11.
降低坏死性小肠结肠炎发生率
研究对
象：
72
名体重少于或等于
1500<
/p>
克的新生儿
研究结论：治疗组的坏死性
小肠结肠炎（
NEC
）发生率显著减少
（
p=0.03%
），而即使发生其程度也显著较轻（
p=0.005
）。服用
BB-12
有利于
降低早产儿
NEC
发生率，而且有利于减轻症状。
数据来源：
Bin-Nun A, Bromiker R,
Wilschanski M, Kaplan M,
Rudensky B,
Caplan M, Hammerman C. Oral probiotics prevent
necrotizing enterocolitis in very low
birth weight neonates. The
Journal of
Pediatrics 2008.122: 693-700.
12.
降低早期急性中耳炎以及复发性呼吸道感染的风险
研究对象：
72
名两个月内的婴儿
研究结论：在婴儿时期（一岁以内），可以通过补充
BB-12
这样比较安全
的方式，降低早期急性中耳炎以及复发
性呼吸道感染的风险，并减少抗生素的
使用率。
收集于网络，如有侵权请联系管理员删除
-
-
-
-
-
-
-
-
-
上一篇：Resin配置步骤及中文配置文件说明
下一篇：肺功能仪检测原理及常用仪器