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园林花卉学教案
第二章
环境因子对园林花卉生长发育
的影响（
10
）
1
、教学目的：
通过这一章的学习，
使学生能把以前学过的植物生理基础知识和花卉的栽培生理
有机的结合起来，
是基础理论和应用技术的一个连接点，
起到一个承上启下的作
用，使学生掌握今后以后栽培技术中所要解决的几个
重点问题的理论基础。
2
、授课的内容纲要：
第一节
草本花卉的生长发育过程
草本植物
的生长发育过程
(
包括营养生长和生殖生长
):
种子萌发
----
幼苗生长<
/p>
----
开花
----
< br>结实
----
死亡
(
一二年生花卉
)
或休眠
-
---
萌发
(
多年生
< br>)
花的形成过程
:
1
花发生
:
顶端分生组织不再产生叶芽
,
而是向成花方向发展
,
出现花原基
,
成为
花芽
.
2
花芽分化
:
花原基进一步分化
,
生长发育为花的各部分
.
3
开花
:
分化发育完全的花芽
,
在适宜条件下
花萼和花瓣打开的过程
.
4
花芽分化的理论
(1)
营养物质论：如碳—氮比
(C
／
N)
学说；
碳—氮比学说，即认
为花芽分化的物质基础是植物体内醣类的积累，并以
C
—
N
率来表示。
这种学说认为植物体内含氮化合
物与同化醣类含量的比例，
是决定花
芽分化的要关键，
当醣类含量比较多，
而含氮化合物少时，
可以促
进花芽的分化。
中外学者都支持这一观点。从多数试验结果和事实证明：
C
—
N
率对于花芽分化
有其特殊的重要性。
在同化养分不足的情况下，
也就是营养物质供应不足时，
花
芽分化将不能进行，
即使有分化其数目少。
一些花序花数较多的种类，
特别是一
些无限花序的花卉，
在开花过程中，
通常基部的花先开，
花形也最大，
愈向上部，
花形渐小，至最上部，花均发育不全，花芽停止分化，这说明同化养分的多少决
< br>定花芽分化与否和开花的数目。同化养分的多少，也决定花的大小，如在菊花，
芍
药、香石竹的栽培中，为使花朵增大，常将一部分花芽疏去，以便养分集中于
少数花中，
使花朵增大。
C
／
< br>N
学说对生产有一定的指导意义。但这一学说有如下缺点：
(1)
缺乏具体比例
数据，
而且四种
C
／
N
比例关
系与一些化学分析数据相矛盾。
(2)
只笼统地说明碳
水化合物与氮素化合物的平衡
(
或比例
)
关系，
而不能具体地指出多种碳水化合物
与多种氮素化合物的具体平衡关系对花芽形成的影响。
(3)
完全排除了与花芽分
化有密切关系的内源激素、遗传物质和高能物质的
作用。
(2)
成花物质论或成花激素论：
<
/p>
“成花素”(也可称开花激素
)
学说则认
为花芽分化是由于成花素的作用，
认为花
芽的分化是以花原基的
形成为基础的，
而花原基的发生则是由于植物体内各种激
素趋于
平衡所导致。形成花原基以后的生长发育速度也主要受营养和激素所制
约。
综合有关的研究和报道，
目前都广泛认为花原基的发生与植物体内的激素有<
/p>
重要关系。
但有关成花素的形成、
转移机
理至今尚未搞清，
有待进一步的探讨和
研究。
< br>
(3)
遗传基因控制论。
<
/p>
遗传基因控制论则认为，
所有的细胞有同样的遗传全能性，
但不是所有的基因在
一个细胞的任何时期都能表现出它们的活性。
那些控制花芽分化的基因，
要等到
外界条件
和内部因素的刺激后，
就会变得活跃或解除抑制，
促进成花，<
/p>
而另一套
外界条件和内部因素就不能刺激有关开花的基因的活化，
而只能刺激营养生长或
休眠等基因的活性。
除上述学说外，
也有一些研究认为植物体内有机酸含量及
水分的多少也与花芽分
化有关。
这些理论都对进一步促进花卉学
及花卉生产事业的发展作出了一定的贡
献。
< br>综合目前的研究结果，
复杂的花芽的形态建成，
是花卉体
内各种生理因素共同协
调作用的结果；
花芽形成所必须的各种条
件包括结构物质，
调节物质，
能量物质
以及遗传物质，
这四类物质缺一不可；
花芽能否形成决定于结构
物质、
能量物质、
生长调节物质和遗传物质四个条件的存在水平
，
以及四者的相互关系。
营养物质
的积
累是花芽形成四个内部条件的物质基础。
第二节
环境因子对花卉生长发育的影响
1
、教学目的：
通过这一章的学习，
使学生能把以前学过的植物生长与环境的关系基础知识和花
卉的栽培措施的合理使用有机的结合起来，
在掌握环境因子对植物生
长影响的同
时，
也能较灵活的根据具体情况对环境因子进行调控
。
使学生能在今后栽培技术
中能解决实际栽培问题。
2
、授课的内容纲要：
一、
花卉与温度
1
温度的变化规律
2
花卉对温度的要求
3
温度对花卉生长发育的影响
二、花卉与光照
1
光照强度对花卉的影响
2?
光照长度对花卉的影响
3
光质对花卉的影响
三、花卉与水分
1
花卉对水分的要求
2
花卉在不同生长期对水分的要求
四、花卉与土壤
1
土壤物理性状与花卉的关系
2
土壤化学性质与花卉的关系
五、花卉与营养
六、花卉与气体
注意
:
1
重
点掌握：花芽发育过程及光照、温度与花卉生长发育的关系；
2
一般掌握：花卉生长发育的一般过程及水分、矿质营养对花卉的影响；
3
基本了解：土壤、气体与花卉生长的关系。<
/p>
4
采用的教学方法和实施步骤
:
讲解和课件观看
5
板书及教学手段
:
多媒体
6
、习题：
１
)
简述草本花卉的一般生长发育过程
２
)
你认为在花卉生长的环境因子中
哪些是最重要的，为什么？并请回答出它
们在花卉生长发育中是怎么样起作用的．
第三章
花卉的繁殖
（
10
学时）
1
、教学目的：
介绍花卉有性繁殖和无性繁殖方法，
使学生了解花卉繁殖的各种方法所依据的理
论基础，
并能根据具体花卉种类和具体条件和生产要求选择不同的繁
殖方法，
掌
握花卉常规繁殖技术并能综合运用。
2
、授课的内容纲要：
<
/p>
花卉繁殖是繁衍花卉后代、
保存种质资源的手段，
只有将种质资源保存下来，
繁
殖一定的数量，才能为园
林应用，并为花卉选种、育种提供条件。不同种或品种
的花卉，
各有其不同的繁殖方法和时期。
对不同种花卉适时地应用正确的繁殖方
< br>法，不仅可以提高繁殖系数，而且可使幼苗生长健壮。花卉繁殖的方法较多，可
区
分为如下几类：
有性繁殖：
也称为种
子繁殖。
花卉
(
多数为被子植物
)
在营养生长后期转为生殖期，
进行花芽分化
和花芽发育而开花，
经过双受精后，
由合子发育成胚，
由受精的极
核
(
中央细
胞
)
发育成胚乳，
由珠被发育成种皮即
通过有性过程而形成种子。
用种
子进行繁殖的过程就称为有性繁
殖。
无性繁殖：也称营养繁殖。利用花卉营养体
(
根、茎、叶、芽
)
的一部
分，进行繁
殖而获得新植株的繁殖方法。通常又包括分生、扦插、嫁接、压条等方法。<
/p>
前者繁殖系数大、根系强健，但后代易出现分离现象，可用于花
卉选种及育种。
后者繁殖系数较小，
根系也不及前者，
且无主根。
可是此法能保持原有的种质特
性，仅
有少数花卉的性状传递有变化。
如金边虎尾兰
(Sansevieriatrifasciata
var
．
Laurentii
．
)
，若用扦插
法繁殖则叶片金边消失，欲保持原种特性需用分株法进行繁殖。
<
/p>
孢子繁殖：
孢子是由蕨类植物孢子体直接产生的，
它不经过两性结合，
因此与种
子的形成有本质的不同。
蕨类植物中有不少种类为重要的观叶植物，
除采用分株
繁殖外，也可采用孢子繁殖法。
组织培养：
把植物体的细胞，
组织或器官的一部分，
在无菌的条件下接种到一定
培养基上，在玻璃容器内进行培养，从而得到新植株的繁殖
方法称为组织培养。
又称为微体繁殖
(Micropropag
ation)
。
第一节
播种繁殖
一、花卉种实分类及发芽条件
(
一
)
花卉种实分类
花卉种类及品种繁多，
其种
(
子
)<
/p>
实
(
果实
)
的外部形态也是千变万化的。
在生产中，
采
下
果实贮藏备用或进行交换。通常有下述分类法：
1.
按粒径大小分类
(
以长
轴为准
)
：
2.
按种实形状分类：
3.
按色泽分类：
4.
按种皮厚度及坚韧度分类：
(
二
)
花卉种子萌发条件及播种前的处理
播
种繁殖，一、二年生花卉应用最多，一些宿根及球根花会再杂交育种工作中，
也常采用播
种方法进行繁殖。
花卉的种实在适宜的水分、
温度和氧气的条件
下都
能顺利萌发；仅有部分花卉的种实要求光照感应或者打破休眠才容易萌发。
1.
水分：
花卉的生
命需要在有水分的条件下才能维持，
而种实萌发首先需要吸收
充
足的水分。
2.
温度：
花卉种实萌发的适宜温度，
依种类及原产地的不同而有差异。
通常原产
热带的花卉需要温度较高，
而亚热带及温带者
次之．
原产温带北部的花卉则需要
一定的低温才易萌发。
3.
氧气：
是花卉
种实萌发的条件之一，
供氧不足就妨碍种实萌发。
但对于水生花
卉来说，只需少量氧气就可供种实萌发。
4.
光照：对于多数花卉的种实，只要有足够的水分、适宜的温度和一定的氧气，<
/p>
有没有光照都可以发芽。
但对于某些花卉来说，
< br>在发芽期间必须具备一定的光线
才能萌发，这一类被称为好光性种子。如报春花<
/p>
(Primula
malacoides)
、毛地黄
(Digitalis)
、瓶子草（
Sarracenia
）等。反之在光照下不能萌发的称为嫌光性
种子，如黑种草（
Nigelladamascena)
< br>、雁来红
(Amaranthus
gangeticus)
等。
关于播
种前对种实的处理，
除上述提及的浸种、
刻伤种皮、
去除绵毛等方法以外，
还可以用一些药物处理种实，常可产生以下作用：<
/p>
(1)
打破上胚轴休眠：
(2)
完成生理后熟要求低温的种子，用赤霉素处理后，有代替低温的作用。
(3)
改善种皮透性，促其发芽：
二、花卉种实的寿命及贮藏
了解花卉
种子的寿命，
不论在花卉栽培以及种子贮藏、
采收和交换上，<
/p>
都具有重
要的意义。种子的寿命决定于种子的内在因素和贮藏种子
的环境条件。
(
一
< br>)
影响种子寿命的内在因素
花
卉的种类不同，其种皮构造、种实的化学成分不一样，寿命长短差别比较大。
(
二
)
影响种子寿命的环境条件
1.
湿度：对于多数草花来说，种子经过充分干燥，贮藏在低温条件下，可以延长
< br>寿命；相反，对于多数树木类种子，在比较干燥的条件下，容易丧失发芽力。
<
/p>
2.
温度：低温可以抑制种子的呼吸作用、延长其寿命。
3.
氧气：可促进种子的呼吸作用，降低氧气
含量能延长种子的寿命。
(
三
)
种子贮藏方法
常见的有以下几种方法。
1.
干燥贮藏法：耐干燥的一、二年生草花种子，在充分干燥后，放进纸袋或纸箱
< br>中保存。
2.
干燥密闭法：<
/p>
把上述充分干燥的种子，
装入罐或瓶一类容器中，
密封起来放在
冷凉处保存。
3.
低温贮藏法
:
把充分干燥的种子，
置于
1
～5℃的低温条件下贮藏。
<
/p>
4.
层积贮藏法：
某些花卉的种实，
较长期地置于干燥条件下容易丧失发芽力，
可
采用层积法。
5.
水藏法：
某些水生花卉的种子，
如睡莲、
王莲等必须贮
藏于水中才能保持其发
芽力。
三、播种时期及方法
(
一
)
播种时期
不同花卉的播种期依耐寒力和越冬温度而定。我国南北各地气候有较大的差异，
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