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无酒精鸡尾酒大全

作者:高考题库网
来源:https://www.bjmy2z.cn/gaokao
2021-02-10 13:34
tags:

-

2021年2月10日发(作者:arithmetic)


灰姑娘



Cinderella


【中文名称】


:灰姑娘



【英文名称】



Cinderella


【材




料】


:柠檬汁


30


毫升、凤梨汁


30


毫升、柳橙汁


30


毫升、红石榴糖浆


1


滴、七喜汽


水适 量



【制




法】




1.


在杯中加入冰块至


6


分满。

< p>


2.


用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红 石榴汁并将其倒入杯中。



3.


缓慢注 入七喜汽水至


8


分满。



4.


用吧叉匙轻搅几下。


< p>
5.


置装饰物于杯上,且夹取吸管放入杯中。




蛋蜜汁



Egg Nog


【中文名称】


:蛋蜜汁



【英文名称】



Egg Nog


【材




料】


:牛奶


240


毫升、蛋一个、糖< /p>


1


大匙、杏仁精


1/4

< br>茶匙、香草精


1/4


茶匙、泡沫


奶油适量、现磨豆蔻粉



【制




法】


:将蛋打匀,和冰牛奶、糖、 杏仁精与香草精一起放入雪克杯。充分摇匀后,倒


入冷却的咖啡杯。最后加上泡沫奶油, 撒上豆蔻粉。





红色阔边帽



Red Sombrero


【中文名称】


:红色阔边帽



【英文名称】



Red Sombrero


【材




料】


:菠萝汁


40


毫升、橙汁


40


毫升、柠檬汁


40


毫升、石榴糖浆


40


毫升、姜汁汽水


适量



【制




法】



将 姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯,


加满冰镇姜汁汽


水,装饰上柠檬薄片、


1


颗樱桃和鲜花,插入吸管。







星期一的治疗



Mandy's Cure


【中文名称】


:星期一的治疗



【英文名称】



Mandy's Cure


【材




料】


:红梅苔子汁


120


毫 升、葡萄柚汁


120


毫升、鲜柳橙汁


3 0


毫升



【制




法】



将 材料倒入调酒杯


(也可用摇酒器代替)


中调匀后注入盛有冰块的 高冷直酒杯,


装饰上柳橙薄片。





美人鱼之歌



Mermaid's Song


【中文名称】


:美人鱼之歌



【英文名称】



Mermaid's Song


【材




料】


:橙汁


60


毫升、西番 莲汁


30


毫升、椰汁


30


毫升、菠萝汁


30


毫升、鲜柳橙汁

< br>15


毫升



【制




法】


:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯,装饰樱桃。




【详细说明】








椰汁给人以热带饮料的印象。这款鸡尾酒配方中使用了多种





神圣的日子



Heavenly Days


【中文名称】


:神圣的日子



【英文名称】



Heavenly Days


【材




料】


:榛子果露(糖浆)


60


毫升、鲜柠檬汁


60


毫升、石榴糖浆


1


茶匙、苏打水适量



【制




法】


:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯,加满苏打水,装饰上橙子薄片。




【详细说明】








榛子果露使饮料含有甜味,并且十分爽口。整杯饮





布兰邦克薄荷液



Blan-Bec- Menthe


【中文名称】


:布兰邦克薄荷液



【英文名称】



Blan-Bec- Menthe


【材




料】


:薄荷糖浆


60


毫 升、柠檬汁


30


毫升、白糖浆


2


茶匙、柳橙汁


1


大滴



【制




法】



用砂糖沿香槟酒杯口做霜状糖边,


将材料注入摇酒器后摇匀,


注入香槟酒杯中。




【详细说明】







以薄荷糖浆





小猫脚



Pussy Foot


【中文名称】


:小猫脚



【英文名称】



Pussy Foot


【材




料】


:橙汁


40


毫升、柠檬汁


20


毫升、石榴糖浆


1


茶匙、蛋黄


1




【制




法】


:将材料倒入摇酒器中充分摇匀后注入鸡尾酒杯。




【详细说明】








外观确实像鸡尾酒。


因为使用了蛋 黄,


故口感有些厚重,


但却令人意外地觉得爽口。


如想改变一点





水果杯



Fruit Cup


【中文名称】


:水果杯



【英文名称】



Fruit Cup


【材




料】


:覆盆子糖浆


40


毫升、草莓汁< /p>


40


毫升、菠萝汁


40

< br>毫升、柠檬汁


40


毫升、橙汁


4 0


毫升、葡萄汁


40


毫升



【制



< p>
法】


:将材料倒入调酒杯中调匀后注入高冷直酒杯,装饰上香蕉圆片。




【详细说明】








像酒名





小猫咪



Pussy Cat


【中文名称】


:小猫咪



【英文名称】



Pussy Cat


【材




料】


:橙汁


60


毫升、菠萝汁


60


毫升、葡萄柚汁


20


毫升、石榴糖浆


3


大滴



【制




法】


:将除了倒入摇酒器中摇匀后注入大号鸡尾酒杯,装饰上橙子和葡萄柚薄片。




【详细说明】








这些饮料的命名面向像温柔可爱的小猫一样的女性,这些无 酒精饮料都是为她





假基尔



Faux Kir


【中文名称】


:假基尔



【英文名称】



Faux Kir


【材




料】


:覆盆子糖浆


30


毫升、白葡萄汁 适量



【制




法】



在 盛有冰块的葡萄酒杯里注入覆盆子糖浆,


添满白葡萄汁调匀,


装 饰上柠檬薄


片。




【详细说明】







是白葡萄酒与黑加仑子酒制成的



基尔



的赝品,如用汽水代替白葡萄汁,则可制成假


基尔王朝,饮料 的名字富有幽默感





蜜桃梅尔巴



Peachy Melba


【中文名称】


:蜜桃梅尔巴



【英文名称】



Peachy Melba


【材



< p>
料】


:桃子汁


90


毫升、 石榴糖浆


30


毫升、鲜柠檬汁


30


毫升、鲜柳橙汁


30


毫升

< br>


【制




法】


:将除了倒入摇酒器中摇匀后注入古典酒杯,放入


1


块球状冰当作桃子。




【详细说明】








有一款使用桃子的餐后甜点与此同名,是法国餐饮界的巨匠





凯瑟琳之花



Catherine Blossom


【中文名称】


:凯瑟琳之花



【英文名称】



Catherine Blossom


【材




料】


:橙汁


200


毫 升、枫糖浆


2


茶匙、橘子露


2


个、苏打水适量



【制




法】


:将苏打水以外的材料与碎冰 一起用搅拌器搅匀,注入高脚杯,加满苏打水,装


饰上薄荷叶和红樱桃,插入吸管。





太平门


13-E Exit 13



E


【中文名称】


:太平门


13-E


【英文名称】



Exit 13



E


【材




料】


:罗甘莓汁


120


毫升、菠萝汁< /p>


120


毫升、鲜柳橙汁


15


毫升



【制




法】


:将材料倒入调酒杯中调匀后 注入盛有冰块的高冷直酒杯。




【详细说明】








罗甘莓是覆盆子的一种,如没有,用覆盆子或黑莓汁代替亦可。它的酸甜味道与菠


萝的



波罗梭司令(


Aperosso sling





只需搅拌即可调成,适合那些喜欢无酒精饮料的人。






特点:不含酒精






一杯饮料所需的材料:






冰块


3< /p>



5


块、无酒精的阿波罗梭


1


瓶、柳橙汁


40


毫升、百 香果汁


40


毫升、草莓糖浆


5


毫升






装饰需用:






柳橙


1


小片






此外您还需要:






鸡尾酒杯


1


个、搅拌长匙、吸管


1


< p>





制作过程:






1


、酒杯 里放进冰块至


1/3


处。






2


、加进阿波罗梭、果汁和草莓糖浆,用搅拌长匙搅拌约


6

< p>
秒钟。






3


、放进装饰用的柳橙片,再放进吸 管即可。






也可以稍做变化:






您还是 喜欢稍微有点酒精吗?那您可以把阿波罗梭、


冰块和


120


毫升的白葡萄酒调在一


起,再挤进一小片柠檬。这种夏季饮料称做加 冰阿波罗梭。






注意:






装饰用的水果一定要新鲜漂亮,< /p>


而且不要用太多的水果去装饰,


鸡尾酒毕竟不是水果沙

< p>
拉。




长距离(


Long Distance




清凉解渴不含酒精,对运动员而言分外合适。






特点:不含酒精






一杯饮料所需的材料:






中型冰块


8


块、小红莓果汁或红葡萄汁


100


毫 升、杏仁糖浆


10


毫升、碎冰


1/3< /p>


杯、冰


凉的通宁水














装饰需用:




柠檬


1





此外您还需要:




调酒壶、鸡尾酒杯


1


个、隔冰器、吸管


1





制作过程:






1


、把冰块放进调酒壶上层。






2


、加进果汁和杏仁糖浆,阖上调酒壶,用力摇动约


8


秒钟。






3


、在杯里放进

1/3


杯的碎冰,透过隔冰器倒进调好的酒,再倒进通宁水至八分满。





< br>4


、把装饰用的柠檬片切开一些,插在杯缘,柠檬片也可以刻花,最后插上吸管即 可。






也可以稍做变化:






一种称为“梦幻”



Dreaming


)的无酒精饮料也十分可口。把< /p>


100


毫升葡萄汁、


60


毫升


柳橙汁、


30


毫升椰子糖 浆和冰块一起放进调酒壶里摇匀。透过隔冰器倒进放有


1/3


杯 碎冰


的杯子里,用一枝薄荷作装饰,再插上吸管即可。






注意:






小红莓果汁和葡萄汁极适合用来调制无酒精的饮料,不仅颜色 美丽,水果口味亦佳。




White Sangria (


白色桑格利亚汽酒


)

这款清爽可口的饮料非常适合


party


,或是在调上一杯 在你休息的时候饮用。



成份:








4


杯白葡萄汁








1


杯红葡萄柚子








1


汤匙酸橙汁








750ml


苏打水








红葡萄柚片



作法:








在一个大容器中混合上述三种水果汁,冰镇。吃的时候加入苏打水和红葡萄


柚片或者是其 它喜欢的水果。




无酒精香槟酒



如果你正在为家庭聚会 时子除了酒以外的饮料发愁的话,


为什么不试试调制自己的无酒


精香槟酒呢?这种混合饮料是为优雅的母亲准备的孩子满月酒,


或是为怀孕期间的庆祝< /p>


场合准备的。



成分:








2/3


杯白糖








3/2


杯水








1


杯红葡萄柚汁








1/2


杯橙汁








3


汤匙石榴糖浆








少量冰凉的姜汁无酒精饮料



做法:









低漫加热混合糖和水,搅拌至糖完全溶解。然后将糖水煮沸再冷却。在糖水

-


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