人体器官英语词汇

.

人体器官英语词汇

/professional/

head

头

throat

喉咙，咽喉

armpit hair

腋毛

nipple

乳头

chest

胸部

pit

胸口

navel

肚脐

abdomen

腹部

private parts

阴部

thigh

大腿

neck

脖子

shoulder

肩

back

背

waist

腰

hip

臀部

buttock

屁股

skull

颅骨，头盖骨

collarbone

锁骨

rib

肋骨

backbone

脊骨，脊柱

shoulder joint

肩关节

shoulder blade

肩胛骨

breastbone

胸骨

elbow joint

肘关节

pelvis

骨盆

kneecap

膝盖骨

bone

骨

skeleton

骨骼

sinew

腱

muscle

肌肉

joint

关节

blood vessel

血管

vein

静脉

artery

动脉

capillary

毛细血管

nerve

神经

spinal marrow

脊髓

brain

脑

respiration

呼吸

windpipe

气管

.

.

lung

肺

heart

心脏

diaphragm

隔膜

exhale

呼出

inhale

呼入

internal organs

内脏

gullet

食管

stomach

胃

liver

肝脏

gall bladder

胆囊

pancreas

胰腺

spleen

脾

duodenum

12

指肠

small intestine

小肠

large intestine

大肠

blind gut

盲肠

vermiform appendix

阑尾

rectum

直肠

anus

肛门

bite

咬

chew

咀嚼

knead

揉捏

swallow

咽下

digest

消化

absord

吸收

discharge

排泄

excrement

粪便

kidney

肾脏

bladder

膀胱

penis

阴茎

testicles

睾丸

scroticles

阴囊

urine

尿道

ovary

卵巢

womb

子宫

vagina

阴道

< /p>

超市食品名称

(

中英对照

)

A.

肉品类

(

鸡

,

猪

,

牛

)

.

.

Fresh Grade Legs

大鸡腿

Fresh Grade Breast

鸡胸肉

Chicken Drumsticks

小鸡腿

Chicken Wings

鸡翅膀

Minced Steak

绞肉

Pigs Liver

猪肝

Pigs feet

猪脚

Pigs Kidney

猪腰

Pigs Hearts

猪心

Pork Steak

没骨头的猪排

Pork Chops

连骨头的猪排

Rolled Porkloin

卷好的腰部瘦肉

Rolled Pork Belly

卷好的腰部瘦肉连带皮

Pork sausage meat

做香肠的绞肉

Smoked Bacon

醺肉

Pork Fillet

小里肌肉

Spare Rib Pork chops

带骨的瘦肉

Spare Rib of Pork

小排骨肉

Pork ribs

肋骨可煮汤食用

Black Pudding

黑香肠

Pork Burgers

汉堡肉

Pork-pieces

一块块的廋肉

Pork Dripping

猪油滴

Lard

猪油

Hock

蹄膀

Casserole Pork

中间带骨的腿肉

Joint

有骨的大块肉

Stewing Beef

小块的瘦肉

Steak & Kidney

牛肉块加牛腰

Frying steak

可煎食的大片牛排

Mimced Beef

牛绞肉

Rump Steak

大块牛排

Leg Beef

牛键肉

OX-Tail

牛尾

OX-heart

牛心

OX-Tongues

牛舌

Barnsley Chops

带骨的腿肉

Shoulder Chops

肩肉

Porter House Steak

腰上的牛排肉

Chuck Steak

头肩肉筋、油较多

Tenderised Steak

拍打过的牛排

.

.

Roll

牛肠

Cowhells

牛筋

Pig bag

猪肚

Homeycome Tripe

蜂窝牛肚

Tripe Pieces

牛肚块

Best thick seam

白牛肚

B.

海产类

Herring

鲱

Salmon

鲑

Cod

鳕

Tuna

鲔鱼

Plaice

比目鱼

Octopus

章鱼

Squid

乌贼

Dressed squid

花枝

Mackerel

鲭

Haddock

北大西洋产的鳕鱼

Trout

鳟鱼、适合蒸来吃

Carp

鲤鱼

Cod Fillets

鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃

Conger (Eel)

海鳗

Sea Bream

海鲤

Hake

鳕鱼类

Red Mullet

红鲣，可煎或红烧

来吃

Smoked Salmon

熏鲑

*

Smoked mackerel with crushed pepper corn

带有黑胡椒粒的熏鲭

*

Herring roes

鲱鱼子

Boiled Cod roes

鳕鱼子

Oyster

牡蛎

Mussel

蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜

Crab

螃蟹

Prawn

虾

Crab stick

蟹肉条

Peeled Prawns

虾仁

King Prawns

大虾

Winkles

田螺

Whelks Tops

小螺肉

Shrimps

小虾米

.

.

Cockles

小贝肉

Labster

龙虾

C.

蔬果类

Potato

马铃薯

Carrot

红萝卜

Onion

洋葱

Aubergine

茄子

Celery

芹菜

White Cabbage

包心菜

Red cabbage

紫色包心菜

Cucumber

大黄瓜

Tomato

蕃茄

Radish

小红萝卜

Mooli

白萝卜

Watercress

西洋菜

Baby corn

玉米尖

Sweet corn

玉米

Cauliflower

白花菜

Spring onions

葱

Garlic

大蒜

Ginger

姜

Chinese leaves

大白菜

Leeks

大葱

Mustard & cress

芥菜苗

Green Pepper

青椒

Red pepper

红椒

Yellow pepper

黄椒

Mushroom

洋菇

Broccoliflorets

绿花菜

Courgettes

绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食

Coriander

香菜

Dwarf Bean

四季豆

Flat Beans

长形平豆

Iceberg

透明包心菜

Lettuce

莴苣菜

Swede or Turnip

芜菁

Okra

秋葵

Chillies

辣椒

.

.

Eddoes

小芋头

Taro

大芋头

Sweet potato

蕃薯

Spinach

菠菜

Beansprots

绿豆芽

Peas

碗豆

Corn

玉米粒

Sprot

高丽小菜心

Lemon

柠檬

Pear

梨子

Banana

香蕉

Grape

葡萄

Golden apple

黄绿苹果、脆甜

Granny smith

绿苹果、较酸

Bramleys

可煮食的苹果

Peach

桃子

Orange

橙

Strawberry

草莓

Mango

芒果

Pine apple

菠萝

Kiwi

奇异果

Starfruit

杨桃

Honeydew-melon

蜜瓜

Cherry

樱桃

Date

枣子

lychee

荔枝

Grape fruit

葡萄柚

Coconut

椰子

Fig

无花果

D.

其它

Long rice

长米，较硬，煮前先泡一个小时

Pudding rice or short rice

短米，较软

Brown rice

糙米

THAI Fragrant rice

泰国香米

*

Glutinous rice

糯米

*

Strong flour

高筋面粉

Plain flour

中筋面粉

Self- raising flour

低筋面粉

Whole meal flour

小麦面粉

.

.

Brown sugar

砂糖（泡奶茶、咖啡适用）

dark Brown Sugar

红糖（感冒时可煮姜汤时用）

Custer sugar

白砂糖（适用于做糕点）

Icing Sugar

糖粉

Rock Sugar

冰糖

Noodles

面条

Instant

noodles

方便面

Soy sauce

酱油，分生抽浅色及老抽深色两种

Vinger

醋

Cornstarch

太白粉

Maltose

麦芽糖

Sesame Seeds

芝麻

Sesame oil

麻油

Oyster sauce

蚝油

Pepper

胡椒

Red chilli powder

辣椒粉

Sesame paste

芝麻酱

Beancurd sheet

腐皮

Tofu

豆腐

Sago

西贾米

Creamed Coconut

椰油

Monosidum glutanate

味精

Chinese red pepper

花椒

Salt black bean

豆鼓

Dried fish

鱼干

Sea vegetable or Sea weed

海带

Green bean

绿豆

Red Bean

红豆

Black bean

黑豆

Red kidney bean

大红豆

Dried black mushroom

冬菇

Pickled mustard-green

酸菜

Silk noodles

粉丝

Agar-agar

燕菜

Rice-noodle

米粉

Bamboo shoots

竹笋罐头

Star anise

八角

Wantun skin

馄饨皮

Dried chestuts

干粟子

Tiger lily buds

金针

Red date

红枣

.

.

Water chestnuts

荸荠罐头

Mu-er

木耳

Dried shrimps

虾米

Cashewnuts

腰果

酒店常用各种英语词汇

服务台常用词汇

management

经营、管理

market price

市价

cashier's desk

兑换处

coin

硬币

accounting desk

帐务处

check_out time

退房时间

voucher

证件

price list

价目表

check, cheque

支票

sign (

动

)

签字

interest

利息

form

表格

reservation

预订

reception desk

接待处

tip

小费

reservation desk

预订处

luggage office

行李房

…per thousand

千分之

…

spare (

形

)

多余的

postpone (

动

)

延期

cancel (

动

)

取消

traveller's cheque

旅行支票

pay (

动

)

付款

fill (

动

)

填写

administration

管理、经营

note

纸币

registration desk

入宿登记处

lobby

前厅

luggage rack

行李架

visit card

名片

identification card

身份证

rate of exchange

兑换率

conversion rate

换算率

charge (

动

)

收费

.

.

bill

帐单

change money

换钱

procedure

手续、程序

information desk

问询处

luggage label

行李标签

overbooking

超额订房

…per cent

百分之

…

reasonable (

形

)

合理的

cash (

动

)

兑换

keep (

动

)

保留、保存

bank draft

汇票

accept (

动

)

接受

procedure fee

手续费

fill in the form

填表

■

电讯服务

operator

电话员

house phone

内部电话

special line

专线

dial a number

拨号码

hold the line

别挂电话

can't put somebody through

接不通

ordinary telegram

普通电话

receiver

听筒

city phone

城市电话

telephone number

电话号码

replace the phone

挂上电话

Line, please.

请接外线。

The line is busy(engaged)

占线。

send a telegram(cable)

发电报

long distance

长途电话

telephone directory

电话簿

call somebody up

打电话给某人

can't hear somebody

听不见

can't get through

打不通

inland telegram

国内电报

ordinary mail

平信

switchboard

交换台

central exchange

电话总局

The connection is bad.

听不清。

express telegram

加快电报

special despatch

专电

registered fee

挂号邮资

postcard

明信片

.