人教版高中英语教学设计

人教版高中英语必修三

unit 2 healthy eating

教学设计

（一）教学内容分析

这是一篇介绍

“饮食习惯”

的文章，

包括传统饮食习惯的改变日常饮食选择

,

旨在 让学生

明白健康的饮食习惯的养成是拥有健康体魄的前提。本篇文章生词量较大标题较抽 象，各段

主题句分布不太明显

（大部分分布在段落中间）

。

且大部分学生对饮食与健康的关系

（如人体

每天必须摄入的六种基本营养成分的来源、健康饮食的重要性、什么是绿色食品等）了解 较

少。因此，本文的学习难度较大。

（二）教学目标

1.

语言知识目标：

a)

使学生了解

protein,

c alcium

等基本营养成分的来源和主要功能，

健康的饮食习 惯是

健康的保证，以及素食主义等信息。

b)

学习掌握有关营养成分与食物的词汇，

protein

、

c alcium

、

carbohydrate

、

fibre

、

mineral

、

vitamin

、

vegetarian & vegan

、

green food and clean food

、

eco-food

and organic food

等，以及

keep up with

，

the same goes for?

以及

as

和

only

引导的

倒装句的用法。

2.

语言技能目标：

a)

使学生学会克服生词障碍，通过略读，寻找文章的 主题句，理清文章的总体框架与脉

络；通过查读，捕捉文章的重要细节，理解作者的写作 意图。

b)

使学生学会 运用各种猜词技巧，

猜测部分生词在具体的语言环境的含义。

c)

使学生

能够运用所学知识，用英语为自己所熟悉的一个人 设计一份“

healthy

diet

”

，并阐明设计的

依据。

3.

情感态度与文化意识目标：

a

）使学生学会审视自己、审视食物，提高养成健康饮食习惯的意识。

< br> b

）使学生懂得：

健康是做好一切事情的根本。要想有 强健的体魄，除了合理安排好一天的生活以外，还需要

有科学、卫生的饮食习惯，每天一 定量的体育活动和体力劳动。青少年必须有健康的身体，

长大以后才能成为一位具有现代 科学文化，适合时代要求的合格劳动者。

c

）使学生学会关心他人，体贴他人，并养成较强的合作意识。

d

）

让学生了解一些不同的饮 食观念及主张，

加深对世界饮食文化的了解，

弘扬中华民族

饮食文化的精髓

,

培养爱国主义精神。

（三）教学重点和难点：

1

．重点

1

）让学生认识到饮食对健康的重要影响。

2

）侧重培养学生对文章的整体性结构的把握，突出培 养学生以下

3

个方面的能力：

a.

文章中心把握能力。

b.

根据主题快速捕捉文章重点细节的能力。

c.

猜词能力。

3

）

重点掌握有关营养成分与 食物的词汇，

特别是人体每天必须摄入的六种基本营养成分

的词 汇以及这些营养成分的来源和主要功能。

2

．难点

1)

如何使学生养成科学的阅读习惯，提高阅读理解能力和语言水平。

2)

如何使学生学会提取、

筛选和重组文章中关于健康饮食的信息，

并灵活运用于语言实

践 中，达到语言实践能力的扩展与提高。

二、教学方法与教材处理

1

．任务型语言教学法

< /p>

任务型语言教学认为：人们使用语言的过程就是一个完成各种各样任务的过程。任务型

学习强调通过

“做中学”

、

“学中做”

，

使学生在完成任务的过程中习得语言。< /p>

本课组织学生四

至五人组成一个学习小组，共同为大家所熟悉的一 个人设计一份“

healthy diet

”

,

并口头

阐述设计的理由。

该设计基于课文内容，

但又不局限于 课文的范畴，

旨在贯彻

“做中学”

、< /p>

“学

中做”策略，吸引和组织他们积极参与，并通过讨论、交流和 合作等方式，在自然、真实的

情境中，完成任务，体会、掌握语言的应用，达到学以致用 的目的。

2

．合作学习教学法

合作学习教学法是以小组活动为主体的一种教学活动，一种同伴之间的合作互动活动，

。

合作学习教学法有利于改善课堂心理气氛、大面积提高学生的学业成 绩、促进学生良好非智

力品质的发展，调整学生的语言焦虑感。焦虑是影响外语学习的重 要情感因素，外语学习中

的焦虑主要是指学习者需要用外语进行表达时产生的恐惧或不安 心理。因此，本课打破传统

的“稻田式课堂教学结构”采用“四至五人组成一个学习小组 ”的课堂教学结构，来组织教

学，旨在营造轻松的学习氛围，为积极学习提供有利的条件 ，让学生在完成任务的过程中通

过互相交流，降低语言焦虑感，获得愉快的学习经历，从 而对学习本身和所学内容产生兴趣

感。

3

．整体语言教学法

整体语言教学法要求按

“整体 －部分－整体”

的模式，

进行语篇阅读训练，

< br>即从

“整体”

开始，以“整体”结束的“三段式”阅读教 学法。本课采用从整体略读——分段细读——听

读课文内容，进一步理解课文内容，即是 这种教学策略的体现。

（四）

、学法指导

1

）认知策略

:

指导学生运用已学会的抓重点、做记号、摘笔记等方式，对所学内容进行

整理 与归纳。

2

）调控策略< /p>

:

继续培养自我评价与相互评价的习惯，鼓励学生增加与教师和同 学交流学

习英语的体会和经验，学会科学评价自己的学习行为与学习效果，进一步形成有 效的学习方

法

,

树立积极向上的学习态 度。

3

）

交际策略：

创设有意义的情景和任务活动，

引导学生通 过四人一小组，

进行合作学习，

让他们围绕课堂任务分工合作， 相互探讨、相互交流，从而获得知识、技能和情感体验，变

被动学习为主动学习。

（五）

、说教学程序

-task

：激发学习兴趣，明确学习任务（８分钟左右）

引入话题，

激发学习兴趣，< /p>

明确学习任务。

教师通过一个问题

“

do

you

think

it

important

to have good eating habits?

”呈现文章的标题“

we are what we eat

”

。紧接着引导学生

解读 文章标题、预测文章内容，让学生在阅读过程中处于主动认知状态。虽然本文标题较抽

象

,

学生可能一下子无法正确理解其所包含的深层含义，可再采 取通过分析句子成分和引导

学生抓住关键词

“

< br>eat

”

进行大脑风暴两种方式相结合的教学策略来降低 理解难度。

考虑到文

章生词量较多，且大部分学生对文章的背景 知识，了解较少。因此，在引导学生预测文章内

容的同时，有必要在讨论“

what kind of words will be used in the passag e?

”这个问题

时，引出人体每天必须摄入的六种基本营养成分 的单词：

protein

、

calcium

、

carbohydrate

、

fibre

、

mineral

、

vitamin

。这样既可向学生展示本环节

的重点单词，

又可为阅读扫清文化 背景障碍和语言障碍，

又可为突破本文的重难点作好准备。

-cycle

：

课文主体内容 的教学与操练，

知识的掌握与能力的过渡

（２

< br>7

分钟左右）

指导学生根据不同的阅读目的，在阅读的不同阶段，灵活使用各种阅读策略，捕捉文章

主要信息，理解作者的写作意图，突破本文的教学重点与难点。

1

．通过限时阅读训练，引导学生略读文章内容，归纳 段落大意，理清全文线索，侧重培