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精品文档
水果类（
fruits
）
：
西红柿
tomato
菠萝
pineapple
西瓜
watermelon
香蕉
banana
柚子
shaddock
（
pomelo
）
橙子
orange
苹果
apple
柠檬
lemon
樱桃
cherry
桃子
peach
梨
pear
枣
Chinese date
（去核枣
pitted date
）
椰子
coconut
草
莓
strawberry
树
莓
raspberry
蓝
莓
blueberry
黑莓
blackberry
葡萄
grape
甘蔗
sugar
cane
芒果
mango
木瓜
pawpaw
或者
papaya
杏子
apricot
油
桃
nectarine
柿
子
persimmon
石
榴
pomegranate
榴莲
jackfruit
槟榔果
areca nut
（西
班
牙
产
苦
橙
）
bitter
orange
猕
猴
桃
kiwi
fruit
or
Chinese
gooseberry
金橘
cumquat
蟠桃
flat
peach
荔枝
litchi
青梅
greengage
山楂果
haw
水蜜桃
honey peach
香瓜，
甜瓜
musk melon
李子
plum
杨
梅
waxberry
red
bayberry
桂圆
longan
沙果
crab
apple
杨桃
starfruit
枇杷
loquat
柑橘
tangerine
莲
雾
wax-apple
番石榴
guava
肉、蔬菜类（
livestock
家畜
）
：
南瓜（倭瓜）
pumpkin
cushaw
甜玉米
Sweet
corn
牛肉
beef
猪肉
pork
羊肉
mutton
羔羊肉
lamb
鸡肉
.
精品文档
chicken
生菜
莴苣
lettuce
白菜
Chinese
cabbage
（
celery <
/p>
cabbage
）
（甘蓝）卷心菜
cabbage
萝卜
radish
胡萝卜
carrot
韭菜
leek
木耳
agarics
豌豆
pea
马铃薯（土豆）
potato
黄瓜
cucumber
苦瓜
balsam
pear
秋葵
okra
洋葱
onion
芹菜
celery
芹
菜
杆
celery
sticks
地
瓜
sweet
potato
蘑
菇
mushroom
橄
榄
olive
菠
菜
spinach
冬
瓜
（
Chinese
）
wax
gourd
莲藕
lotus
root
紫菜
laver
油菜
cole
rape
茄子
eggplant
香菜
caraway
枇杷
loquat
青椒
green
pepper
四季豆
青刀豆
garden
bean
银耳
silvery
fungi
腱子肉
tendon
肘子
pork
joint
茴香
fennel
（茴香油
fennel oil
药用）
鲤鱼
carp
咸猪肉
bacon
金针蘑
needle
mushroom
扁豆
lentil
槟榔
areca
牛蒡
great
burdock
水萝卜
summer
radish
竹笋
bamboo
shoot
艾蒿
Chinese
mugwort
绿豆
mung
bean
毛豆
green
soy
bean
瘦肉
lean
meat
肥肉
speck
黄花菜
day lily
（
day lily
bud
）
豆
芽菜
bean sprout
丝瓜
towel gourd
(
注：在美
国丝
瓜或用来做丝瓜茎
loofah
洗
澡的，不是食用的
)
海鲜类（
sea
food
）
：
.
精品文档
虾仁
Peeled
Prawns
龙虾
lobster
小龙虾
crayfish
（退缩者）
蟹
crab
蟹足
crab
claws
小虾（虾米）
shrimp
对虾、
大虾
prawn
（烤）
鱿鱼
（
toast
）
squid
海
参
sea
cucumber
扇
贝
scallop
鲍
鱼
sea-ear
abalone
小贝肉
cockles
牡蛎
oyster
鱼鳞
scale
海蜇
jellyfish
鳖
海龟
turtle
蚬
蛤
clam
鲅鱼
culter
鲳鱼
butterfish
虾籽
shrimp egg
鲢鱼
银鲤鱼
chub silver
carp
黄花鱼
yellow croaker
调料类（
seasonings
）
：
醋
vinegar
酱油
soy
盐
salt
加碘盐
iodized
salt
糖
sugar
白糖
refined
sugar
酱
soy
sauce
沙拉
salad
辣椒
< br>hot
（
red
）
pepper
胡椒
（<
/p>
black
）
pepper
花椒
wild pepper Chinese
prickly ash powder
色拉油
salad
oil
调
料
fixing
sauce
seasoning
砂
糖
granulated
sugar
红
糖
brown
sugar
冰
糖
Rock
Sugar
芝麻
Sesame
芝麻酱
Sesame
paste
芝麻油
Sesame
oil
咖喱粉
curry
番茄酱（汁）
ketchup
redeye
辣根
horseradish
葱
shallot
（
Spring
onions
）
姜
ginger
蒜
garlic
料酒
cooking
wine
蚝油
oyster
sauce
枸杞
（枇杷
,
欧查果
）
medlar
八角
aniseed
酵
.
精品文档
母
粉
yeast
barm
Yellow
pepper
黄
椒
肉
桂
cinnamon (
在美国十分受欢迎，
很多事物都有肉桂料
)
黄油
butter
香草精
vanilla
extract(
甜点必备
)
面粉
flour
洋葱
onion
主食类（
staple
food
）
：
三文治
sandwich
米饭
rice
粥
congee
（
rice
soup
）
汤
soup
饺子
dumpling
面条
noodle
比萨饼
pizza
方便面
instant
noodle
香肠
sausage
面包
bread
黄油
（白塔油）
butter
茶叶蛋
Tea eggs
油菜
rape
饼干
cookies
咸菜（泡菜）
pickle
馒头
steamed
bread
饼
（蛋糕）
cake
汉堡
hamburger
火腿
ham
奶
酪
cheese
馄饨皮
wonton
skin
高筋面粉
Strong
flour
小麦
wheat
大麦
barley
青稞
highland
barley
高粱
broomcorn
（
kaoliang
）春卷
Spring rolls
芋头
Taro
山药
yam
鱼翅
shark
fin
黄花
daylily
松花蛋
皮蛋
preserved eggs
春卷
spring roll
肉馅饼
minced
pie
糙米
Brown
rice
玉米
corn
馅儿
stuffing
开胃
菜
appetizer
面粉
flour
燕麦
oat
白薯
甘薯
sweet
potato
牛排
steak
里脊肉
fillet
凉粉
bean
jelly
糯
米
江米
sticky
rice
燕窝
bird's
nest
粟
Chinese
.
精品文档
corn
肉丸子
meat balls
枳橙
citrange
点心（中式）
dim sum
淀粉
starch
蛋挞
egg tart
（
dry
fruits
）干果类
：
腰果
Cashew
nuts
花生
peanut
无花果
fig
榛子
filbert
hazel
栗
子
chestnut
核
桃
walnut
杏
仁
almond
果脯
preserved
fruit
芋头
taro
葡萄干
raisin
cordial
开心果
pistachion
巴西果
brazil
nut
菱角
,
荸荠
water
chestnut
(<
/p>
和国内食用法不同，做坚果食
用
)
酒水类（
beverage
）
：
红酒
red
wine
白酒
white
wine
白兰地
brandy
葡
萄酒
sherry
汽水
(
软饮料
) soda
（盐）
汽水
sparkling
water
果
汁
juice
冰
棒
Ice-lolly
啤
酒
beer
酸
奶
yoghurt
伏特加酒
vodka
鸡尾酒
cocktail
豆奶
soy
milk
豆浆
soybean
milk
七喜
7 UP
麒麟（日本啤酒
kirin
）
< br>
凉开水
cold
boiled
water
汉斯啤酒
Hans
beer
浓
缩
果
汁
concentrated
juice
冰
镇
啤
酒
iced(chilled
) beer
札幌
（日本啤酒）
Sapporo
爱尔啤
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