各类物品英语单词

pomelo

）

橙子

orange

苹果

apple

柠檬

lemon

樱桃

cherry

桃子

peach

梨

pear

枣

Chinese date

（去核枣

pitted date

）

椰子

coconut

草莓

strawberry

树莓

raspberry

蓝莓

blueberry

黑莓

blackberry

葡萄

grape

甘蔗

sugar cane

芒果

mango

木瓜

pawpaw

或者

papaya

杏子

apricot

油桃

nectarine

柿子

persimmon

石榴

pomegranate

榴莲

jackfruit

槟榔果

areca nut

（西班

牙产苦橙）

bitter orange

猕猴桃

kiwi fruit or Chinese gooseberry

金橘

cumquat

蟠桃

flat peach

荔枝

litchi /lychee/lichee

青梅

greengage

山楂果

haw

水蜜桃

honey peach

香瓜，甜瓜

musk melon

李子

plum

杨梅

waxberry red bayberry (or Arbutus)

桂圆

longan

沙果

crab apple

杨桃

starfruit

枇杷

loquat

柑橘

tangerine

莲雾

wax-apple

番

石榴

guava

肉、蔬菜 类（

livestock

家畜）：

南瓜（倭瓜）

pumpkin cushaw

甜玉米

Sweet corn

牛肉

beef

猪肉

pork

羊肉

mutton

羔羊肉

lamb

鸡肉

chicken

生菜

莴苣

lettuce

白菜

Chinese cabbage

（

celery cabbage

）

（甘蓝）卷心菜

cabbage

萝卜

radish

胡萝卜

carrot

韭菜

leek

木耳

agarics

豌豆

pea

马铃薯（土豆）

potato

黄瓜

cucumber

苦瓜

balsam pear

秋葵

okra

洋葱

onion

芹菜

celery

芹菜杆

celery sticks

地瓜

sweet potato

蘑菇

mushroom

橄榄

olive

菠菜

spinach

冬瓜

（

Ch inese

）

wax gourd

莲藕

lotus root

紫菜

laver

油菜

cole rape

茄子

eggplant

香菜

caraway

枇杷

loquat

青椒

green pepper

四季豆

青刀豆

garden bean

银耳

silvery

fungi

腱子肉

tendon

肘子

pork joint

茴香< /p>

fennel

（茴香油

fennel oil

药用）

鲤鱼

carp

咸猪肉

bacon

金针蘑

needle mushroom

扁豆

lentil

槟榔

areca

牛蒡

great burdock

水

萝卜

summer radish

竹笋

bamboo shoot

艾蒿

Chinese mugwort

绿豆

mung bean

毛

豆

green soy bean

瘦肉

lean meat

肥肉

speck

黄花菜

day lily

（

day lily bud

）

豆芽菜

bean sprout

丝瓜

towel gourd (

注 ：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎

loofah

洗澡的，不是

食用的

)

海鲜类（

sea food

）：

虾仁

Peeled Prawns

龙虾

lobster

小龙虾

crayfish

（退缩者）

蟹

crab

蟹足

crab claws

小虾（虾米）

shrimp

对虾、大虾

prawn

（烤）鱿鱼 （

toast

）

squid

海参

sea

cucumber

扇贝

scallop

鲍鱼

sea-ear abalone

小贝肉

cockles

牡蛎

oyster

鱼鳞

scale

海

< br>蜇

jellyfish

鳖

海龟

turtle

蚬

蛤

clam

鲅鱼

culter

鲳鱼

butterfish

虾籽

shrimp egg

鲢鱼

银鲤鱼

chub silver carp

黄花鱼

yellow croaker

调料类（

seasonings

）：

醋

vinegar

酱油

soy

盐

salt

加碘盐

iodized salt

糖

sugar

白糖

refined sugar

酱

soy

sauce

沙拉

salad

辣椒

hot

（

red

）

pepper

胡椒

（

bl ack

）

pepper

花椒

wild pepper

Chinese prickly ash powder

色拉油

salad oil

调料

fixing sauce seasoning

砂糖

granulated sugar

红糖

brown sugar

冰糖

Rock Sugar

芝麻

Sesame

芝麻酱

Sesame

paste

芝麻油

Sesame oil

咖喱粉

curry

番茄酱（汁）

ketchup redeye

辣根

horseradish

葱

shallot

（

Spring onions

）

姜

ginger

蒜

garlic

料酒

cooking wine

蚝油

oyster sauce

枸杞 （枇杷

,

欧查果

）

medlar

八角

aniseed

酵母粉

yeast barm

Yellow pepper

黄

椒

肉桂

cinnamon (

在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料

)

黄油

butter

香草精

vanilla extract(

甜点必备

)

面粉

flour

洋葱

onion

主食类（

staple food

）：

三文治

sandwich

米饭

rice

粥

congee

（

rice soup

）

汤

soup

饺子

dumpling

面条

noodle

比萨饼

pizza

方便面

instant noodle

香肠

sausage

面包

bread

黄油

（白塔油）

butter

茶叶蛋

Tea eggs

油菜

rape

饼干

cookies

咸菜（泡菜）

pickle

馒头

steamed

bread

饼（蛋糕）

cake

汉堡

hamburger

火腿

ham

奶酪

cheese

馄饨皮

wonton skin

高

筋面粉

Strong flour

小麦

wheat

大麦

barley

青稞

highland barley

高粱

broomcorn

（

kaoliang

）春卷

Spring rolls

芋头

Taro

山药

yam

鱼翅

shark fin

黄花

daylily

松花

蛋

皮蛋

preserved eggs

春卷

spring roll

肉馅饼

minced pie

糙米

Brown rice

玉米

corn

馅儿

stuffing

开胃菜

appetizer

面粉

flour

燕麦

oat

白薯

甘薯

sweet potato

牛排

steak

里脊肉

fillet

凉粉

bean jelly

糯米

江米

sticky rice

燕窝

bird's nest

粟

Chinese corn

肉

丸子

meat balls

枳橙

citrange

点心（中式）

dim sum

淀粉

starch

蛋挞

egg tart

（

dry fruits

）干果类

：

腰果

Cashew nuts

花生

peanut

无花果

fig

榛子

filbert hazel

栗子

chestnut

核桃

walnut

杏仁

almond

果脯

preserved fruit

芋头

taro

葡萄干

raisin cordial

开心果

pistachion

巴西果

brazil nut

菱角

,

荸荠

water chestnut (

和国内食用法不同，做坚果食

用

)

酒水类（

beverage

）：

红酒

red wine

白酒

white wine

白兰地

brandy

葡萄酒

sherry

汽水

(

软饮料

) soda

（盐）

汽水

sparkling water

果汁

juice

冰棒

Ice-lolly

啤酒

beer

酸奶

yoghurt

伏特加酒

vodka

鸡尾酒

cocktail

豆奶

soy milk

豆浆

soybean milk

七喜

7 UP

麒麟（日本啤酒

kirin

）

凉

开水

cold boiled water

汉斯啤酒

Hans beer

浓缩果汁

concentrated juice

冰镇啤酒

iced(chilled ) beer

札幌（日本啤酒）

Sapporo

爱尔啤酒（美国）

ale A

级牛奶

grand A

milk

班图酒

bantu beer

半干雪利

dry sark

参水牛奶

blue milk

日本粗茶

bancha

生啤

酒

draft beer

白啤酒

white beer <

苏 格兰

>

大麦酒

barley-bree

咖啡伴侣

coffee mate

零食类（

snack

）

mint

薄荷糖

cracker

饼干

, biscuit

饼干

,

棒棒糖

bonbon

茶

tea

（沏茶

make the tea

）

话梅

prune candied plum

锅巴

rice crust

瓜子

melon seed

冰棒（冰果）

ice

（

frozen

）

sucker

冰淇凌

ice cream

防腐剂

preservative

圣代冰淇淋

sundae

巧克力豆

marble

chocolate barley

布丁

pudding

与食品有关的词语（

some words about food

）

:

炸

fired

炝

quick boiled

烩

braise

（烩牛舌

braised ox tongue

）

烤

roast

饱嗝

burp

饱了

饱的

full stuffed

解渴

quench thirst

（形容食物变坏

spoil spoilage

）

preservative

防腐剂

expiration date

产品有效期

（形容酒品好：

a good strong brew

绝味酿

）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早點：

烧饼

Clay oven rolls

油条

Fried bread stick

韭菜盒

Fried leek dumplings

水饺

Boiled dumplings

蒸饺

Steamed dumplings

馒头

Steamed buns

割包

Steamed sandwich

饭团

Rice and vegetable roll

蛋饼

Egg cakes

皮蛋

100-year egg

咸鸭蛋

Salted duck egg

豆浆

Soybean milk

饭

类：

稀饭

Rice porridge

白饭

Plain white rice

油饭

Glutinous oil rice

糯米饭

Glutinous rice

卤肉饭

Braised pork rice

蛋炒饭

Fried rice with egg

地瓜粥

Sweet potato congee

面

类：

馄饨面

Wonton & noodles

刀削面

Sliced noodles

麻辣面

Spicy hot noodles

麻酱面

Sesame paste noodles

鴨肉面

Duck with noodles

鱔魚面

Eel noodles

乌龙面

Seafood noodles

榨菜肉丝面

Pork , pickled mustard green noodles

牡蛎细面

Oyster thin noodles

板条

Flat noodles

米粉

Rice noodles