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水果类
：火龙果
pitaya
西红柿
tomato
菠萝
pineapple
西瓜
watermelon
香
蕉
banana
柚子
shaddock
（
pom
elo
）
橙子
orange
苹果
apple
柠檬
lemon
樱桃
cherry
桃子
peach
梨
pear
枣
Chinese
date
（去核枣
pitted
date
）
椰子
coconut
草莓
strawberry
树莓
raspberry
蓝莓
blueberry
黑
莓
blackberry
葡
萄
grape
甘
蔗
sugar
cane
芒
果
mango
木瓜
pawpaw
或者
papaya
杏子
apricot
油桃
nectarine
柿子
persimmon
石榴
pomegranate
榴莲
jackfruit
槟榔果
areca
nut
（西班牙
产苦橙）
bitter
orange
猕猴桃
kiwi
fruit
or
Chinese
gooseberry
金橘
cumquat
蟠桃
flat
peach
荔枝
litchi
青梅
greengage
山楂果
haw
水蜜桃
honey
peach
香瓜，甜瓜
musk
melon
李子
plum
杨梅
waxberry
red
bayberry
桂圆
longan
沙果
crab
apple
杨桃
starfruit
枇杷
loquat
柑橘
tangerine
莲雾
wax-apple
番石榴
guava
肉、
蔬菜
类
（
livestock
家畜）
：
南瓜
（倭瓜）
pumpkin
cushaw
甜玉米
Sweet
corn
牛肉
beef
猪肉
pork
羊肉
mutton
羔羊肉
lamb
鸡肉
chicken
生菜
莴苣
lettuce
白菜
Chinese
cabbage
（
celery
cabbage
< br>）
（甘蓝）卷心菜
cabbage
萝卜
radish
胡萝卜
carrot
韭菜
leek
木耳
agarics
豌豆
pea
马铃薯（土豆）
potato
黄瓜
cucumber
苦瓜
balsam
pear
秋葵
okra
洋葱
onion
芹菜
celery
芹菜杆
celery
sticks
地瓜
sweet
potato
蘑菇
mushroom
橄榄
olive
菠菜
spinach
冬瓜
（
Chinese
< br>）
wax
gourd
莲藕
lotus
root
紫菜
laver
油菜
cole
rape
茄子
eggplant
香菜
caraway
枇杷
loquat
青椒
green
pepper
四季豆
青刀豆
garden
bean
银耳
silvery
fungi
腱子肉
tendon
肘子
pork
joint
茴香
fe
nnel
（茴
香油
fennel
oil
药用）
鲤鱼
carp
咸猪肉
bacon
金针蘑
needle
mushroom
扁豆
lentil
槟榔
areca
牛蒡
great
burdock
水萝卜
summer
radish
竹笋
bamboo
shoot
艾蒿
Chinese
mugwort
绿豆
mung
bean
毛豆
green
soy
bean
瘦肉
lean
meat
肥肉
speck
黄花菜
day
lily
（
day
lily
bud
）
豆芽菜
bean
sprout
丝瓜
towel
gourd
(
注：在美国丝瓜或用来做
丝瓜茎
loofah
洗澡的，不是食用的
)
海鲜类（
sea
food
）
：
虾仁
Peeled
Prawns
龙虾
lobster
小龙虾
crayfish
（退缩者）
蟹
crab
蟹足
crab
claws
小虾（虾米）
shrimp
对虾、
大虾
prawn
（烤）鱿鱼（
toast
）
squid
海参
sea
cucumber
扇贝
scallop
鲍鱼
sea-ear
abalone
小贝肉
cockles
牡蛎
oyster
鱼鳞
scale
海蜇
jellyfish
鳖
海龟
turtle
蚬
蛤
clam
鲅鱼
culter
鲳鱼
butterfish
虾籽
shrimp
egg
鲢鱼
银鲤鱼
chub
silver
carp
黄花鱼
yellow
croaker
调料类
（
s
easonings
）
：
醋
vinegar
酱油
soy
盐
salt
加碘盐
iodized
salt
糖
sugar
白糖
refined
sugar
酱
soy
sauce
沙拉
salad
辣
椒
hot
（
r
ed
）
pepper
胡椒
（
black
）
pepper
花椒
wild
pepper
Chinese
prickly
ash
powder
色拉油
salad
oil
调料
fixing
sauce
seasoning
砂
糖
granulated
sugar
红糖
brown
sugar
冰糖
Rock
Sugar
芝麻
Sesame
芝麻酱
Sesame
paste
芝麻油
Sesame
oil
咖喱粉
curry
番茄酱
（汁）
ketchup
redeye
辣根
horseradish
葱
shallot
（
Spring
onions
）
姜
ginger
蒜
garlic
料酒
cooking
wine
蚝油
oyster
sauce
枸杞
（枇杷
,
欧查
果
）
medlar
八角
aniseed
酵母粉
yeast
barm
Yellow
pepper
黄
椒
肉桂
cinnamon
(
在美国十分受欢迎，很多事物都有
肉桂料
)
黄油
butter
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