-
水果类（
fruits
）
：
西
红
柿
tomato
菠
萝
pineapple
西
瓜
watermelon
香
蕉
banana
柚
子
shaddock
（
pomelo<
/p>
）
橙子
orange
苹果
apple??
柠檬
lemon
樱桃
cherry
桃子
peach
梨
pear
枣
Chinese
date
（去核枣
pitted
date
）
椰子
coconut?
草
莓
strawberry
树
莓
raspberry
蓝
莓
blueberry
黑
莓
blackberry
葡
萄
grape
甘蔗
sugar
cane
芒果
mango
木瓜
pawpaw
或者
papaya
杏子
apricot
油桃
nectarine
柿子
persimmon
石榴
pomegranate
榴莲
jackfruit
槟榔果
areca nut
（西班牙产
苦橙）
bitter
orange
猕猴桃
kiwi
fruit
or
Chinese
gooseberry
金橘
cumquat
蟠桃
flat
peach
荔枝
litchi
青梅
greengage
山楂果
haw
水蜜桃
honey
peach
香瓜，甜瓜
musk
melon
李
子
plum
杨
梅
waxberry
red
bayberry
桂圆
longan
沙果
crab
apple?
杨
桃
starfruit?
枇杷
< br>
loquat
柑橘
tangerine
莲
雾
wax-
apple??
番石榴
?guava?
?
肉、蔬菜类（
livestock
家畜）
：
南瓜
（倭瓜）
pumpkin cushaw
甜玉米
Sweet
corn
牛肉
beef
猪肉
pork
羊肉
mutton
羔
羊肉
lamb
鸡肉
chicken
生菜
莴苣
lettuce
白菜
Chinese
cabbage
（
celery cabbage
）
（甘
蓝）卷心菜
cabbage
萝卜
radish
胡萝卜
carrot
韭菜
leek
木耳
agarics
豌豆
pea
马
铃薯（土豆）
potato
黄瓜
cucumber
苦瓜
balsam
pear
秋葵
okra
洋葱
onion
芹菜
celery
芹
菜
杆
celery
sticks
地
瓜
sweet
potato
蘑
菇
mushroom
橄
榄
olive
菠
菜
spinach
冬瓜
（
Ch
inese
）
wax
gourd
莲藕
lotus
root
紫菜
laver
油菜
cole
rape
茄子
eggplant
香菜
caraway
枇杷
loquat
青椒
green
pepper
四季豆
青刀豆
garden
bean
银
耳
silvery
fungi
腱
子
肉
tendon
肘
子
pork joint
茴香
fenn
el
（茴香油
fennel oil
药
用）
鲤鱼
carp
咸猪肉
bacon
金针蘑
needle
mushroom
扁
豆
lentil
槟
榔
areca
牛
蒡
great
burdock
水萝卜
summer
radish
竹笋
bamboo
shoot
艾蒿
Chinese
mugwort
绿豆
mung
bean
毛豆
green
soy
bean
瘦肉
lean
meat
肥肉
speck
黄花菜
day lily
（
day
lily
bud
）
豆芽菜
bean sprout
丝瓜
towel gourd
(
注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎
loof
ah
洗
澡的，不是食用的
)
?
海鲜类（
sea
food
）
：
虾仁
Peeled
Prawns
龙虾
lobster
小龙虾
crayfish
（退缩者）
蟹
crab
蟹足
crab claws
小虾（虾米）
shrimp
对虾、大虾
prawn
（烤）
鱿鱼
（
toast
）
squid
海参
sea cucumber
扇贝
scallop
鲍鱼
sea-ear
abalone
小贝肉
cockles
牡蛎
oyster
鱼鳞
scale
海蜇
jellyfish
鳖
海龟
turtle
蚬
蛤
clam
鲅鱼
culter
鲳
鱼
butterfish
虾籽
shrimp
egg
鲢鱼
银鲤
鱼
chub silver
carp
黄花鱼
yellow
croaker
?
调料类（
seasonings
）
：
< br>
醋
vinegar
酱
油
soy
盐
salt
加
碘
盐
iodized
salt
糖
sugar
白糖
refined
sugar
酱
soy sauce
沙拉
salad
辣椒
< br>hot
（
red
）
pepper
胡
椒
（
black
）
p
epper
花
椒
wild
pepper
Chinese
prickly
ash
powder
色拉油
salad
oil
调
料
fixing
sauce
seasoning
砂
糖
granulated
sugar
红
糖
brown
sugar
冰
糖
Rock
Sugar
芝麻
Sesame
芝麻酱
Sesame
paste
芝麻油
Sesame oil
咖喱粉
curry
番茄
酱
（汁）
ketchup redeye
辣根
horseradish
葱
shallot
（
Spring
onions
）
姜
ginger
蒜
garlic
料酒
cooking
wine
蚝油
oyster
sauce
枸杞
（枇杷
,
欧查果
）
medlar
八角
aniseed
酵
母粉
yeast
barm
Yellow
pepper
黄椒
肉桂
cinnamon (
在美国十分受欢迎，
很多事
物都有肉桂料
)
黄油
butter?
香草精
vanilla
extract(
甜点必备
)
面粉
flour
洋葱
onion
主食类（
staple
food
）
：
?
三
文
治
sandwich
米
饭
rice
粥
congee
（
rice
soup
）
汤
soup
饺子
dumpling
面条
noodle
比萨饼
pizza
方便面
instant
noodle
香肠
sausage
面包
bread
黄油
（白塔油）
butter
茶
叶蛋
Tea
eggs
油菜
rape
饼
干
cookies
咸菜（泡菜）
pickle
馒头
steamed
bread
饼（蛋糕）
cake
汉堡
hamburger
火
腿
ham
奶酪
cheese
馄饨皮
wonton
skin
高筋面粉
Strong
flour
小麦
wheat
大麦
barley
青稞
highland barley
高粱
broomcorn
（
kaoliang
）春卷
Spring rolls
芋头
Taro
山药
yam
鱼翅
shark fin
黄花
daylily
松花
蛋
皮蛋
preserved
eggs
春卷
spring
roll
肉