-
卡路里表
减肥有招——卡路里
1
、
节食减肥期间每天所摄取的食物热量不能低於一千大卡才能从事安全而有效的运转，
否则，心肌和血管平滑肌的蛋白质会逐渐流失而造成心脏血管疾病，严重时会死亡，国
外常有报道因每日摄入总热量低於五百大卡而死亡的。
另外，
每天低于一千大卡的食物热量
如维持很久，
会因人体细胞由於长期营养不足而转
变成癌细胞，
种下数十年后得癌的不幸结局，<
/p>
这一点是一般人所未曾想到的。
长期营养不良是得癌症
的主要原因之一。
2
、一个人要维持目前的体重，每天每公斤体重必须吃进
30
至
35
大卡的热量。
例如：一个
50
公斤的人，每天吃进
1500
大卡至
< br>2000
大卡，体重就会维持现状。如每
天多吃了二百伍
十大卡，
维持一个月以后就会长肥一公斤。相反每天少吃了二百伍十大
< br>卡，维持一个月以后，则可减肥一公斤；每天少吃了一千大卡而维持一个周，同样也可
减肥一公斤。也就是每七千大卡热量可换一公斤肉肉。
3
、研究肥胖症的学者认为，最安全的减肥速度是每周减肥不要超过一公斤。肥胖的人
如把食物减半，大约就可每天减去近一千大卡热量，这样每周就能减一公斤。但如果您
本来吃的不多，
您可不能硬是减少一千大卡热量，
节食减肥期间每天所摄取的食物热量
不能低於一千大卡（原因见第
< br>1
条）
。
算一下你维持现在体重每天需要摄入多少热量
:
年龄
男
(
体重单位为公斤
)
女
(
体重单位为公斤
)
10-17
岁
(17.5
×体重
+651)
×活动
系数
(12.2
×体重
+746)
×活动系数
18-29
岁
(15.3
×体重
+679)
×活动
系数
(14.7
×体重
+496)
×活动系数
30-59
岁
(11.6
×体重
+879)
×活动
系数
(8.7
×体重
+829)
×活动系数
60
岁
- (13.5
×体重
+487)
×活动系数
(10.5
×体重
+596)
×活动系数
劳动强度
男子活动系数
女子活动系数
轻度
1.55 1.56
中度
1.78 1.64
重度
2.10 1.82
如
:
一位体重
47
公斤
,
年龄
25
岁的女士
< br>,
工作是文秘
(
轻度劳动
),
她维持现今体重每天要摄
入的热量
(14.7
×<
/p>
47
公斤
+496)
×
1.56=1852
大卡
100
0
卡路里
=1
大卡（千卡）
=4186
焦
卡路里表
主食篇
咖喱饭
什锦炒饭
什锦比萨（
100
< br>克）
阳春面
牛肉面
意大利
面
1
份
470
克
什锦炒面
榨菜肉丝面
一碗
炸酱面
一碗
焗海鲜
火腿饭
烤白菜
炸肉片
牛肉蔬菜汤
热狗堡
什锦蛋包
鸡肉饭
海鲜汤
排骨饭面
1
碗
混沌面
1
碗
肉丝面
1
碗
方便面
1
包
100g
白饭
1
碗
(140g)
白馒头（
1
个）
煎饼
100
克
馒头
(
蒸<
/p>
,
标准粉
)100
克
花卷
100
克
小笼包（小的
5
个）
肉包子（
1
个）
水饺（
10
个）
640
卡
781-800
卡
210-300
卡
392
卡
540
卡
!!!
约
500-
700
卡
860
卡
!!!
400
卡
385
卡
357
大卡
690
大卡
149
大卡
302
大卡
362
大卡
263
大卡
227
大卡
713
大卡
192
大卡
480
大卡
560
大卡
!!!
440
大卡
470
卡
210
280
卡
333
卡
233
卡
217
卡
200
卡
250
卡
420
卡
菜包
1
个
200
大卡
咖哩饺
一个
245
卡
猪肉水饺
一个
40
卡
蛋饼
一份
255
卡
豆沙包
一个
215
卡
鲜肉包
一个
225-280
卡
叉烧包
一个
160
卡
小水煎包
2
个
约
220
大卡
韭菜盒子
1
个
260
大卡
春卷
100
克
烧饼
100
克
油条
1
条
点心
花生豆花
一碗
三鲜豆皮
100
克
烧麦
100
克
汤包
100
克
白水羊头
100
克
艾窝窝
100
克
爱窝窝
100
克
白吐司（
1
片）
米粉汤
1
碗
粉丝
100
克
粉皮
100
克
凉粉
100
克
粉条
100
克
肉羹米粉
一碗
米粉汤
一碗
炒米粉
一碗
广东粥
皮蛋瘦肉粥
1
碗
鱼肉饭团
1
个
凉粉
(
带调料
)1
00
克
腐竹皮
1
00
克
腐竹
100
克
豆腐皮
1
00
克
桂林腐乳
100
克
豆腐丝
100
克
薰干
100
克
酱豆腐
1
00
克
香干
100
克
463
卡
326
卡
230
大卡
180
卡
240
卡
238
卡
238
卡
193
卡
190
卡
190
卡
130
卡
185
卡
335
卡
64
卡
37
卡
336
卡
350
卡
185
卡
275
卡
400
卡
367
卡
205
卡
50
卡
489
卡
489
卡
409
卡
204
卡
201
卡
153
卡
151
卡
147
卡
豆腐干
100
克
140
卡
上
海南乳
100
克
138
卡
菜干
200
克
136
卡
腐乳
(
白
)1
00
克
133
卡
臭
豆腐
100
克
130
卡
北
豆腐
100
克
98
卡
酸豆
乳
100
克
67
卡
南豆
腐
100
克
57
卡
白薯
干
100
克
612
卡
土
豆粉
100
克
337
卡
地
瓜粉
100
克
336
卡
大麦
100
克
307
卡
白薯
(
白心
)
100
克
64
卡
<
/p>
白薯
(
红心）
9
0
克
99
卡
<
/p>
豆腐脑
(
带卤
)
100
克
47
卡
豆汁
(
生
)100
克
10
卡
绿豆凸
一个
320
卡
红豆馅
100
克
274
卡
炒肝
100
克
96
卡
油茶
100
克
94
卡
茶汤
100
克
92
卡
<
/p>
小豆粥
100
克
61
卡
黑轮
一串
90
卡
猪血糕
一串
130kcal
鱼板
一串
60kcal
玉米棒
一串
100kcal
油豆腐
一块
80kcal
贡丸串
一串
100kcal
香菇丸
一串
90kcal
蛋丸
一串
90kcal
多拿滋
一串
70kcal
鸡香卷
一串
70kcal
龙虾棒
一串
95kcal
五味丸
一串
80kcal
豆鼓：
100
克
244
卡
肉蛋类
鸡蛋
1<
/p>
个（
58
克，较大）
86
卡（蛋清
16
卡，蛋黄
59
卡）
鸭蛋（大，
65
克）
114
卡
（
大，
85
克）
.
180
卡
咸鸭蛋
88
克
190
卡
鹌
鹑蛋（
10
克）
16
卡
火鸡
蛋（
80
克）
135
卡
松
花蛋
(
鸡
)83
克
178
卡
松花蛋
(
鸭
)
90
克
171
卡煎蛋
1
个
136
卡
瘦火腿
2
片
(60
克
)
70
卡
<
/p>
白切鸡
1
块
(1
00
克
)
200
卡
烧
鸭
3
两
(120
克
) 1
份
煎˙猪肉
(140
克
)
火腿
100
克
香肠
100
克
蜡肠
2
条˙煎
羊肉前腿
100
克
羊肉后退
100
克
羊肚：
100
克
羊舌
100
克
羊肉串
(
炸
)100
克
羊肉
(
熟<
/p>
)100
克
羊肉胸：
100
克
羊血：
100
克
猪血
100
克
猪口条：
100
克
猪耳朵
100
克
猪蹄
(
熟
)
43
克
猪肉
(<
/p>
肥
)100
克
猪肉<
/p>
(
血脖
)90
克
猪肉<
/p>
(
肋条肉
)96
克
猪肉
(
软五
花
)85
克
猪肉<
/p>
(
硬五花
)79
克
猪肉
(
前蹄
膀
)67
克
牛肉：
100
克
牛肚
100
克
牛肉松
1
00
克
牛肉干
1
00
克
鸡珍：
1
00
克
扒鸡
66
克
烤鸡
73
克
鸡肝
100
克
鸡心
100
克
沙鸡
41
克
鸡腿
69
克
鸡血
100
克
356
卡
440
320
卡
508
卡
310
111
卡
102
卡
87
卡
225
卡
217
卡
215
卡
215
卡
57
卡
55
卡
233
卡
190
卡
260
卡
816
卡
576
卡
568
卡
349
卡
339
卡
338
卡
106
卡
72
卡
445
卡
550
卡
118
卡
215
卡
240
卡
121
卡
172
卡
147
卡
181
卡
49
卡
鸡翅膀：
69
克
194
卡
鸡
翅膀一只（
200g
）
422
大卡
鸡心：
172
卡
鳕鱼
100
克
88
卡
石斑鱼
57
克
320
卡
对虾
61
克
93
卡
a <
/p>
肉类（每
100
克计）
< br>:
1.
牛扒
304 Kcal
2.
瘦免治牛肉
1
50 Kcal
3.
半肥瘦免治牛肉
260 Kcal
4.
猪扒
451 Kcal
5.
午餐肉
335 Kcal
6.
香肠
326 Kcal
7.
火腿
326 Kcal
8.
白切鸡
198 Kcal
9.
烧鸡
198 Kcal
10.
龙虾
100 Kcal
11.
蟹肉
90 Kcal
12.
虾
90 Kcal
b
奶、蛋类
1.
鲜奶
250ml 163 Kcal
2.
脱脂奶
250ml 88 Kcal
3.
蛋一只
75 Kcal
4.
蛋黄一只
60 Kcal
5.
蛋白一只
15 Kcal
6.
煎蛋一只
105 Kcal
c
五谷类
1.
饭
180g 263 Kcal
2.
面包
25g 170 Kcal
3.
粥
250g 110 Kcal
4.
面条
100g 280 Kcal
5.
河粉
100g 203 Kcal
6.
通心粉
100g 368 Kcal
7.
米粉
100g 120 Kcal
8.
克力架饼
2
片
64
Kcal
d
蔬果类
1.
白菜
100g 17 Kcal
2.
生菜
100g 14 Kcal
3.
椰菜花
100g 129 Kcal
4.
番茄
100g 20 Kcal
5.
红萝卜
100g 37 Kcal