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宾治盘
Some English words in
bar
2009
< br>年
03
月
01
< br>日
杯具词汇
beer mug (glass)
啤酒杯
brandy snifter
白兰地酒杯
crystal glass
水晶酒杯
cocktail glass
鸡尾酒杯
champagne glass
香槟酒杯
cordial
(liqueur)
甜酒露杯
collins glass
哥连士杯
claret glass
波尔多葡萄酿成的酒杯
champagne saucer
碟形香槟酒杯
fruit cup
水果杯
footed glass
矮脚杯
glass
玻璃杯
goblet
高脚杯
highball glass
海波杯
water jug
水瓶
liqueur glass
瓦利口酒杯
mixing glass
调酒杯
Manhattan glass
曼哈顿酒杯
measuring glass
量杯
margarita
glass
玛格丽特杯
mug
有耳大啤酒杯
old fashioned glass
古典酒杯
punch bowl
宾治盆
red wine glass
红葡萄酿成的酒杯
spirit glass
烈性酒杯
sour glass
酸酒杯
sherry
glass
雪利酒杯
short glass
短饮杯
tumbler
平底玻璃杯
tapered glass
锥形酒杯
tulip champagne
郁金香形香槟酒杯
wine glass
葡萄酿成的酒杯
whisky glass
威士忌酒杯
white wine glass
白葡萄酿成的酒杯
其他器具
(utensils)
ashtray
烟灰缸
bar stool
酒
吧高凳
bar spoon
酒吧匙
bar fork
酒吧用长叉
bar knife
酒吧用刀
champagne.
bucket
香槟酒捅
cocktail pick
酒签
cork
栓皮塞
corkscrew
开瓶器
cream dipper
雪糕勺
coaster
杯垫
cleaning equipment
清洁器具
cutting board
切板
champagne
cooler
香槟酒桶
funnel
漏斗
glass
cloth
抹杯布
glass
saucer
玻璃小碟
ice
tong
冰夹
ice scoop
冰铲
ice shaver
冰刨
ice pick
冰锥
ice bucket
冰桶
jigger
量酒杯
lemon squeezer
柠檬榨汁器
mixing stirrer
调酒棒
milk jug
奶盅
napkin
餐巾纸
napkin paper
纸巾
opener
起子
punch bowl
宾治盆
presser
榨汁机
straw
吸管
stainless steel water jug
不锈钢水壶
sugar bowl
糖盅
strainer
过滤器
shaker
调酒壶
squeezer
榨汁器
serving tray
托盘
toothpick holder
牙签筒
wine
basket
葡萄酿成的酒篮
washing basin
小水池
zester
剥皮器
酒吧设备
(bar equipment)
blender
搅拌机
electronic dispensing system
电动
地门杂果
饮料机
glass chiller
上霜机
hang
gun
soda
system
苏打枪
ice
maker
制冰机
ice
making
machine
制冰机
refrigerator
冷
藏柜（冰箱）
酒水饮料
(beverage)
advocaat
蛋黄酒
ale
顶部发酵的啤酒
almond
杏
仁酒
anisette
茵香酒
aperitif
增进食欲酒
apricot, brandy
杏子自兰地
Bacardi
百家地朗姆酒
beer
啤酒
Benedictine
法国产修士酒
beverage
酒水、饮料
bitter
lemon
苦柠檬水
bitters
比特酒
bourbon whiskey
美国波本威士忌
cassis
黑加仑酒（餐
后甜酒）
champagne
香槟酒、香槟地域
chartreuse
法国产修道院酒（餐后甜酒）
cherry
brandy
樱桃白兰地
cherry heering
樱桃甜酒
cocktail
鸡尾酒
coffee
咖啡
cognac
法国干邑区产的白兰地酒
creme de cacao
可可甜酒
creme de cafe
咖啡甜酒
creme de
menthe
薄荷酒
dark rum
黑朗姆酒
distilled water
蒸馏水
draught beer
生啤酒
drink
饮料
Dortmund
多特蒙德啤酒
（德国产）
Espresso
Doffee
意大利特浓咖啡
Fino
一
种淡色的雪利酒
French wine
法国葡萄酿成的酒
grenadine syrup
红石榴糖浆
German
wine
德国葡萄酿成的酒
Gin
金酒（杜松子酒）
grape
juice
葡萄汁
grapefruit
juice
西
抽汁
honey
蜜糖
Irish coffee
爱尔兰咖啡（一种鸡尾酒）
kummel
茵香型餐后甜酒（法
国产）
lager
底部发酵的啤酒
lemonade
柠檬味汽水儿
lime
青色柠檬
liqueur
利口
酒
long drink
长饮
madeira
马德拉酒．甜品酒的一种
malt
麦芽
malt whisky
纯麦
芽威士忌
maraschino
黑樱桃酒
medium dry
半干
Munchen
慕尼黑啤酒
peppermint
绿薄荷酒
pousse-cafe (rainbow)
彩虹酒
spirit
蒸馏酒
tea
茶
tonic
汤力水
英文
网名
专业术语
age
陈酿
barmaid
女调酒师
bartender
调酒师
bill
账单
blend
搅和法
bottle
酒瓶
build
兑和法
cash
现金
cashier
收款员
cellar
酒窖
check list
检查表格
close the bar
收吧结束工作
credit card
信用卡
drink
list
酒水单、饮料单
drop
滴
fermentation
发酵
fill up with
用一斟至满杯