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《一碗阳春面》教学设计
【教学目标】
◆
情意目标
通过对
作品的诵读，培养学生直面困难、顽强不屈、
勇敢团结、积极奋斗的思想情操，提高对民
族精神的认识，
获得审美愉悦。
◆
阅读目标
学习通
过梳理情节分析人物形象、理解小说主题的鉴
赏方法。
◆写作目标
在充分理解作品的基础上，学会概括情节、主题，
作迁移性写作训练。
【教学设想】
①本文比较浅易，学生阅读难度不大，惟其如此，教学
上反而不易处
理。本课拟采用对浅文深挖的方法来处理，运
用点拨方法，着力于“少”和“精”
，着眼于“活”
。
?
为体现“少”
，整体安排上，
加大课外的预习，
以腾出
较大的课堂空间来
实施教学，使点拨的内容更加集中；
?
为体现
“精”
，
教学设计上，
抓住人物要阳春面的四次
< br>关键语言，带动情节的梳理和人物的分析，让点拨的视野更
加深广；
?
为体
现“活”
，能力训练上，
加强课堂讨论，
设计出综
合性的读写训练，在知识的运用上不惜工本，重锤敲打，将
< br>点拨的功能落到实处。
②教学
重点：
一是梳理情节，
学会分析小说，
体现
“读”
的能力训练；二是概括情节和主题，学会利用原文作
迁移性
的写作，突出“写”的能力渗透。以“读”带“写”
，以
“写”
促“读”
，
“读写结合”始终是
语文教学的重要手段，是提高
学生语文能力有效途径。
③教学难点：在浅文深挖的处理上，
“深”的分寸把握。
④课时安排：一课时。
【教学方法】
本课总的教学指导思想是：充分体现学生在教学中的主
体地位，注重培养学生对小说的分析鉴赏能力，引导学生通
过阅读实践
，发现规律，掌握方法。教学方法为：
?
教师点拨，课堂讨论；
?
讲练结合，学用结合。
【教学步骤】
一
.
情境导入
生活中常常有一些小事会让人难以忘怀，挥之不去。记
得当年我下放农村，冬修水利，我和农民们一起肩挑人扛，
生活异常艰
苦。快到春节，生产队长放我们半天假，我徒步
走了十里路来到离工地最近的一个镇子，
用一毛二分钱买了
一碗馄饨，当我吃着这热腾腾的馄饨，觉得鲜美无比。虽说
是一碗普普通通的馄饨，但给身处困苦中的我留下了难以抹
去的记忆，
这也使我对日本作家栗良平的小说
《一碗阳春面》
< br>感到特别亲切。今天，我们就一起来学习这篇小说。
二
.
作品分析
第一步：梳理情节，了解故事
（
1
）检查
预习情况，明确小说吃面的次数、时间、碗
数，再请一学生公布其所填写的预习表格中的
衣着、行动的
具体内容，说说选填这些词语的理由，其他同学对照自己所
填内容加以纠正。
预
习
填
表
（预习《一碗阳春面》完成下表的填写，注意：选择
的内容要简洁、有典型性）
吃面
次
数
时间
碗数
母
子
三
人
老板夫妇的
行
为
衣
着
行
动
语
言
第一次
大年夜十二点
一碗
孩子一身新运动服
女人穿不合时令的斜格子短大衣
怯生生地问／躲／望／围着这碗面，头碰头地
来
吃了起
……唔……阳春面……一碗……可以吗？
抓起一堆面，继而又加了半堆
第二次
一年以后晚上十点
一碗
那件不合时令的斜格子短大衣
母子三人边吃边谈
……唔……一碗阳春面……可以吗？
抓了一人半份的面下了锅
第三次
第三年大年夜十点半
两碗
孩子穿制服和旧大衣／
母亲还穿着不和时令有
些褪色的短大衣
怯生生地／吃着／说着，笑着／静静地，互相握着手
……唔……阳春面两碗……可以吗？
若无其事地将牌子藏起／把三碗面
的分量放进锅／凝
神听着／目送远去
第四次
十年后的大年夜十点半
三碗
青年西装笔挺
< br>/
妇
人身穿和服
深深低着头走了进来
/
平静地说
唔……三碗阳春面，可以吗？
不知所措
/
泪珠一串串掉下
（
2
）请一学生用一句话概括小说的情节。即小说以一
碗阳春面为线索，叙说了母子三人四次吃面的经历，反映了
一家人的生活不断改
善的过程。教师总结并理清小说情节结
构，明确：情节是一系列生活事件的有机组合。<
/p>
第二步：把握情节，理解形象
（１）
在学生明确作品中母子三人四
次吃面的故事内
容后，进一步明确：情节是人物命运、人物性格的发展史。
讨论表格中人物语言一项。明确：母亲四次要阳春面的一句
话。
（２）
请大家根据人物所处的特定环境，所具有的特
定心境，把母亲的
这句话读出来，要读出人物的心态。逐句
诵读，逐一讨论，逐渐明朗。
< br>
重点明确：
?
第一次母亲说话，断断续续、吞吞吐吐、底底怯怯、
欲言又止，反映她忐忑不安的心态，生怕老板夫妇因为三人
只要一碗面
而嘲笑她。
（要求学生说出原因，并从文中找出
有关内容）
?
比较
第二次与第一次的不同。量词位置的改变说明什
么？
?
第三次说话还是
“怯生生地”
，
但与前两次有何不同？
此时，阳春面由一碗变为两碗，显示了逆境的转机。母子三
人在共同努力下，还
清了债务，度过了最为艰难的岁月。他
们“说着”
、
“笑着”
、
“像是完全变了模样”
。注意读出这样
的语气：一种初步征服困难、征服厄运之后的喜悦、如释重
负的轻松。
? <
/p>
第四次应当读得快一些，毫不迟疑，读出一种平静而
有自信的语气
来。
（教师注意引导学生比较不同的语气所产
生的不同效果，注
意分析人物的思想境界：战胜厄运，时隔
十年，母子三人故地重游，又吃阳春面，表面平
静，内心却
十分激动。其间有对艰难岁月的深情回顾，有靠自己力量摆
< br>脱困境的自豪，有踏上人生新起点的自信，……但他们不张
狂，不骄矜，一切泰然
处之，平静，从容，自信。
“平平淡
淡才是真。
”
）
第三步：推敲情节，领悟主题
提问讨论：着重推敲两个问题，旨在明确：情节担
负着反映主题的任
务。说明本文主题的深刻性和广泛性。
问题一：本文标题是“一碗阳春面”
，作品中母子三人
第一、第二次虽只买了一碗，但第三、第四次则分别买了两
碗、三碗，这样，
题目不是概括不了第三、第四次吃面的场
面了吗？
问题二
：小说第三个场面与第四个场面之间有一段关
于二号桌的描写，能不能删掉？为什么？<
/p>
通过讨论明确：
（
1
）选择一碗意在集中体现团结勇敢的精神，
，且共
< br>吃一碗的精神最感人，两碗、三碗是一碗的发展和结果，是
为突出一碗的精神的。
同时，题目具有写实和写虚的双重作
用。集体概括一碗阳春面的精神，即直面困难、顽强
不屈、
勇敢团结、积极奋斗。
（
2
）这样安排，使一碗阳春面具有了更大的普遍性，
有力地烘托和深化
了主题。
（明确预习表格中“老板夫妇的
行为”一栏的填写内容
。
）
三、迁移训练
设定情境，作迁移性训练。
（
1
）要求给二号桌写一段具有感染力的解
说词，题目
为《幸福的桌子》
，教师将事先拟好的部分投影展示
。
（
2
）每个小组布置“一段”任务，小组相互合作讨论，
每小组推举一人
口头完成。
（
3
）教师讲评。将自己拟写的解说词《幸福的桌子》
作配乐朗诵。
幸福的桌子
朋友，
你面前的这张旧桌子，看似十分普通，却有
着一段令人感动的故事。
（不超过１００字）这是怎么回事
呢？
（不超过５０字）但这突的
打击，并
没有使母子三人屈服。
（不超过１００字）这是
多么了不起的一家呀！
我们面
馆是母子三人艰难生活的“圣地”
，这张桌子
更是他们不向困难
低头的精神的象征。朋友，
（不超过５０字）
附：自拟答案
幸福的桌子
朋友，你面前的这张旧桌子，看似十分普通，却有着一
段令人感动的故事。
大雪纷飞，北风呼啸，这是许多年前的一个大年三十的
晚上。当所有
的顾客都已离去，面馆正要关门打烊的时候，
门咯吱一声被拉开了，走进来母子三人。他
们三个人却只要
了一碗阳春面，然后就在这张桌子上头碰头吃了起来。这是
怎么回事呢？原来这是一个不幸的家庭，孩子的父亲死于交
通事故，只留下这
母子三人和累累的债务。但这突如其来的
打击，
并没有使母子三
人屈服。
他们团结在一起，
互相体贴，
母亲拼命的工作，孩子们也主动担负起主持家务的重任。终
于，在母子三人的共同努力下
，他们度过了最艰难的岁月，
吃得阳春面也有一碗变成两碗、三碗。而今他们已过上了幸
福的生活。这是多么了不起的一家呀！
我们面馆是母子三人艰难生活的“圣地”
，这张桌子更
是他们不向困难低头的精神的象征。
朋友，<
/p>
记住这个故事吧，
你也不妨来我们二号桌坐上一坐，亲身感受一下
，它会给你
无穷的力量，使你成为生活的强者！
（
5
）布置
作业
试给北海亭面馆拟写一条广告词。要求：简洁、生动。
【课后思考】
1
、语文教学常常有这样的现象：课
前学生无事，上课
老师累死，课后学生忙碌。这种现象的后果可能是教师的讲
和学生的练相脱节，学生的所学和所用相背离。因此，我们
能否让学生课前
忙碌一点，课上思考一点，课后轻松一点，
使之真正成为学习的主人。
< br>
2
、
“读写结合”对学生语文能力的习得的好处，对学生
未来的技能发展
的帮助，我以为，是毋容置疑的。问题在于
如何以“读”来带动“写”
< br>，以“写”来促进“读”
，真正使
学生在读写两方面都得
到发展，值得我们认真思考。本课在
这一方面作了一些努力，甚至包括广告词的拟写都旨
在达到
这一目的。
【板书设计】
三碗
积极奋斗
团结勇敢
梳理情节
了解故事
把握情节
理解形象
一碗
阳春面
二碗
推敲情节
领悟主题
直面困难
顽强不屈
一碗
《一碗阳春面》教案
夏
杰
【教学目标】
◆
情意目标
通过对作品的诵读，培养学生直面困难、顽强不屈、
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