-
《旅游英语口语》
课程整体教学设计
(
20
~
20
学年第一学期)
课程名称:
英语口语
所属系部:
制定人:
合作人:
制定时间:
许昌职业技术学院
1
课程整体教学设计
一、课程基本信息
课程名称:旅游英语口语
课程代码:
TB0C04
授课时间:第一学期
课程类型:
先修课程
:
《英语精读》
、
《语音》
后续课程
:
《旅游英语口语》
、
《商务英
语口语》
学分:
2
授课对象:
学时:
36
二、课程目标设计
总体目标:
通过本课程的学习,使学
生掌握英语口语的基本用法,熟悉旅游接待的基本流程,能
用熟练使用英语口语同对方进
行沟通,达到从事一般旅游业所需的英语口语水平。
能力目标:
通过英语口语基本技巧训
练,
牢固掌握各种英语口语表达的基本技巧,
能正确地使用各<
/p>
种英语日常交际的句子,使学生能从事一般性外事接待的英语口译工作。具体如下:
(
1
)具备英语导
游相应的职业语言能力。
(
2
)旅游订单谈判的英语语言能力。
(
3
)欢迎与欢送客人英语语言能力。
(
4
)酒店英语沟通能力。
< br>
(
5
)导游带团英语语言能
力。
(
6
)
商场购物英语语言能力。
(
7
)酒店餐厅英语会话能力。
(
8
)游览线路介绍英语会话能力。
(
9
)处理游客投诉和为游客服务英语语言能力。<
/p>
知识目标:
2
(
1<
/p>
)能比较自然地就日常生活中的一般情景进行恰当的会话。
p>
(
2
)
能用较准确
的语音语调,较丰富的口头词汇和句型比较准确、
得体、连贯地用英语
< br>表达思想,在口头表达英语时注意中西方文化的差异。
(
3
)经一定的口头准备后,
能就社会生活中的一般话题进行连贯发言(
3-5
分钟)或
辩论。
(
4
)能对将来职业角色中所涉及的各种英语文体使用不同的语调。
素质目标:
(
1
)培养学生的沟通能力及团队协作精神;
(
2
)培养学生分析问题、解决问题的
能力:
(
3
)培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风:
(
4
)培养学生的质量意识、安全意识。
三、课程内容设计:
序号
1
2
3
4
外事接待准备
日常吃、住、行
旅游景点介绍
意外事件的处理
模块(或子模块)名称
学时
10
12
4
10
合
计
四、能力训练项目设计
子项目
编
能力训练
编号、
号
项目名称
名称
1
外事接待
准备
1-1
处
理
电
话
咨<
/p>
询
和预订
能<
/p>
根
据
已
有
信
息
完
成
电
话
咨
询
及
预
订
了
解
电
话
咨
询
应
包
含<
/p>
的
部分,
如:
人
数
、
出
行
p>
方
列举案例(多媒
体)
分析总结
下达任务
36
训练方式、
能力目标
知识目标
手段及步骤
可展示的
结果
学生电话咨询
展示
3
式、
团队规模
等。
小组讨论并完成
点评
1-2
旅
游
订单谈判
能
根
据
对
方
提
供
的
信
p>
息
对
旅
游
订
单
进行谈判
列举案例(多媒
体)
了
解
订
单
的
分析总结
学生模拟旅游
相
关
英
语
口
下达任务
订单谈判展示
语表达方式。
小组讨论并完成
点评
列举案例(多媒
体)
分析总结
学生填写的酒
下达任务
店预订单展示
小组讨论并完成
点评
列举案例(多媒
体)
分析总结
学生欢迎语与
下达任务
欢送语的展示
小组讨论并完成
点评
列举案例(多媒
体)
分析总结
下达任务
小组讨论
查找资料并完成
点评
1-3
填
写
酒
店
预<
/p>
订
单
能
根
据
已
有
的
信
息
进
行
的
英
文
酒
店
订单的填写
了
解
酒
店
预
订
单
的
基
本
格式
1-4
欢
迎
与
欢
送
客
人<
/p>
能
根
据
已
有
材料,
完成对<
/p>
客
人
的
欢
迎
与欢送。
主
p>
要
了
解
英
语
欢
迎
与
欢
送
的
语
< br>言
特
点,
注意用词
的准确。
通
过
案
例
学
习
常
见
的
句
型结构,
了解
中
国
饮
食
文
化
特
点
其
文
体
特
点
及
口<
/p>
语
表
达
技
巧
并
进
行
口
语
实践活动。
学习中西方
典型食品菜
2-1
中
国
饮
食
文
化
习
俗
的
介
绍
向
外
宾
介
绍
中
国
的
饮<
/p>
食
文
化
特
点
和
历史。
学生自己搜集
出来的具有中
国传统饮食文
p>
化
特
点
的
图
片。
2
游客吃、住、
行
能用双语介
2-2
菜肴
绍中西方菜
文化口译
肴文化
肴名称及中
< br>西方餐桌礼
仪与文化并
进行口语实
践。
列举案例(多媒
体)
分析总结
下达任务
小组讨论
查找资料并完成
点评
学生自己搜集
< br>出来的具有中
西方特色的中
英文菜谱。
< br>
4
掌握商场购
能用双语进
2-3
商场
行商场购物
购物英语
的全程陪同
及词汇。
语常用句型
物相关的英
列举案例(多媒
体)
分析总结
学生模拟商场
下达任务
购物的话剧展
小组讨论
示
查找资料并完成
点评
列举案例(多媒
体)
分析总结
学生模拟酒店
下达任务
用餐的角色扮
小组讨论
演展示
查找资料并完成
点评
掌握酒店餐
能用英语引
2-4
餐厅
导客户在酒
英语会话
店用餐
及词汇。
语常用句型
厅相关的英
2
-
5
离店
结账
列举案例(多
媒
1
.离店结账
体)
< br>
能正确用英
的英语表达。
分析
总结
关于离店结账
语进行记账
2.
用
英
语
进
下达任务
的角色扮
演游
行
外
币
兑
换
小组讨论
戏。
及货币兑换。
的常用句型。
查找资料并完成
点评
1
.用
英语乘
坐出租车。
2
。
用
英
语
预
订
机票、
乘坐飞
机。
3.
英语环
境
中
乘
坐
火
车
及
地
铁
等
设施。
列举案例(多媒
体)
分角色编制各
分析总结
种出行方式的
下达任务
对话。
小组讨论并完成
点评
列举案例(多媒
体)
学生做出的行
分析总结
程描述等的资
下达任务
料
小组讨论并完成
点评
2
-<
/p>
6
乘坐
交通工具
掌
握
各
种
p>
出
行
方
式
的
英
语表达。
能
根
据
游
客
3-1
游览
要求,
p>
给出相
线路介绍
应
的
整
体
行<
/p>
程的描述
、
3
旅游景点介
绍
行程描述的
基本要素和
格式。
p>
列举案例(多媒
能根据要求,
体)
学生自己制作
3-2
旅游
给
出
相
应
的
景点介绍的
分析总结
出的求职信等
景
点
的
英
语
下达任务
基本要素。
景点介绍
可展示资料
介绍
小组讨论并完成
点评
5