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常
见
食
物
英
文
名
称
集团标准化小组：
[VVOPPT-
JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]
常
见
食
物
英
文
名
称
1
．蔬菜
Potato
马铃薯
Carrot
红萝卜
Onion
洋葱
Aubergine
茄子
Celery
芹菜
White Cabbage
包心菜
Red cabbage
紫色包心菜
Cucumber
大黄瓜
Tomato
蕃茄
Radish
小红萝卜
Mooli
白萝卜
Watercress
西洋菜
Baby corn
玉米尖
Sweet corn
玉米
Cauliflower
白花菜
Spring onions
葱
Garlic
大蒜
Ginger
姜
Chinese leaves
大白菜
Leeks
大葱
Mustard cress
芥菜苗
Green Pepper
青椒
Red pepper
红椒
Yellow pepper
黄椒
Mushroom
洋菇
Broccoliflorets
绿花菜
Courgettes
绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
Coriander
香菜
Dwarf Bean
四季豆
Flat Beans
长形平豆
Iceberg
透明包心菜
Lettuce
莴苣菜
Swede or Turnip
芜菁
Okra
秋葵
Chillies
辣椒
Eddoes
小芋头
Taro
大芋头
Sweet potato
蕃薯
Spinach
菠菜
Beansprots
绿豆芽
Peas
碗豆
Corn
玉米粒
Sprot
高丽小菜心
2
．水果
Lemon
柠檬
Pear
梨子
Banana
香蕉
Grape
葡萄
Golden apple
黄绿苹果、脆甜
Granny smith
绿苹果、较酸
Bramleys
可煮食的苹果
Peach
桃子
Orange
橙
Strawberry
草莓
Mango
芒果
Pine apple
菠萝
Kiwi
奇异果
Starfruit
杨桃
Honeydew-melon
蜜瓜
Cherry
樱桃
Date
枣子
lychee
荔枝
Grape fruit
葡萄柚
Coconut
椰子
Fig
无花果
3
．肉类
鸡以身体部位分：
Fresh Grade Legs
大鸡腿
Fresh Grade Breast
鸡胸肉
Chicken Drumsticks
小鸡腿
Chicken Wings
鸡翅膀
猪肉则分：
Minced Steak
绞肉
Pigs Liver
猪肝
Pigs feet
猪脚
Pigs Kidney
猪腰
Pigs Hearts
猪心
Pork Steak
没骨头的猪排
Pork Chops
连骨头的猪排
Rolled Porkloin
卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly
卷好的腰部瘦肉连带皮
Pork sausage meat
做香肠的绞肉
Smoked Bacon
醺肉