食物英语名称大全

pomelo

）

橙子

orange

苹果

apple

柠檬

lemon

樱桃

c

herry

桃子

peach

梨

pear

枣

Chinese date

（

去核枣

pitted date

）

椰

子

coconut

草莓

strawberry

树莓

raspberry

蓝莓

blueberry

黑莓

bl

ackberry

葡萄

grape

甘蔗

sugar cane

芒果

mango

木瓜

pawpaw

或

者

papaya

杏子

apricot

油桃

nectarine

柿子

persimmon

石榴

pom

egranate

榴莲

jackfruit

槟榔果

areca nut

（西班牙产苦橙）

bitter or

ange

猕猴桃

kiwi fruit or Chinese gooseberry

金橘

cumquat

蟠桃

fl

at peach

荔枝

litchi

青梅

greengage

山楂果

haw

水蜜桃

honey peac

h

香瓜，

甜瓜

musk melon

李子

plum

杨梅

waxberry red bayberry

桂

圆

longan

沙果

crab apple

杨桃

starfruit

枇杷

loquat

柑橘

tangerin

e

莲雾

wax-apple

番石榴

guava

肉、蔬菜类（

livestoc k

家畜）：

南瓜（倭瓜）

pumpkin cushaw

甜玉米

Sweet corn

牛肉

beef

猪肉

p

ork

羊肉

mutton

羔羊肉

lamb

鸡肉

chicken

生菜

莴苣

lettuce

白菜

C

hinese cabbage

（

celery cabbage

）（甘蓝）卷心菜

cabbage

萝卜

r

adish

胡萝卜

carrot

韭菜

leek

木耳

agarics

豌豆

pea

马铃薯（土

豆）

potato

黄瓜

cucumber

苦瓜

balsam pear

秋葵

okra

洋葱

onio

n

芹菜

celery

芹菜杆

celery sticks

地瓜

sweet potato

蘑菇

mushroo

m

橄榄

olive

菠菜

spinach

冬瓜

（

Ch inese

）

wax gourd

莲藕

lotus r

oot

紫菜

laver

油菜

cole rape

茄子

eggplant

香菜

caraway

枇杷

loq

uat

青椒

green pepper

四季豆

青刀豆

garden bean

银耳

silvery fun

gi

腱子肉

tendon

肘子

pork joint

茴香< /p>

fennel

（茴香油

fennel oil

药

用）

鲤鱼

carp

咸猪肉

bacon

金针蘑

needle mushroom

扁豆

lentil

槟

榔

areca

牛蒡

great burdock

水萝卜

summer radish

竹笋

bamboo s

hoot

艾蒿

Chinese mugwort

绿豆

mung bean

毛豆

green soy bea

n

瘦肉

lean meat

肥肉

speck

黄花菜

day lily

（

day lily bud

）

豆芽

菜

bean sprout

丝瓜

towel gourd (

注 ：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎

l

oofah

洗澡的，不是食用的

)

海鲜类（

sea food

）：

虾仁

Peeled Prawns

龙虾

lobster

小龙虾

crayfish

（退缩者）

蟹

cra

b

蟹足

crab claws

小虾（虾米）

shrimp

对虾、大虾

prawn

（烤）鱿< /p>

鱼（

toast

）

squid

海参

sea cucumber

扇贝

scallop

鲍鱼

sea-ear aba

lone

小贝肉

cockles

牡蛎

oyster

鱼鳞

scale

海蜇

jellyfish

鳖

海龟

tur

tle

蚬

蛤

clam

鲅鱼

culter

鲳鱼

butterfish

虾籽

shrimp egg

鲢鱼

银

鲤鱼

chub silver carp

黄花鱼

yellow croaker

调料类（

seasonings

）：

醋

vinegar

酱油

soy

盐

salt

加碘盐

iodized salt

糖

sugar

白糖

refine

d sugar

酱

soy sauce

沙拉

salad

辣椒

hot

（

red

）

pepper

胡椒

（

bl a

ck

）

pepper

花椒

wild pepper Chinese prickly ash powder

色拉油

sal

ad oil

调料

fixing sauce seasoning

砂糖

granulated sugar

红糖

bro

wn sugar

冰糖

Rock Sugar

芝麻

Sesame

芝麻酱

Sesame paste

芝

麻油

Sesame oil

咖喱粉

curry

番茄酱

（汁）

ketchup redeye

辣根

ho

rseradish

葱

shallot

（

Spring onions

）

姜

ginger

蒜

garlic

料酒

cook

ing wine

蚝油

oyster sauce

枸杞 （枇杷

,

欧查果

）

medlar

八角

anis

eed

酵母粉

yeast barm

Yellow pepper

黄椒

肉桂

cinnamon (

在

美国十分受欢迎，

很多事物都有肉桂料

)

黄油

butter

香草精

vanilla e

xtract(

甜点必备

)

面粉

flour

洋葱

onion

主食类（

staple food

）：

三文治

sandwich

米饭

rice

粥

congee

（

rice soup

）

汤

soup

饺子

d

umpling

面条

noodle

比萨饼

pizza

方便面

instant noodle

香肠

saus

age

面包

bread

黄油

（白塔油）

butter

茶叶蛋

Tea eggs

油菜

rape

饼

干

cookies

咸菜

（泡菜）

pickle

馒头

steamed bread

饼

（蛋糕）

cake

汉

堡

hamburger

火腿

ham

奶酪

cheese

馄饨皮

wonton skin

高筋面

粉

Strong flour

小麦

wheat

大麦

barley

青稞

highland barley

高粱

br

oomcorn

（

kaoliang

）

春卷

Spring rolls

芋头

Taro

山药

yam

鱼翅

s

hark fin

黄花

daylily

松花蛋

皮蛋

preserved eggs

春卷

spring roll

肉

馅饼

minced pie

糙米

Brown rice

玉米

corn

馅儿

stuffing

开胃菜

ap

petizer

面粉

flour

燕麦

oat

白薯

甘薯

sweet potato

牛排

steak

里脊

肉

fillet

凉粉

bean jelly

糯米

江米

sticky rice

燕窝

bird

粟

Ch

inese corn

肉丸子

meat balls

枳橙

citrange

点心

（中式）

dim sum

淀

粉

starch

蛋挞

egg tart

（

dry fruits

）干果类

：

腰果

Cashew nuts

花生

peanut

无花果

fig

榛子

filbert hazel

栗子

ch

estnut

核桃

walnut

杏仁

almond

果脯

preserved fruit

芋头

taro

葡萄

干

raisin cordial

开心果

pistachion

巴西果

brazil nut

菱角

,

荸荠

wate

r chestnut (

和国内食用法不同，做坚果食用

)

酒水类（

beverage

）：

红酒

red wine

白酒

white wine

白兰地

brandy

葡萄酒

sherry

汽水