餐厅点餐英语常用语

“

订餐

”

在英文中有两 种说法，

即

to book a table

和

make a

reservation

。在英国以及其它很多国家，餐厅一般划分 为吸烟区

和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引

领客人前往所选择的区域就餐。

Expression

表达

Excuse me

，

could I see the menu

，

please

？

打搅一下，我能看看菜单吗？

Are you ready to order

？

您现在可以点餐吗？

first course

第一道菜

main course

主菜

dessert

甜食

Could I have the bill

，

please

？

请拿账单来，好吗？

How would you like to pay

？

请问您怎样付款？

May I have a menu, please

？

我可以看下菜单吗？

Please give me this one.

请给我来这个。

We want two number eights, please.

我们要两份八号套餐。

Could you tell me how this thing is cooked

？

你能告诉我这道菜是怎么做的吗？

Is it good

？

好吃吗？

What is the specialty of the restaurant

？

这家店的招牌餐是什么？

Do you have any special meals today

？

今天有什么特餐吗？

What would you recommend

？

I prefer something light.

我想来点清淡些的，你有什么推荐的吗？

I will leave it to you.

你来点菜吧。

I will have the same as that one.

我要一份和那个一样的。

Could I have a few more minutes

？

我能等会儿再点吗？

在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。

the

first

course

或者

starters

往往是汤、

一小碟色拉或其

它小吃。

第二道菜是主菜，

fish and chips

是鱼和炸土豆条，

它同

“roast

beef

and

york

shir

pudding——

牛

肉

布

丁

”

、

“shepherd

spie

——

牧羊人馅饼

”

一样，< /p>

都是典型的英国传统菜肴。

最后一道

是甜 食

——

或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，

后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，< /p>

可以请服务员解释一下。

Conversation In A Restaurant

餐厅里的对话

Hugh is ordering a meal in a restaurant

休正在餐厅点餐

a few moments later

（过了一会儿）

Emma

：

one sparkling water

埃玛：一份带汽的矿泉水。

Hugh

：

Thanks very much

休：谢谢！

Emma

：

Are you ready to order

？

埃玛：您现在可以点菜吗？

Hugh

：

Yeah I think I am actually. Could I just have the soup

to start please.

休：是的，可以。请先给我来一份 例汤，好吗

——

今日的例

汤是什么？< /p>

Emma

：

That's minestrone

，

is that all right sir

？

埃玛：是意大利蔬菜汤，可以吗？

Hugh

：

Yeah

，

that's fine

，

and for the main course could I

have the chicken please

？

休：可以。好的

< br>…

至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？

Emma

：

Chicken.

埃玛：

…

鸡肉

…

Hugh

：

And

just

some

vegetables

and

some

boiled

potatoes

please

休：再来一点蔬菜和煮土豆。

Emma

：

Boiled potatoes

，

OK

？

埃玛：

…

煮 土豆。好的。

Hugh

：

Thanks very much.

休：谢谢！

Emma

：

OK.

埃玛：好的。

吃饭常用的英语口语作者：余光

kind of food do you prefer

？

你喜欢哪一种菜？

you like Chinese food

？

你喜欢中国菜吗？

kind of food do you like

，

Chinese or American

？

你喜欢吃什么菜，中式的还是美式的？

you tell me where the Chinese restaurant is

？

请你告诉我中国餐馆在哪里？

you know where I can get a quick snack

？

你知道哪里有快餐可吃？

would you have for dinner

？

你要吃什么？

would you like to order

？

你要点些什么菜？

you ordered yet

？

你点过菜了吗？

，

not yet

，

I am waiting for a friend.I will order later.

还没有，我在等一位朋友，稍后再点

would you recommend

？

请你推荐一些好菜好吗？

your today’s special

？

今天的特色菜是什么？

12.I would like to have something simple.

我想吃些简单的东西。

will you have for dessert

？

你喜欢吃点什么点心？

are in a hurry.

我们要赶时间。

rush your orders.

我们点的菜请快送来。

beefsteak is very good today.

今天的牛排很不错。

17.I will take the beefsteak.

我就要份牛排。

would you like to have beefsteak

，

well-done or rare

？

你喜欢的牛排是熟一些还是生的？

19.I would like my beefsteak well done.

我要熟一点儿的牛排

about a drink

？

喝一杯怎样？

s up

！

干杯！

your health

！

祝你健康！

23.I ask you to join me in drinking to the health of .

请你跟我一起举杯祝陈先生健康。

24.I ask you to join me in drinking to the future success of our

cooperation

请你跟我一起举杯预祝我们合作成功。

looking for a cheap place to eat.

我要找个便宜的地方吃。

there a restaurant near here

？

这附近有餐馆吗？

you recommend me a good restaurant

？

你能介绍一间好餐馆吗？

there a Chinese restaurant in this town

？在本镇有中国餐

馆吗？

you show me a restaurant where they serve good food at

reasonable prices

？

请你告诉我哪里有价钱公道而菜又好的餐馆好吗？

is service

？

服务怎么样？

I have the men u

，

please

？

< br>

请给我一从菜单好吗？

is the menu

，

sir.

先生，菜单就在这儿。

you ready to order now

？

你现在就准备点菜吗？

did you have dinner last night

？

昨晚你在什么地方吃饭的？

you like Chinese dishes

？

你喜欢中国菜吗？

very delicious.

它的味道很好。

food is too salty.

菜太咸了。

thirsty.

我口渴了。

me a glass of cold water

，

please.

请给我一杯冷水。

on a diet.

我在节食中。

41.I dont feel like eating more.

我不想再多吃了。

was a very enjoyable dinner.

这是个令人愉快的一餐。

would you like to drink

？

你要喝点儿什么？

I have a cup of coffee

？

我想要一杯咖啡好吗？

you like coffee or tea

？

你要喝咖啡还是茶？

46.I would like tea with a slice of lemon

，

please.

我想要柠檬茶。

you like to have anything else

？

你还要吃别的东西吗？

，

thanks.I have had enough.

不用，谢谢。我已经吃饱了。

49.I would like to have ice cream and fresh fruit.

我要吃点冰淇淋和新鲜水果。

yourself to anything you like.

你喜欢什么随便吃。

pass me the salt and pepper.

请把盐和胡椒递给我。

52.I ordered ten minutes ago.

我

10< /p>

分钟前就点菜了。

53.I have been waiting for half an hour.

我一直等了半个小时。

is our order so late

？

为什么我点的菜那么慢？

55.I cant wait any longer.

我不能再等了。

serve us as quickly as possible.

请尽快服务。

I have the bill please

？

请把账单给我好吗？

you are

，

please pay the bill at the cashiers desk.

这就是，请到柜台付账。

me pay my share.=Let’s go Dutch.

我们各付各的。

，

Its my treat.

不，这次我请客。

I pay this time

？

这次我请客好吗？

Having A Dinner in A Restaurant

Waiter: Good evening. Do you have a reservation?

Tom: No, we dont.

Waiter: How many people are you together?

Tom: Just two persons.

Waiter:

Would

you

like

to

sit

in

smoking

section,

non-smoking

section or whatever comes open first?

Tom: We prefer non-smoking section.

Waiter:

Awfully

sorry,

there

are

no

vacancies

left

now.

Would

you

like to wait for a moment?

Tom: How long a wait do you think therell be?

Waiter: About eight minutes, I think.

Tom: OK, we will wait a while.

(Ten minutes later)

Waiter:

Im

sorry

for

making

you

wait

for

so

long.

Now

there

is

a

table available in non-smoking section. Please follow me.

Tom: Thank you.

Waiter: This is menu. Are you ready to order now?

Tom: Sorry, we havent decided yet. Could you please give us a little

longer?

Waiter: No problem.

Tom:

Well,

I

think

I

would

like

to

have

a

shrimp

cocktail

and

the

tomato sausage soup first. How about you, Jones.

Jones: The same for me, please.

Waiter: Yes, sir.

Jones: What main dish would you like, Tom?

Tom: Well, Id like the sole, please.

Jones: Ill have the sirloin steak.

Waiter: Yes. What would you like to drink?

Jones: Red wine for me. And you, Tom?

Tom: I think Ill have beer.

Jones: One goblet of red wine and one bottle of beer, please.

Waiter: Would you like a dessert?

Jones: What special kind of desserts do you have?

Waiter: Lemon pie, hot cake in syrup, chocolate sundae and custard

pudding.

Tom: Well, I think well order after we finish the main course.

Waiter: All right, Ill bring the soup right away.

饭店用餐

侍者：晚上好。您约定座位了吗？

汤姆：没有。

侍者：你们一共多少人？

汤姆：就两位。

侍者：你们要抽烟区还是非抽烟区，或是有空位就行？

汤姆：我们要非抽烟区。

侍者：十分 抱歉，现在在非抽烟区还暂时没有座位。您能稍等一

会吗？

汤姆：我们要等多长时间？

侍者：大约八分钟，我想。

汤姆：好吧，那我们就等一会儿。

（八分钟之后）

侍者：非常抱歉让你 们等了这么久。现在在非抽烟区有空位了。

请跟我来。

汤姆：谢谢。

侍者：这是菜单。您现在可以点菜了吗？

汤姆：对不起，我们还没决定要点什么，你再等一下好吗？

来

源：考试大

侍者：没问题。来源：考试大

汤姆：我想先点一个虾仁杯和一个番茄红肠汤。你呢，琼斯？

琼斯：我也要同样的。

侍者：好的，先生。

琼斯：你喜欢什么主菜，汤姆？

汤姆：我想吃炸板鱼。

琼斯：请给我一客牛腰肉排。

侍者：是。那么喝些什么呢？

琼斯：我喝红葡萄酒，你呢？

汤姆：我喝啤酒。

来源：考试大

琼斯：请拿一杯红葡萄酒和一瓶啤酒。

侍者：要不要甜食？

琼斯：你们有什么特色甜品？

侍者：柠檬派，糖油煎饼，巧克力圣代和奶油布丁。

汤姆：等我们吃过主菜再点吧。

侍者：好的，汤马上就会上来。

餐具：

coffee pot

咖啡壶

coffee cup

咖啡杯

paper towel

纸巾

napkin

餐巾

table cloth

桌布

tea -pot

茶壶

tea set

茶具

tea tray

茶盘

caddy

茶罐

dish

碟

plate

盘

saucer

小碟子

rice bowl

饭碗

chopsticks

筷子

soup spoon

汤匙

knife

餐刀

cup

杯子

glass

玻璃杯

mug

马克杯

picnic lunch

便当

fruit plate

水果盘

toothpick

牙签

中餐

:

bear's paw

熊掌

breast of deer

鹿脯

beche-de-mer; sea cucumber

海参

sea sturgeon

海鳝

salted jelly fish

海蜇皮

kelp, seaweed

海带

abalone

鲍鱼

shark fin

鱼翅

scallops

干贝

lobster

龙虾

bird's nest

燕窝

roast suckling pig

考乳猪

pig's knuckle

猪脚

boiled salted duck

盐水鸭

preserved meat

腊肉

barbecued pork

叉烧

sausage

香肠

fried pork flakes

肉松

BAR-B-Q

烤肉

meat diet

荤菜

vegetables

素菜

meat broth

肉羹

local dish

地方菜

Cantonese cuisine

广东菜

set meal

客饭