各种食物的中英文对照翻译

各种食物的中英文对照翻译

水果类（

fruits

）

：< /p>

西红柿

tomato

菠萝

pineapple

西瓜

watermelon

香蕉

banana

柚子

shaddock

（

pomelo< /p>

）

橙子

orange

苹果

apple

柠檬

lemon

樱桃

cherry

桃子

peach

梨

pear

枣

Chinese date

（去核枣

pitted date

）

椰子

coconut

草莓

strawberry

树莓

raspberry

蓝莓

blueberry

黑莓

blackberry

葡萄

grape

甘蔗

sugar cane

芒果

mango

木瓜

pawpaw

或者

papaya

杏子

apricot

油桃

nectarine

柿子

persimmon

石榴

pomegranate

榴莲

jackfruit

槟榔果

areca nut

西班牙产苦橙

bitter orange

猕猴桃

kiwi fruit or Chinese gooseberry

金橘

cumquat

蟠桃

flat peach

荔枝

litchi

青梅

greengage

山楂果

haw

水蜜桃

honey peach

肉、蔬菜类（

livestock< /p>

家畜）

：

南瓜（倭瓜）

pumpkin cushaw

甜玉米

Sweet corn

牛肉

beef

猪肉

pork

羊肉

mutton

羔羊肉

lamb

鸡肉

chicken

生菜莴苣

lettuce

白菜

Chinese cabbage

（

celery cabbage

）

卷心菜

cabbage

香瓜，甜瓜

musk melon

李子

plum

杨梅

waxberry red bayberry

桂圆

longan

沙果

crab apple

杨桃

starfruit

枇杷

loquat

柑橘

tangerine

莲雾

wax-apple

番石榴

guava

萝卜

radish

胡萝卜

carrot

韭菜

leek

木耳

agarics

豌豆

pea

马铃薯（土豆）

potato

黄瓜

cucumber

苦瓜

balsam pear

秋葵

okra

洋葱

onion

芹菜

celery

芹菜杆

celery sticks

地瓜

sweet potato

蘑菇

mushroom

橄榄

olive

菠菜

spinach

冬瓜（

Chinese

）

w ax gourd

莲藕

lotus root

紫菜

laver

油菜

cole rape

茄子

eggplant

香菜

caraway

枇杷

loquat

青椒

green pepper

四季豆青刀豆

garden bean

银耳

silvery fungi

腱子肉

tendon

肘子

pork joint

海鲜类（

sea food

）

：

虾仁

Peeled Prawns

龙虾

lobster

小龙虾

crayfish

（退缩者）

茴香

fennel

（茴香油

fennel oil

药用）

鲤鱼

carp

咸猪肉

bacon

金针蘑

needle mushroom

扁豆

lentil

槟榔

areca

牛蒡

great burdock

水萝卜

summer radish

竹笋

bamboo shoot

艾蒿

Chinese mugwort

绿豆

mung bean

毛豆

green soy bean

瘦肉

lean meat

肥肉

speck

黄花菜

day lily

（

day lily bud

）

豆芽菜

bean sprout

丝瓜

towel gourd (< /p>

注：在美国丝瓜或用来

做丝瓜茎

loof ah

洗澡的，不是食用的

)

蟹

crab

蟹足

crab claws

小虾（虾米）

shrimp

对虾、大虾

prawn

鱿鱼

squid

海参

sea cucumber

扇贝

scallop

鲍鱼

sea-ear abalone

小贝肉

cockles

牡蛎

oyster

鱼鳞

scale

< br>调料类（

seasonings

）

：

醋

vinegar

酱油

soy

盐

salt

加碘盐

iodized salt

糖

sugar

白糖

refined sugar

酱

soy sauce

沙拉

salad

辣椒

< br>hot

（

red

）

pepper

胡椒（

black

< br>）

pepper

花椒

wild pepper Chinese prickly ash

powder

色拉油

salad oil

调料

fixing sauce seasoning

海蜇

jellyfish

鳖海龟

turtle

蚬蛤

clam

鲅鱼

culter

鲳鱼

butterfish

虾籽

shrimp egg

鲢鱼银鲤鱼

chub silver carp

黄花鱼

yellow croaker

砂糖

granulated sugar

红糖

brown sugar

冰糖

Rock Sugar

芝麻

Sesame

芝麻酱

Sesame paste

芝麻油

Sesame oil

咖喱粉

curry

番茄酱（汁）

ketchup redeye

辣根

horseradish

葱

shallot

（

Spring onions

）

姜

ginger

蒜

garlic

料酒

cooking wine

蚝油

oyster sauce < /p>

枸杞（枇杷

,

欧查果）

< br>medlar

八角

aniseed

酵母粉

yeast barm

黄椒

Yellow pepper

主食类（

staple food

）

：

三文治

sandwich

米饭

rice

粥

congee

（

rice soup

）

汤

soup

饺子

dumpling

面条

noodle

比萨饼

pizza

方便面

instant noodle

香肠

sausage

面包

bread

黄油（白塔油）

butter

茶叶蛋

Tea eggs

油菜

rape

饼干

cookies

咸菜（泡菜）

pickle

馒头

steamed bread

肉桂

cinnamon

黄油

butter

香草精

vanilla extract(

甜点必备

)

面粉

flour

洋葱

onion

饼（蛋糕）

cake

汉堡

hamburger

火腿

ham

奶酪

cheese

馄饨皮

wonton skin

高筋面粉

Strong flour

小麦

wheat

大麦

barley

青稞

highland barley

高粱

broomcorn

（

kaoliang

）

春卷

Spring rolls

芋头

Taro

山药

yam

鱼翅

shark fin

黄花

daylily

松花蛋皮蛋

preserved eggs