食物嘌呤含量一览表

食物嘌呤含量一览表

2011-12-07 11:01:12|

分类：

柴米油盐酱醋茶

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低嘌呤饮食食谱

食物

食物名称

奶粉（脱脂高）

鸡蛋白

嘌呤

名称

15.7

3.7

芫荽

苋菜

圆白

鸡蛋黄

2.6

菜

9.7

食物

嘌呤

名称

20

23.5

柠檬

桃子

嘌呤

3.4

1.3

西瓜

哈密

1.1

鸭蛋白

鸭蛋黄

皮蛋白

皮蛋黄

猪血

3.4

3.2

2

6.6

11.8

芹菜

韭菜

韭黄

辣椒

青葱

8.7

25

16.8

14.2

13

瓜

橙子

橘子

莲蓬

葡萄

葡萄

4

3

2.2

1.5

0.9

海参

4.2

菠菜

13.3

干

番茄

5.4

海蛰皮

白米

玉米

9.3

18.4

9.4

荠菜

葱头

苦瓜

小黄

12.4

（小）

8.7

11.3

梨子

芒果

7.6

1.1

2

糙米

糯米

小米

22.4

瓜

17.7

7.3

冬瓜

丝瓜

14.6

2.8

11.4

苹果

杨桃

香蕉

1.3

1.4

1.2

冬粉

面线

7.8

19.8

胡瓜

茄子

胡萝

8.2

14.3

李子

枇杷

4.2

1.3

通心粉

麦片

面粉

16.5

卜

24.4

17.1

洋葱

青椒

空心

8.9

3.5

8.7

木瓜

黑枣

红枣

1.6

8.2

6

米粉

薏仁

11.1

菜

25

番茄

去根

17.5

4.6

菠萝

蜂蜜

0.9

1.2

高粱

9.7

豆芽菜

雪里

14.6

瓜子

桂圆

24.2

甘薯

2.6

红

24.4

干

冬瓜

8.6

芋头

荸荠

10.1

2.6

菜花

葫芦

25

7.2

糖

米醋

番茄

7.1

1.5

马铃薯

大白菜

3.6

12.6

榨菜

木耳

10.2

酱

8.8

酱油

3

25

第二类表

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：

25-150

毫克嘌呤

——

限量吃

食物名称

绿豆

红豆

嘌呤

75.1

53.2

137.

黑豆

4

羊肉

111.5

豌豆

75.7

食物名称

猪皮

猪大肠

嘌呤

69.8

69.8

食物名称

黑芝麻

茼蒿菜

嘌呤

57

33.4