教科版小学科学四年级上册教学用书

搅拌、

温度等，

溶解与析出往往是可逆的。

在

“溶解的快与慢”

问题中，

温度对溶解的影响是最重要的。

而方糖的溶解 从本质

上与搅拌加快溶解是一致的，

只不过它从另外一个角度来 说明增加物质与水的接触面

（所谓咬碎）

可以加快溶

解。

“声音”

单元的各 组实验意在形成一系列发展性的概念。

从物体的振动产生了声音开始，

< br>到用音量和音高

来描述声音，直至声音是以波的形式传播以及耳的功能等。教科书 中的各种实验，

特别是一些探究性的实验，

< br>都是在支撑声音概念的建立，并在此过程中使学生获得对科学的理解。

“天气”< /p>

单元的重点是让学生学习并坚持较长时间的天气观察和记录，

“天 气日历”

则是观察记录的载体。

教科书中基本上是围绕如何观察 天气现象、

如何记录展开的；

对记录的统计和分析能使学生了解 科学的处理数

据方法，并建立对天气新的认识。

“我们的身体”

单元旨在认识自己的身体，

倡导健康 的生活。

当学生开始关注身体的结构、

身体各种器官

的功能和工作时，他们对健康便会有新的理解和认识。

< br>主要材料清单

“溶解”单元

过滤器材：烧杯、漏斗、滤纸、铁架台；

气体溶解器材：带有橡皮帽的注射器；

蒸发器材：蒸发皿、三脚架、石棉网、酒精灯；

其他器材：放大镜、搅拌棒。

“声音”单元

发声器材：大小不同的音叉和铁钉、锣、鼓、钢尺；

传声器材：铝箔（能折叠成

1

米长的铝箔尺）、 木制米尺、尼龙绳。

“天气”单元

测温器材：温度计；

制作雨量器器材 ：高于

15

厘米的直筒透明杯子。

“我们的身体”单元

模型：人体结构模型、人体骨骼模型、心脏模型；

1

米长的塑料管。 溶解

各单元说明与教学建议

溶

解

一、单元概述

溶解是指一种物质均匀 地分散于另一种物质中形成均匀、稳定溶液的过程。四年级的学生对于溶解是有

一定认识 的，如把少量糖或盐放在水里，就会慢慢化掉，类似这样的现象学生们都见过，甚至亲手做过。一

部分学生也听说过溶解一词，甚至已经在生活中使用它，但还不能准确地说清楚究竟什么是溶解，也还不 能

准确判断物质是否发生了溶解。

溶 解单元从观察食盐在水中的变化开始，引导学生进入到对溶解现象观察描述的一系列活动中去。通过

观察、比较几种物质在水中的变化，形成关于“溶解”的描述性概念，并进一步研究学生可能会提出来 的一

系列问题——是什么因素在影响溶解的快慢，一杯水能溶解多少食盐，溶解了的食盐 还能分离出来吗？等。

引导学生围绕着溶解这一主题，逐步深入地开展观察研究活动。< /p>

整个单元的内容可分为三个部分：

< /p>

第一部分为第

1~4

课，以日常生活中最 常见的物质——水为溶剂，观察一些固体、液体、气体在水中的

变化，比较溶解和不溶解 的主要区别特征，形成关于“溶解”的描述性概念。

第二部分 为第

5~6

课，围绕学生可能提出的两个有价值的问题——是什 么因素在影响溶解的快慢，一杯

水能溶解多少食盐，开展自主研究活动。

第三部分为第

7

课，引导学 生对增加和减少水分，盐的水溶液会有什么变化的问题进行思考。通过实际

的观察活动， 了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的。

本单元的教学要善于引导学生在完成既定的观察研究活动的同时，思考、提出一些新的可 研究的问题，

以使对溶解的研究逐步深入并扩展开去。

二、单元教学目标

科学概念

●

一些物质可以溶解在水中，一些物质不能够溶解在水中。

●

溶解是指物质均匀地稳定地分散在 水中，不会自行沉降，不能用过滤的方法把物质从水中分离出来。

●

可溶性固体物质在水中溶解的快慢 与物体的颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅

动等因素有关。

●

不同的物质在水中的溶解能力不同。

●

物质在水中的溶解是有一定限度的。

●

食盐溶解于水的变化过程是一种可逆的过程。

过程与方法

●

观察和描述几种固体物质在水中溶解和不溶解的现象。

●

使用过滤装置，分离几种固体与水的混合物。

●

观察和描述高锰酸钾在水中的溶解 过程，并想象食盐的溶解过程。

●

观察和描述一些液体和气体在水中的溶解现象。

●

经历气体溶解于水的观察实验过程。

●

设计“怎样加快方糖溶解”的实验 ，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。

●

设计“一杯水能溶解多少食盐”的 实验，经历简单的验证实验过程。

●

初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。

情感、态度、价值观

●

发展研究溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。

●

认识到严格按规范利用溶解装置等 科学工具进行实验和测量的必要性。

●

形成细致、客观地观察的态度。

●

意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性。

三、分课时教学建议

第

1

课

水能溶解一些物质

（一）背景和目标

每一个学生都知道 ，把食盐放进水里会慢慢地化掉，把沙放进水里却不会化掉。一些学生也听说过“溶

解” 一词，但不清楚究竟什么是溶解。本单元第

1

课，通过观察、比 较食盐、沙、面粉在水中变化的不同，

发现溶解和不溶解的主要区别和特征。学习使用过 滤的方法，并期望通过过滤发展对溶解和不溶解本质特征

的理解和认识。

科学概念

●

一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。

●

不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。

过程与方法

●

观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。

●

使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。

情感、态度、价值观

●

体验研究溶解与不溶解现象的乐趣 ，激发进一步探究溶解问题的兴趣。

●

严格按规范利用溶解装置进行实验。

（二）教学准备

为小组准备：

1

个透明的玻璃杯、盛有水的水槽、

20

克食盐、

20

克面粉、

30

克沙、

1

根筷子、