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酒店管理用英文怎么说
酒店管理是酒店发展的中丫头一部分,所以大多数的人都
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会关注酒店管理这一方面的内容。下面为您精心推荐了酒店管
理的英
文,希望对您有所帮助。
酒店管理的英文
Hotel
Management
。
Hospitality
Management
。
Msc Hotel
Mangement
。
酒店管理方法
1
、控制流失率
任何酒店都会面临员工流
失的问题,从业人员的工作
性质、加之对年龄的一些限制,是员工流失的客砚现实,但是
员工流失率过高会对服务质量产生很大影响。
2
、恩威并治,实行人性化管理
酒店对员工制定的服务规
范是必须遵守的,原则问题
上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,对该处罚
的不可手软
;
但另一方面,员工也是常
人,要对其思想动态加
以关注,员工情绪的好坏直接影响到服务热情,对生活中有困
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难的员工要加以帮助和关心,体现管理人性化。
3
、适当地运用激励
员工每天站的时间在六个
小时以上,工作做得好,也
会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个
领班只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心
底
里接受并做的更好。
4
、划区管理、充分授权
大到一个酒店,小到一个楼层,如果管理者不懂得授