-
餐具
:
coffee
pot
咖啡壶
coffee
cup
咖啡杯
paper
towel
纸巾
napkin
餐巾
table
cloth
桌布
tea
-pot
茶壶
tea
set
茶具
tea
tray
茶盘
caddy
茶罐
dish
碟
plate
盘
saucer
小碟子
rice
bowl
饭碗
chopsticks
筷子
soup
spoon
汤匙
knife
餐刀
cup
杯子
glass
玻璃杯
mug
马克杯
picnic
lunch
便当
fruit
plate
水果盘
toothpick
牙签
中餐
:
bear's
paw
熊掌
dried
venison
鹿脯
beche-de-mer
（法）海参
sea
cucumber
海参
sea
sturgeon
海鳝
salted
jelly
fish
海蜇皮
kelp,
seaweed
海带
abalone
鲍鱼
shark
fin
鱼翅
scallops
干贝
lobster
龙虾
bird's
nest
燕窝
roast
suckling
pig
考乳猪
pig's
knuckle
猪脚
boiled
salted
duck
盐水鸭
preserved
meat
腊肉
barbecued
pork
叉烧
sausage
香肠
fried
pork
flakes
肉松
Barbeque
烤肉
meat
diet
荤菜
vegetables
素菜
meat
broth
肉羹
local
dish
地方菜
Cantonese
cuisine
广东菜
set
meal
客饭
curry
rice
咖喱饭
fried
rice
炒饭
plain
rice
白饭
crispy
rice
锅巴
gruel,
soft
rice
,
porridge
粥
noodles
with
gravy
打卤面
plain
noodle
阳春面
casserole
砂锅
chafing
dish,
fire
pot
火锅
meat
bun
肉包子
shao-mai
烧麦
preserved
bean
curd
腐乳
bean
curd
豆腐
fermented
black
bean
[sauce]
豆豉
pickled
cucumbers
酱瓜
preserved
egg
皮蛋
salted
duck
egg
咸鸭蛋
dried
turnip
萝卜干
西餐与日本料理
:
menu
菜单
French
cuisine
法国菜
today's
special
今日特餐
chef's
special
主厨特餐
buffet
自助餐
fast
food
快餐
specialty
招牌菜
continental
cuisine
欧式西餐
aperitif
饭前酒
dim
sum
点心
French
fries
炸薯条
baked
potato
烘马铃薯
mashed
potatoes
马铃薯泥
omelette
煎蛋卷
pudding
布丁
pastries
甜点
pickled
vegetables
泡菜
kimchi
韩国泡菜
crab
meat
蟹肉
prawn
明虾
conch
海螺
escargots
田螺
braised
beef
炖牛肉
bacon
熏肉
poached
egg
荷包蛋
boiled
egg
煮蛋
stone
fire
pot
石头火锅
disposable <
/p>
chopsticks
日本竹筷（一次性
sunny
side
up
煎一面荷包蛋
over
煎两面荷包蛋
fried
egg
煎蛋
over
easy
煎半熟蛋
over
hard
煎全熟蛋
scrambled
eggs
炒蛋
冷饮
:
beverages
饮料
soya-bean
milk
豆浆
plum
syrup
酸梅汤
tomato
juice
番茄汁
orange
juice
橘子汁
coconut
milk
椰子汁
asparagus
juice
芦笋汁
grapefruit
juice
葡萄柚汁
vegetable
juice
蔬菜汁
ginger
ale
姜汁
sarsaparilla
沙士
soft
drink
汽水
coca-cola
(coke)
可口可乐
tea
leaves
茶叶
black
tea
红茶
jasmine
tea
茉莉
(
香片
)
tea
bag
茶包
lemon
tea
柠檬茶
white
goup
tea
冬瓜茶
honey
蜂蜜
chlorella
绿藻
soda
water
苏打水
artificial
color
人工色素
ice
water
冰水
mineral
water
矿泉水
distilled
water
蒸馏水
long-life
milk
保久奶
condensed
milk
炼乳
;
炼奶
cocoa
可可
coffee
mate
奶精
coffee
咖啡
iced
coffee
冰咖啡
white
coffee
牛奶咖啡
black
coffee
纯咖啡
ovaltine
阿华田
筷子）
sake
日本米酒
miso
shiru
味噌汤
roast
meat
铁板烤肉
sashimi
生鱼片
butter
奶油
chlorella
yakult
养乐多
Chicken
powder/essence
鸡精
说
Chicken
Salt)
ice-cream
cone
甜筒
sundae
圣代
;
新地
ice-cream
雪糕
soft
ice-cream
窗淇淋
vanilla
ice-cream
香草冰淇淋
ice
pop
冰棒
milkshake
奶昔
straw
吸管
水果
:
pineapple
凤梨
watermelon
西瓜
papaya
木瓜
betelnut
槟榔
chestnut
栗子
coconut
椰子
ponkan
芦柑
tangerine
橘子
mandarin
orange
橘
sugar-cane
甘蔗
cantaloupe
melon
香瓜
shaddock
文旦
juice
peach
水蜜桃
pear
梨子
peach
桃子
carambola
杨桃
cherry
樱桃
persimmon
柿子
apple
苹果
mango
芒果
fig
无花果
water
caltrop
菱角
almond
杏仁
plum
李子
澳洲人
(
honey-dew
melon
哈密瓜
loquat
枇杷
olive
橄榄
rambutan
红毛丹
durian
榴梿
strawberry
草莓
grape
葡萄
蔬菜
:
string
bean
四季豆
pea
豌豆
green
soy
bean
毛豆
soybean
sprout
黄豆芽
mung
bean
sprout
绿豆芽
bean
sprout
豆芽
kale
甘蓝菜
cabbage
包心菜
;
大白菜
broccoli
花椰菜
mater
convolvulus
空心菜
dried
lily
flower
金针菜
mustard
leaf
芥菜
celery
芹菜
tarragon
蒿菜
beetroot,
beet
甜菜
agar-agar
紫菜
lettuce
生菜
spinach
菠菜
leek
韭菜
caraway
香菜
hair-like
seaweed
发菜
preserved
szechuan
pickle
榨菜
salted
vegetable
雪里红
lettuce
莴苣
asparagus
芦荟
bamboo
shoot
竹笋
dried
bamboo
shoot
笋干
chives
韭黄
ternip
白萝卜
carrot
胡萝卜
water
chestnut
荸荠
ficus
tikaua
地瓜
long
crooked
squash
菜瓜
loofah
丝瓜
pumpkin
南瓜
bitter
gourd
苦瓜
cucumber
黄瓜
grapefruit
葡萄柚
lichee/lychee
荔枝
longan
龙眼
wax
apple
莲雾
guava
番石榴
banana
香蕉
white
gourd
冬瓜
gherkin
小黄瓜
yam
山芋
taro
芋头
button
mushroom
草菇
needle
mushroom
金针菇
agaricus
蘑菇
dried
mushroom
冬菇
tomato
番茄
eggplant
茄子
potato,
spud
马铃薯
lotus
root
莲藕
agaric
(an
edible
tree
fungus)
木耳
white
fungus
百木耳
ginger
生姜
garlic
大蒜
garlic
bulb
蒜头
green
onion
葱
onion
洋葱
scallion,
leek
青葱
调味品
wheat
gluten
面筋
miso
味噌
seasoning
调味品
caviar
鱼子酱
barbeque
sauce
沙茶酱
tomato
ketchup,
tomato
sauce
番茄酱
mustard
芥茉
salt
盐
sugar
糖
monosodium
glutamate
(MSG)
味精
vinegar
醋
sweet
甜
sour
酸
bitter
苦
lard
猪油
peanut
oil
花生油