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酒店专用术语一览表

作者:高考题库网
来源:https://www.bjmy2z.cn/gaokao
2021-01-30 04:50
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2021年1月30日发(作者:allin)






Standard




(1) Accommodation (


住宿


)


:提供的给予睡觉休息的场所。



(2) Adjoining Room (


邻近房

< p>
)


:指两间房间近连在一起。




(3) Advanced Deposit (

< p>
订金


)


:客人为了确保能有房间而提前支付给酒店 一笔直按金。



(4) Advance Payment


(预付金


/


押金)


:按照酒店财务规定和有关规定,前台服务员要求客人


预先支付房费和不可预测费用的付 费方式,如现金担保、信用卡预授权。



(5) Amenit y


(致意品)


:指酒店免费向住店客人提供的一些礼品,如水果 、鲜花或饮品等。



(6) Arrival(


到店


)


:指客人入住酒店的抵店,如:



Arrvial Date




(7) Average Room Rate


(平均房价)


:指所有住房的平均价格,它 是前台的一个常用术语。即


A.R.R.



(8) Block (


预告锁房


)


:指为了把某间房能够保留下来,而提前把此房间在某日锁起来,使其


在该时间段显示被占用,有利于控制房间的预售。



(9) Cancellation (


取消

< br>)


:指客人取消订房。



(10)Check-In


:指客人登记入住酒店,包括机场登 机手续也是同样的叫法。



(11)Check- Out


:指客人结账离开酒店。



(1 2)Complimentary(


免费


)


指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间,



COMP




(13)Confirmation (


确认

< br>)



指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议 ,


承认客人在


将来的某一天有权居住在本酒店。另,机票中的往 返票,


连程票,


在中转途中要求做位置的


Comfirmation


,否则航空公司有权取消该位置而转售他人。



(14)Connecting (


连通房


)


:指两间房中间有一扇门连通起来的房间。



(15)Corporate Rate (


公司合同价


)


:指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格,这类价


格通常为特别价,且保密。



(16)Credit Card (


信用卡

< br>)



指由银行签发的一种可以作为交易的卡片,代替现金 支付的凭证。



(17)Expected Departure Date(


预离日期


):


指客人预计离店的日期。




(18)Double Sale (


双重出售


)


:指两个没有关系的客人,被错误地安排入住同一间房。


(19)


预离未离房:指某个房间应该是空房,但到了中 午十二点以后,客人仍然没有退房。



(20)Early Arrival (


提前抵达


)


:在下 午两点以前到达酒店办理入住手续的客人。



(21)Extension


(


续住


)


:经过批准后的客人延长居住。另外,有分机的意思,如



Extension


Number < /p>


1102


,表达分机号


1102


,通常表述为



Ext.


No.


1102


。其动词


< br>Extend


,续住又可以


说成



Extended stay.


(22)Extra Bed (


加床


)


:一般应收费。



(23)Forecast


(

< br>预报/预测


)


:预先计算日后某一段时间的住房或其他计 划,例如:


Weather


Forecast



天气预报,



Room Reservation Forecast



订房预计。



(24)Guest


Folio


(


客人账单


)


:指客人在酒店内消费的详细反映,指被打印出列有消费目录和

< p>
价格的单子。结帐不能叫做



Folio


,通常说:


check,


,或者



Bill


(25)House Use Room



(


酒店自用房


)


:它通常包括三方面内容



2


酒店高层管理员工短期或长期使用客房;



2


客房短期用作仓库;



2


客房用作办公室;



给客人的免费房叫



complimentary room




(26)Housekeeping


(


客房部


)


:指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门。客房 部经理,也


有称为行政管家,很少叫



Housekeeping Manager,


一般称



Executive Housekeeper


比较多。



(27)Housekeeping


Report


(


管家部报表


)


:也叫 “九三九”表,即早上九点,下午三点,和晚


上九点各出一份报表。

是由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告,



给前台核与电脑状态进行核对差异的,即房态差异


( Room Discrepency)




(28)Late Check-out


:指超过规定退房时间 后的退房,通常酒店规定退房时间为中午十二点,


超过这个时间退房的应该加收房租,除 非得到批准。



(29)Log Book (


交班本


)


:指本部门之间员工沟通的记录本,记录本班 次未做完,需要交待下


一个班次跟进的。也可以记录一些重点提醒的问题,通知等。



(30)Net Rate


(净价)


:


指不含服务费的房价价格。



(31)Out Of Order (


坏房

< br>)


:指因为需要整修或进行大装修而不能出售的房间。



(32)Package (


包价


)< /p>


:指一件包含房费、餐费或其他费用的价格。住房包餐,住房包洗衣等,

< br>如本地包价



Local Package


,即对本地客人提供的一种比较便宜的价格。



(33)Permanent Room (


长包房

< p>
)


:客人长期包房居住,也叫



Long-staying Room.


(34)Rack Rate (


门市价/挂牌价


)



酒店公开的门市价,


即在房价表


(Room Tariff)


上的原房价。



(35)Register (


登记


)


:指把一个客人变成为住店客人的过程。



(36)Register


Card


(


登记卡


)


:指客人入住酒店时所必 须填写的表格,通常包含以下内容:名


字,入住日期,房价等。


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