厨房设计常用中英文对照

常用设备名称中英文对照

一、工作台些列

中文名称

英文名称

工作台

Working table

木面案

Wood top working cabinet

工作柜

Working cabinet

拼台

Filler

五格热汤池

5 compartment bain-marie

图片

工作台柜（内置垃圾桶）

Work top cabinet with

garbage bin

工作台连下一层板

Work table with one shelf

under

活动工作台连下一层板

Mobile work table with one

shelf under

木板面粉台

Wood top work table

出菜台

Dish out table

工作台

Work table

补台

Spreader table

打荷台热柜

Heated chef cabinet/heated

chef table

电热汤池（

5

格）

Bain marie c abinet

（

5XGN

）

Work cabinet/work top

cabinet

工作柜

补柜

Spreader cabinet

砧板台

Chop board

烧腊热柜

BBQ heated cabinet

尼龙砧板

Nilon chopping

污碟台

Dirt table

花洒

Spray faucet

二、水池系列

中文名称

英文名称

单星水池

Single sinks

三星水池

Triple sinks

洗碗机

Dish washing machine

图片

洁碟台

Clean working table

双星盆台

Double sink table

混合水龙头

Unit mixing faucet

滤水器

Water filter

三星盆台

Three sink table

洗手星盆柜

Hand wash sink

cabinet/single sink cabinet

感应龙头

Senser faucet

活动垃圾筒

Mobile trash receptacle

洗锅大三星盆台

Three sink table pre-rinse

花洒龙头

Pre-rinse faucet

大单星盆台

Big single sink table

拖把池

Mop sink table

单冷龙头

Mop sink faucet

洗地龙头

Reel kleen unit

单星盆台

Single sink table

洗碗机

Dish washing machine

鱼缸

Fish tank

伸缩龙头

Retractable faucet

理鱼星盆台

Sink table for fish

洗碗机连烘干机

Dish washing machine

W/dryer

三、货架储物柜系列

中文名称

四层货架

坐台层架

挂墙架

吊柜

高身储物柜

英文名称

4-ties shelves

Overhead shelf

Wall miunted shelf

Wall cabinet

s/s upright cabinet

图片

单层挂墙层架

Wall shelf

不锈钢货架

S/S wire shelf

不锈钢货架

S/S wire shelving

污碟台茜架

Shelf

客房服务间三层架

3-deck shelf

高身储物柜

Upright cabinet

烧腊吊架

BBQ hang

开口柜

Open cabinet

四、制冷系列

中文名称

平台雪柜

四门高身高温雪柜

三文治雪柜

制冰机

低温冷库机组

英文名称

Working top refrigerator

4-door upright

refrigerator

Sandiwich refrigerator

Ice maker

Cooling unit for

walking-freezer

图片

三门平台雪柜

3-door counter refrigerator

冰淇淋冻柜

6< /p>

抽屉

Ice cream freezer 6 drawers

高温冷库机组

Cooling unit for

walking- chiller

冷库板及冷库门

Cold room panel & doors

大理石面平台雪柜（两门）

2-door work top refrigerator

w/marble top

制冰机连冰粒箱

Ice cube machine W/Bin

雪花机连冰粒箱

Ice flaker W/Bin

两门玻璃展示柜

2-door glass display

双门玻璃门冰箱

2-glass door upright

refrigerator

双门高身高温雪柜

2-door upright refrigerator

平台雪柜（两门）

2-door counter refrigerator

三门三文治雪柜

3- door sandwich unit

单门推入式高温雪柜

1 door roll in chiller

匹萨雪柜

3-door pizza refrigerator

寿司展柜（分体式）

Shushi display

（

removed

compressor

）

五、机械系列

中文名称

英文名称

灭蝇灯

Insect killer

切片机

Slicer

绞肉机

Rncat mincer

和面机

Spiral mix

搅拌机

Mixer

图片

中文名称

英文名称

电饼铛

Electric scone machine

烤箱

Baking ovrn

紫外线消毒灯

UV lamp

台式搅拌机

Table mixer

紫外线灭菌灯

Germicidal unit

图片

中文名称

英文名称

开水器

Water heater

落地式面团延展机

Dough sheeter

搅拌机

Planetary mixer

和面机

Spiral mixer

搓圆机（半自动）

Dough divider rounder

（

semi- automatic

）

图片

冰淇淋搅拌机

Paco jet

真空包装机

Vacuum packing machine

绞肉机

Meat grinder

锯骨机

Meat saw

榨汁机

Fruit juicer

切蔬菜机

切薯皮机连底座

开水器

双缸果汁机

全自动咖啡机（双磨豆机 ，

意式浓缩咖啡

300

杯、现磨

咖啡

200

杯，

卡布 基诺：

180

杯，热水

24

产品键

8

个 ，双头泡奶，冷

牛奶冰箱容量

4

升）< /p>

、牛奶

分配器

Fully auto- coffee

（

2

Grinders

，

300 cups Espresso

，

200 cups Caf

é

Cr

è

me

，

180cups Cappuccino

，

24

Liters Hot Water

，

Direct

water connection

，

8product

keys

，

Double milk foamer

，

milk cooler 4L

）

、

milk

dispenser

Vegetable cutter

Potato peeler

Water boiler

Juice dispenser

地秤

Floor scale

台式搅拌机

Table mixer

保温灯

Heating lamp

客房服务间保温箱

Warm cabinet

搅拌机

Bar blender