-预告
澳大利亚的习俗与礼节
澳大利
亚
95%
的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔，
华裔和华侨约
20
万，
9
8%
的居民
信奉基督教，其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。<
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澳大利亚人办事认真爽快，喜欢直截了
当，待人诚恳，热情，见面时喜欢热烈握手，称呼名字。乐于结交朋友，即使是陌生人，也
一见如故。他们崇尚友善，并谦逊礼让，重视公共道德，组织纪律强，时间观念强，赴约准
时并珍惜时间。女性比较保守，接触时要谨慎。做客可以赠送葡萄酒和鲜花。
澳大利亚旅行风俗
澳大利亚的城市都是现代化的城市
，
由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，
所以每座城市
都建设得象花园一样。
有些土著人不愿意住政府提供的住宅，
而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。
澳大利亚人的服饰与西欧人一样，
均为西装革履。
土著人的服饰也与西欧人一样，
所不同的
是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布
遮盖。有的佩
带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。
澳大利亚人一般
喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，
对中国菜颇感兴趣。
爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃
奶油烤鱼、炸大虾、什
锦拼盘、烤西红柿等。
禁忌和礼仪
澳大利亚人很讲究礼貌，
在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场
所，都
是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大
利亚
社会上同英国一样有
“
妇女优先
”
的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不
留胡须，出席
正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，
约会必须事
先联系并准时赴约，
最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，
也
可以给男主人送
一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。
澳大利
亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火
腿、
脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等。当地的名菜是野牛排。澳大利亚人食量比较
大
，
啤酒是最受欢迎的饮料，
其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名。
往往是邀请友人一同外出
游玩，
他们认
为这是密切双边关第的捷径之一。
所以如果拒绝的话，
会被他们
理解成不给面
子。
澳大利亚的基督教徒有
“
周日作礼拜
”
的习惯。
他们的这种作法
“
雷打不动
”
，所以要避免在这
天和他们邀约。
在教堂人们可
以轻松友好相聚，听牧师讲述圣经。教堂凝聚着人
们的心。通常大家去教堂都不空手，拿
着自己作的食物，中午大家在一起聚餐，
每个人都可以吃到各种可口的食品
在澳大利亚人眼里，
兔子是一种不吉利的动物。他们认为，碰到了兔子，可能是
厄运将临的
预兆。
澳大利亚人喜欢体育活动，
游泳和日光浴是人们的僻好，
如果有谁不会游泳，
还会成为众人
嘲讽的对象。
和澳大利亚人谈论跑马，是非常受欢迎的话题。
到社区图书馆看书。
澳大利亚是个爱书的国家，
许多
社区都有自己的公共图书馆，
方便居民
免费借阅。
澳大利亚人爱护动物，爱养宠物，多为狗猫之类，珍爱至极，呵护备至。<
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澳洲人口稀少，大多数地方生活较安静优雅。尤其是晚上更加寂
静。
在澳大利亚绝少看到交通警察、
收费人员以及无所不在的摄像头，
基本是无人化管理。
因为
澳洲人少，在十字路口，一定要手按交通灯按钮了才有绿灯，如不按，以为没有行人，就一<
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直都没有机会过马路，
所以到了十字路口第一件事就是按钮等待变绿灯，
绿灯亮起时配有
“嘟
嘟”的声音，提醒那些视力有障碍的人可以安全横穿马路。
公交车上
澳洲人上车
时每一位都要对司机问好，
下车时要道别，
很有礼貌。
公交车上喜欢看书的人很
多，而且书都很厚
.
住
家：
澳洲家庭一般都有前後院，很少澳洲人住在市中心。
寄
宿
时：应遵守住宿主人家之规矩、习
惯。当你朋友来访时，应先通知主人，并须先徵询
主人同意，朋友才可留宿。
若要在家里照相或其地活动，亦需徵得主人同意，切勿以为租
他房间就可为所欲为。
作
客
时：
作客时，
请先去电约定拜访时间。
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澳洲人不会主动告诉你该离去的时间，你必
须自己决定。
你被邀请去吃晚餐时，
若你有某样东西因宗教
信仰不能吃，
请事先通知主人。
待客之道：
与澳洲人一起到餐厅用餐
或到游乐场时，他们希望你能负担自己的花费。
饮
食：
在澳洲家庭，家人一起同桌进餐
，应等每个人都吃完後才可离开餐桌。
入寝时间：
大部份的澳洲人晚间
10:00
左右入寝，早上
7:00
左右起床。别人入睡後，请勿
制造噪音。
拖
鞋：
当你到澳洲家庭去拜访时，不需
要脱鞋，如果你想要脱鞋，主人并不会提供室
内拖鞋，你必须自行准备。
仆
人：
绝大多数澳洲人家庭都没有仆人，每个人都应帮忙做事。
假
日：
逢星期六、日是公众假日，一般
人都在星期六早上购物，星期日店铺是不开门
的
。
营
业
时
< br>间
：
星
期
一
至
四
9:00AM~5:00PM
星
期
五
9:00AM~9:00PM
星
期
六
9:00AM~5:00PM
数钱时：当你拿钱给人时，请放在对方面前的桌上数钱。
危险：在澳洲警察并不多，所以当你外出晚归或旅游时，务必告诉别人你的去向。
特别注意事项：
噪音
：在吃东西时，请勿发出噪音，更不要以鼻子发出声音，这对别人是不礼貌的。
洗澡：
在澳洲通常浴室的地板是不吸水的，
因
此，
洗澡时请勿泼出水来，
洗澡时间尽量短暂。
Words:
Fruit
水果类
Kiwi
fruit
猕猴桃
watermenlon
西瓜
cherry
樱桃
strawberry
草莓
banana
香蕉
grape
葡萄
Pear
梨子
orange
橙
pineapple
菠萝
hon
eydew
['h
?
n
?dju?]
哈密瓜
rock melon
硬皮甜瓜
pink lady apple
粉红女士苹果
granny smith
apple
史密斯奶奶苹果
vegetables
蔬菜类
carrot
胡萝卜
cabbage
['k?b
?
d
?
]
卷心菜
celery
['sel
?
r
?
]
芹菜
mushroom
['m
??
r
?
m]
蘑菇
spinach
['sp
?
n
?
t
?
]
菠菜
cole
[k
??
l]
油
菜
spring
oninon
葱
ginger
['d
??
nd
??
]
姜
garlic
['g
ɑ?l?k]
蒜
cauliflower
['k
?
l
?
fla
??
]
菜花
broccoli
['br
?
k
?
l
?
]
西兰花
salad mix
混合沙拉
lebnese
[,leb
?
'ni:z]
cucumber
['kju?k?
mb
?
]
黎巴嫩黄瓜（小黄瓜）
zucchini [zu'kini]
西葫芦
washed
potato
水洗黄瓜
brown onion
棕洋葱
red
onion
红洋葱
red caps
icum
['k?ps
?
k
?
m]
红辣椒
green capsicum
['k?ps
< br>?
k
?
m]
pumpkin
南瓜
corn
玉米
lettuce
['let
?
s]
莴苣、生菜
tomato
西
红
柿
eggplant
茄
子
mashed
potato
土
豆
泥
ginger
['d
??
nd
??
]
姜
garlic
['g
ɑ?l?k]
蒜
Tableware
餐具：
chopsticks
筷子
Meat
pork
猪肉
----pork
chop
猪排
Knife
刀
beef
牛肉
----steak
牛排
Fork
叉
mutton
羊肉
----lamb
chop
羊排
Spoon
勺、匙
fried chicken
炸鸡
Drinking cup
酒杯
napkin
['n?pk
?
n]
布餐巾
paper napkin
纸餐巾
Dessert
甜食
ice cream
apple pie
coffee
chocolate cake
pudding
布丁
------milk/lemon puddings
牛奶
/
柠檬布丁
cupcake
小蛋糕
点菜过程
starter
：
soup
汤
Main course/dish
主菜
Side course
配菜
Dessert
甜食
ice cream
冰淇淋
Apple pie
Pudding
milk/lemon pudding
Chocolate cake
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