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solvent重点小学学校食堂菜谱

作者:高考题库网
来源:https://www.bjmy2z.cn/gaokao
2021-01-28 16:36
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solvent-heron

2021年1月28日发(作者:viper是什么)


精心整理



小学学校食堂菜谱



周一


:


糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、



土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、




椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。




周二


:


滑炒 肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、



萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、




黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。




周三


:


椒溜 鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、



红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、




琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。




周四


:


滑炒 肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、



西红柿炒鸡 蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝




琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。




周五


:


烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白 菜炒海蛰、鱼香肉丝、



香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、




炸茭瓜、炸土豆合。





周六


:< /p>


蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、



精心整理



海带结烧排骨、木须肉、山 药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、




炸鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。



周一



马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿



咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉



木耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡



星期二中餐



晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青



蚝油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉红烧排骨肉沫豆腐



干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒蟮片凉拌海带丝




星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜 炒粉条


蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角


川式回锅肉清蒸武昌鱼



鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片




星期四中晚餐



糖醋排骨萝卜烧牛腩五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝炒西洋菜



清蒸鲩鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片



麻辣香干尖椒炒香肠清炸土豆片肉沫冬瓜红烧日本豆腐




星期五魔芋烧排骨煎马鲛鱼




酸豆角肉沫尖椒炒猪耳



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清炒大白菜炒桐花菜




肉沫蒸水蛋西芹炒腰片




蒜苗回锅肉木耳红椒回锅肉




清炒萝卜片让凉瓜




土豆烧肉炒南瓜片




孜然羊肉平菇肉片




期一:茭白炒肉片青菜豆腐汤



星期二:蕃茄炒鸡蛋冬瓜排骨汤



星期三:肉圆青菜汤



星期四:土豆红烧鸡青菜豆腐汤



星期五:红烧带鱼蕃茄蛋汤



这是我们学校食堂的菜谱:



1


西红柿炒鸡蛋但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋,这是常菜



精心整理



2


炒冬瓜很便宜



3


麻婆豆腐经济实惠又好吃



4


炒腐竹我班女生的最爱


< p>
5


东北乱炖里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条,也可以加肉味道很< /p>




6


炒菜花营养价值很高



7


西芹炒花生米估计是用花生米代替了腰果味道


so so


8


烧茄子还是很好吃的



9


黄瓜鸡蛋汤一个字“便宜”



一般


4



1


汤就很标准了,你可你每天变着做啊,每


3


样加 起来都是绝对


低于


4


元的



星期一



早餐

< p>
2


元:八宝粥、油条、菜肉包子;



中餐


8


元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆 肉片、清炒鸡毛菜;



晚餐


8


元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。




星期二



精心整理



早餐


2


元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;



中 餐


8


元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;



晚餐


8


元: 清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。




星期三



早餐


2


元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;


中餐


8


元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;

晚餐


8


元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋 、夜开花。



星期四



早餐


2


元:水饺(青菜、肉丝);

中餐


8


元:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒 香草头;


晚餐


8


元:五香牛肉、香酥鸡 排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。



星期五



早餐


2


元:红豆粥、麻球、油条、酱菜;









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中餐


8


元:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭 白菜;



晚餐


8


元:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。




这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、 一水果,米


饭、汤为自助,真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱,又可吃得好的哦



酱香土豆鸡丁



材料:土豆、鸡胸肉、葱末、葱花



调料:料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、胡椒粉、鸡精、淀粉、白糖



做法:(


1


)鸡胸肉洗净,切成丁,加 点料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制


一下。



2


)土豆洗净,去皮,切成丁,并在沸水中焯熟,捞出备 用。




3


) 烧锅倒油烧热,先下入葱末煸炒出香味。



< br>4


)接着,再下入鸡丁翻炒至变色。


< br>(


5


)然后,再下入土豆,加点豆瓣酱、韩式辣椒酱、少 许水、白糖、鸡


精翻炒均匀。




6


)最后,再撒上点葱花就可以了。



梅豆炒素鸭


材料:梅豆、素鸭



精心整理



调料:盐、鸡精、酱油、白糖



做法: (


1


)将梅豆摘洗干净,斜切成小段,并在沸水中焯熟,捞出备 用。




2


) 素鸭并切成片,备用。




3


)烧锅倒油烧热,下入梅豆翻炒一下。




4


)然后,再下入素鸭,加点酱油、盐、少许白糖、鸡精炒匀,即成 。



【酸菜炒鸡丝】



材料:酸菜、鸡胸肉、红椒丝、葱末



调料:料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、淀粉



做法:(


1


)鸡胸肉洗净,切成丝,加点料酒、盐、酱 油、胡椒粉、淀粉


拌匀,腌制一下。




2


)酸菜去包装壳,切碎,备用。




3


)烧锅倒油烧热,先下入葱末煸炒 出香味。




4


)接着,再下入鸡丝翻炒至变色。




5


)然后,再下入酸菜和红椒丝,加点鸡精炒匀,即成。



胡萝卜青瓜牛肉片



材料:胡萝卜、牛肉、青瓜、葱末



调料:盐、料酒、鸡精、白糖、酱油、水淀粉



精心整理



做法:(

< br>1


)将牛肉洗净,并切成薄片,加点盐、料酒、白糖、酱油、鸡

< br>精、水淀粉抓匀,腌制一下。




2


)将青瓜洗净,并切成片,备用。胡萝卜去皮洗净,切成片,并在沸


水里焯一下,捞出备用。




3


)烧锅倒油烧热,先下入葱末煸炒出香味。




4


)接着,倒入腌制好的牛肉片快速滑炒至牛肉片变 色。




5


) 然后,下入胡萝卜、青瓜,加点盐、鸡精翻炒至熟即可。



鲜菇 炒带豆


材料:带豆、新鲜香菇调料:盐、鸡精



做法:(


1


)将带豆洗净,并切成小段,备用。




2


)香菇去根洗 净,并切成片,备用。




3


)烧锅倒油烧热,倒入带豆翻炒一下,加点盐和适量的水焖煮至带豆


断生 。




4


)然 后,再下入香菇加点鸡精翻炒至熟,即可。



青椒土豆片炒腊肠



材料:腊肠、青椒、土豆



调料:盐、鸡精、



做法:(


1


)将土豆去皮洗净,切成片,并在沸水中焯熟,捞出,备用。


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