反复饮用水中菌落总数的测定

关键词

:

饮用水；平板菌落计数法；菌落总数的测定 ；革兰氏染色

ABSTRACT

Abstract:

Total number of colonies of using plate ,Lianyungang Teachers College

dormitory

2A320

water

pipeline,

Sage

Bottled

Water,

And

school

education

in

supermarkets sell Master Kong, unity, bottled water Jinmailang were terminated in

this

study

by

colony

count

method

,and

which

the

bacteria

were

cultured,

after

Gram

staining

and

microscopy,

we

observed

the

shape

of

bacteria

Preliminarily

and Gram Identification of yin and yang

The results show that the total number of

campus

pipeline

water

for

the

colony

were

66cfu/ml,

meet

the

national

standard

GB 5749-85,

Master Kong supermarket sales, unity, bottled water Jinmailang total

number

of

colonies

were

0.5cfu/ml,

1cfu/ml,

1cfu/ml,meet

the

national

standard

GB

l0789-89,however

the

water

quality

of

bottled

water is not

very

satisfactory,

the

determination

of

the

total

number

of

colonies

were

515cfu/ml,

which

far

exceeding the national standard GB 19298-2003 in the regulations.

Through this

experiment,

looking

for

more

teachers

and

students,

to

focus

the

quality

of

drinking water, health care, increased awareness of safe water.

Keywords:

drinking water, lat colonies notation, The etermination of total

colonies,Gram's staining

第

2

页

共

8

页

连云港师范高等专科学校毕业论文

饮用水中菌落总数的测定

1.

引言

各 种天然水中常含有一定数量的微生物。水中微生物的主要来源有：水中的水生性微

生物（ 如光合藻类）

、来自土壤径流、降雨的外来菌群和来自下水道的污染物和人畜的排

泄物等。水中的病原微生物主要来源于人和动物的传染性排泄物。

< /p>

水是生命之源，和阳光、空气一样，是生命不可或缺、最基本、最必需的自然资源。

水参与了生物体内所有的生理生化过程，同时又是体内进行系生化反应的良好场所。故水

的微生物检验在保证饮水安全和控制传染病上有着重要的意义，同时也是评价水质状况的

重要指标。国家饮用水标准

GB 5749-85

规定，菌落总数不得超过

100 cfu/g( ml)

，所用

的方法是稀释平板计数法。

平板菌落计数法是将等测样品经适当稀释后，其中的微生物充分分散为单个细胞，取

一定量的稀释液接种到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成的肉眼可见的菌

落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞。统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接

种量即可换算出样品中的含菌数。

根 据我校的实验条件，本实验拟选用国标规定的平板菌落计数法，对我校女生宿舍

2A32 0

的管道自来水，圣王桶装水及校内教育超市出售的康师傅、统一、今麦郎瓶装水进

行了菌落总数的测定，为全校师生的饮水安全提供理论和实践依据。

2.

材料与方法

2.1

实验材料

随着生活水平的提高，人们对水的质量有了高要求，生产商择世所需，引进了先进的

净水设备，来满足不同层次的人群需求。小区居民喝自来水，办公室人员喝桶装水，学生

则喝瓶装水的居多，针对以上情况，本实验选取的水样是连云港师范高等专科学校女生宿

舍

2A320

的管道自来水、圣王桶装水和校内教育超市出售的 康师傅、统一、今麦郎三种常

见瓶装水。详情见表

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