graduation-冲击
国
家
法
国
波尔多产区
(Bordeaux)
勃艮第产区
(Bourgogne)
罗纳河谷产区
(Rhone
V
alley)
香槟产区
(Champagne)
阿尔萨斯产区
(Alsace)
卢瓦尔河谷产区
(V
allee de la Loire)
汝拉和萨瓦产区
(Jura et
Savoir)
西南产区
(Sud-Ouest)
格多克－鲁西荣产区
(Languedoc-Roussillon)
普罗旺斯－科西嘉产区
(Provence et Corse)
意大利
皮埃蒙特产区
(Piemonte)
伦巴蒂产区
(Lombardia)
弗留利
-
威尼斯
-
朱利亚产区
(Friuli
V
enezia Giulia)
威尼托产区
(V
eneto)
艾米利亚
产区
(Emilia Romagna)
托斯卡纳产区
(Toscana)
翁布里亚产区
(Umbria)
坎帕尼亚产区
(Campagna)
撒丁岛
(Sardangna)
阿布鲁佐产区
(Abruzo)
马尔凯产区
(Marche)
德
国
摩
塞
尔
(Mose
l-Saar-Ruwer)
莱
茵高
(Rheingau)
法尔兹
(Pfalz)
莱茵黑森
(Rheinhessen)
阿赫
(Ahr)
米特海姆
(Mittelrheim)
纳赫
(Nahe)
巴登
(Baden)
弗兰肯
(Franken)
乌腾堡
(W
ｕ
rttemberg)
萨克森州
(Sachsen)
主要产地
盛
产
红葡萄
葡
萄
品
白葡萄
种
赤霞珠
(Cabernet Sauvignon)
黑品诺
(Pinot Noir)
席拉
(Shiraz)
卡百妮佛兰克
(CabernetFranc)
梅洛
(Merlot)
嘉美
(Gamay).
沙当利
(Chardonnay)
白品诺
(Pinot Blanc)
白苏维翁
(Sauvignon Blanc)
琼瑶浆
(Gewurztraminer).
灰皮诺
(Pinot Grigio)
泰比奥诺
(Trebbiano)
弗留利托凯
(Tocai Friulano)
维蒂奇诺和维纳齐亚
(Verdicchio and
Vernaccia )
桑娇维塞
巴贝拉
尼比奥罗
Riesling
——
德国的贵族品种，
大多数顶级酒都是
出自此葡萄。
Silyaner
Muller-Thurgau--Riesling
和
Silvaner
的杂交品种，
种植最广的葡
萄品种。德国红葡萄种类中种植最
广的是
Spateburgu
nder
（
Pinot
Noir)
。
日常餐酒（
Tafelwein
）必须是产于德国葡萄产
日常
餐饮
酒
(VDT)
占总产量的
40
％左右，
是人们餐桌上最常见的葡萄酒，
只
要产于法国，
可以用来自单一产区或
数个产区的酒调配而
成。
地区餐饮
酒
(VDP)
最好的日常餐酒可升级为地区餐酒，
但必须产自于标签上
所标示的特定产区，并且使用被认可的葡萄品种。最后还
要通过专门的品酒委员会认
证。
法定产酒区
(AOC)
法定产区葡萄酒
(AOC, Appellation
d’Origine Controlee)
最高等级的法国
葡萄酒，其使用的葡萄品种，最低酒精含
量、最高产量、以及酿酒方法等都受到最严格的
监控。
DOCG
(Denominazione di Origine Controllata e
Garantita)
25
种名声显赫的葡萄酒，
严格遵循强制控制标准，
如
限定产量。
DOC
仅次于
DOCG
,
依然具有始终如一的高品质。<
/p>
新
IGT
(=
地区餐酒
)
依原产地位臵
VDT (=
日常餐酒
)
产量高，制度要求不严格。
很多明星
级葡萄酒是
IGT
或
VDT
级别，因为他们不
Tignanello / Solaia of
Antinori.
巴罗露庄
(Barolo)
拉梦罗庄
(La Morra)
梦馥迪庄
(Monforte)
区指
定的葡萄种植园的指定葡萄品种。
由于酿
造优质酒（
Qualit?
tswein
）所需的葡萄在单位
面积产量中不能超过一定的数量，
所以多余的
< br>葡萄就可以用来酿造日常餐酒。
日常餐酒的酒
精含量最低
为
8.5%
，最高不可超过
15
％。
地区餐酒（
Landwein
）较日常餐酒高一级别，
在地区餐酒的酒标上，必须标明葡萄的产地。
特定产区优
质酒
(Q.b.A)
是德国葡萄酒中产量
最大的一类，此类酒必须
100
％来自德国指定
的
13
个产区。
酒品必须显得成熟、平衡和丰满。此类酒不能
加入额外的糖分。
质量等级
拘
泥
于
DOCG/DOC
产
区
严
格
的
生
产
规
定
。
如
:
特性品质
酒（
Q.m.P
）是具有最高要求的酒，
拉斐酒庄
(Lafite Rothschild)
奥比安酒庄
(Haut-Brion)
Christmann
酒庄
Robert
Weil
酒庄
Wittmann
酒庄
Weingut Josef
Leitz
酒庄
Buerklin-
Wolf
酒庄
Schlossgut
Diel
酒庄
著名酒庄
拉图酒庄
(Latour)
玛歌酒庄
(Margaux)
木桐酒庄
(Mouton Rothschild)
国
家
西班牙
澳大利亚
智
利
艾尔基谷
(Elqui)
利马里谷
(Limari)
维
多
利
亚
(Victoria)
新
南
威
尔
士
(New
South
阿空加瓜谷
(Aconcagua)
加利西亚
(Galicia)
卡斯提尔
-
莱昂
(Castillay Leon)
Wales)
南澳大利亚
(South Australia)
塔斯马尼亚岛
(Tasmania)
西澳大利亚
(Western Australia)
卡萨布兰谷
(Casablanca)
圣
.
安东尼谷
(San
Antonio)
米埔谷
(Maipo)
卡恰
铺谷
(Cachapoal)
空加瓜谷
(Colchagua)
库里科
斯
(Curico)
莫莱谷
(Maule)
伊塔塔谷
(Itata)
比奥比奥谷
(Bio Bio)
芭芭拉
(Barbera)
品丽珠
(Cabernet Franc)
红葡萄
特班依奴
(Tempranillo)
加尔纳恰
(Garnacha)
博巴尔
(Bobal)
莫纳斯特雷尔
(Monastrell)
加本纳苏维翁
(Cabernet Sauvignon)
歌海娜
(Grenache)
梅洛
(Merlot)
穆尔维德
(Mourvedre)
黑皮诺
(Pinot Noir)
桑娇维塞
(Sangiovese)
设拉子
(Shiraz)
霞多丽
(Chardonnay)
白诗南
(Chenin
Blanc)
鸽
-
笼白
(Colombard)
维欧尼
(Viognier)
格乌兹塔明娜
(Gewurztraminer)
琼瑶浆玛珊
(Marsanne)
麝香
(Muscat)
灰皮诺
(Pinot Gris/Pinot Grigio)
雷司令
(Riesling)
白苏维翁
(Sauvignon Blanc)
仙粉黛
(Zinfandel)
长相思赛美蓉
(Semillon)
维
徳
拉
(Verdelho)
Varie
tal:
品种级，只列葡萄名称，这是最基本的
酒。
Vdm:
最低的一级
，产区及品种都不受限制的葡萄酒；
Vc:
< br>较
vdm
高一级，没有严格的生产方式规定；
Reserva;
珍藏级，酒是由橡木桶储存过
的，比品
澳大利亚国家质量等级不受任何法规的限制，
他们
以酿制好酒为出发点，在全国范围内采购原酒，取
长补短，进行勾兑
，最后构成有品牌特色的相关质
量。
种级的酒好。
Gran Rese
rva:
特级珍藏级，
使用更多、
更新
的桶，
储藏的时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂
都有这类
酒。
Reserva
De
Familia:
家族珍藏级，基本上表示是
某酒庄最好的酒，
也可能用类似的方式来代表特
殊的出品。<
/p>
霞多丽
(Chardonnay)
梅洛
(Merlot)
主要产地
里奥哈
(La Rioja)
那瓦拉
(Navarra)
卡特鲁西亚
(Catalonia)
瓦伦西亚
(Valencia)
盛<
/p>
产
葡
萄
品
维乌拉
(Viura)
阿尔巴利诺
(Albarino)
种
白葡萄
青葡萄
(Verdejo)
质量等级
Vdlt:
较
vc
高一级，相当于法国的
vdp(
优良餐酒
)
；
Vcprd:
法定产区的高级葡萄酒，
又分为两种：
denominaci'on
de
origen(do)
、
denom inaci'on de
origen calificada(doc)
。
布琅兄弟设拉子红
(Brown Brothers
Shiraz Victoria )
维嘉
.
西西里亚
(Vega Sicilia Unico)
Cabernet Sauvignon Art Series)
Shiraz)
Shiraz)
阿拉莫斯门多萨马贝克葡萄酒
(Alamos)
康查伊多洛卡美内尔葡萄酒
(Conchay
Toro)
、
古昔
o-Macul)
长相思葡萄酒
(Casa Lapostolle)
藏马贝克葡萄酒
(Trapiche)
露
纹
酒
园
加
本
力
苏
维
翁
干
红
(Leeuwin
Estate
诺顿酒园珍藏马贝克葡萄酒
(Bodega Norton)
奔富酒庄圣亨利设拉子干红
(Penfolds
St.
Henri
诺
-
马
库
兰
< br>蒂
加
珍
藏
赤
霞
珠
葡
萄
酒
(Cousi
托
< br>布
雷
酒
园
丝
蕾
山
干
红
(Torbreck
Descendant
桑塔丽塔
(Santa Rita) 120
< br>霞多丽葡萄酒、橡木珍
著名葡萄
酒品牌
< br>
费南德斯
(Alejandro Fernandez
Janus)
平谷斯
(Dominio de
Pingus)
帕拉西欧斯
(Alvaro
Palacios, L'Ermita)
国家
阿根廷
南非
康斯坦提亚
(Constantia)
达岭
(Darling)
得班山谷
(Durbonville)
北开普
(Northern Cape)
新西兰
门多萨省
(Mendoza)
圣璜省
/
圣
胡安省
(San
Juan)
拉里
(Salta)
克林卡鲁
(
小卡鲁
)(Klein
Karro/Little Karoo)
帕尔
(Paarl)
罗贝尔森
(Robertson)
斯泰伦布什
(StellenBosch)
南非葡萄酒新产区
(New Areas)
o
Negro)
萨尔塔省
奥勒芬兹河
(Olifants
River)
奥弗贝格
(Overberg)
主要产地
奥哈省
(La
Rioja)
里奥内格罗省
(Rí
霍克斯湾（
Hawkes
）
、
奥克兰（
Auckland
）
、吉斯<
/p>
伯恩（
Gisborne
）
、万宝龙（
Marlborough
）
盛
产
红葡萄
葡
萄
品
白葡萄
种
国家
马贝克
Malbec
、
赤霞珠
(Cabernet Sauvignon)
、
西拉<
/p>
(Shiraz)
、
梅洛
(Merlot)
、黑皮诺
(Pinot Noir)
,
特班依奴
(Tempranillo),
勃
纳达（
Bonarda
）和芭芭
拉
(Barbera)
Torront6s
< br>霞多丽、白苏维翁
(Sauvignon
Blanc)
、雷司令
(Riesling)
、白诗
南
(Chenin Blanc)
、维欧尼
(Viognier)
、赛美
蓉
Semillon
白苏维翁
Sauvignon blanc
< br>莎当妮
Chardonnay
和
雷司令
Reisling
品乐（
Pi
notage
）
加本苏维翁
CabernbetSauvigonon
梅洛
Merlot
美国
主要产地
加利福尼亚州
(California)
缅因州（
Maine
）
盛
产
红葡萄
加本苏维翁
CabernbetSauvigonon
梅洛
Merlot
葡
萄
莎当妮
Chardonnay
仙粉黛
(Zinfandel)
品
白葡萄
雷司令
(Riesling)
白苏维翁
Sauvignon blanc
种
葡萄酒质
量等级
1978
年以来，联邦酒精、烟草和军火管理局（
BA
TF
）被授权在美国指定葡萄栽培区和授与名称的权利。
美国的葡萄酒生产者要严格遵循葡萄
酒的标签标准，其主要内容是：
graduation-冲击
graduation-冲击
graduation-冲击
graduation-冲击
graduation-冲击
graduation-冲击
graduation-冲击
graduation-冲击
-
上一篇：第一讲_英语句子结构分析
下一篇：常见的英语前缀 (完整版)