头可断血可流红楼梦研究性学习

2021年1月20日发(作者：窦墟)
《红楼梦》研究性学习

























关于《红楼梦》的研究性学习


一、研究目的：

《红楼 梦》作为中国四大古典名著之一，涵盖的范围极广，反映了社会的
各个侧面各个层次，
无论从哪 个角度来看它都是一本值得深究的书。
此次，
我们就选定它来研究。既研究它的外在特点，又透 过意象看出全书的精湛
文笔。



二、组织过程


1
、品读《红楼梦》
，与同学共同探讨。闲时，会不时的与同学一起看一两
个其中的故事，共同思考其中的人物思想。


2
、看电视上著名红 学研究家周岭老师的讲座――“七品红楼”
，观看电视
“红楼梦”
，以更深刻的了解红 学。


3
、上网查询有关红楼梦的知识，并创办“红楼中的百科”论坛，与 网友
畅谈红楼。


4
、翻阅，查找过一些关于红学和《红楼梦》的 文字资料。研究了人民文
学出版社出版的白话文言混合版本的《红楼梦》



三、研究成果

结题报告


一、爱恨情仇的人物


在《红楼梦》中，除却著名的金陵十二钗，其他有名有姓的人物就有
400
多个，这么多的人物如“过江之鲫”
，纷繁多姿，个性鲜明，生气勃勃，
绝无重复，
囊 括了世间各色人形，
即便在同个人的塑造上，
也是一人千面，
令人叫绝。


林黛玉，林如海与贾母的女儿贾敏之女，从小体弱多病，加上有点儿小心
眼，比较多 心，所以会“病如西子胜三分”
，
“娇袭一身之病”
。曹雪芹把
她的绝代姿容 与西施联系起来，
拥有富有魅力的西施式的清瘦之美。
然而，
使她更具艺术魅力的，是 她丰富且优美的精神世界。她不是一个平凡的女
子，她聪明，诗思敏捷，但太过于敏感，也许是她聪慧以 及不幸的身世。
虽说如此，但黛玉也并非心胸狭窄，耍小性儿的人，她“冰心玉壶”
，谦
和。她的才学更是不可低估的。她独特的见解，丰富的想象力，使她在众
多诗会中夺魁。还有一点，她 是带有叛逆的才女，也正是曹雪芹赋予这一
形象的原因，是为了批判封建礼教。其实黛玉许多泪，都是为 当时黑暗的
社会所流的。


贾宝玉，贾母的孙子，贾政与王夫人的二儿子， 因长相清秀出世时嘴里衔
着“通灵宝玉”
，且又聪慧异常，于是被荣、宁两府视为掌上明珠，从 小
受贾母溺爱，淘气异常，顽劣不堪。其身上有两个陋习。一是喜好男宠，
也就是有同性恋倾向 。养男宠是明清社会一些上层士大夫的陋习之一，是
一种极其恶劣的变态行为。书中薛蟠、贾珍、北静王 等都有此陋习。贾宝
玉的此陋习体现在他与几个人的关系――蒋玉菡、秦钟、柳湘莲。其二是
多 情，爱吃人家的胭脂。虽说他深爱黛玉，但是他先前与袭人、晴雯、鸳
鸯、金钏儿更不用说，以致香菱、 平儿

























，都套近乎。宝玉有陋习，但更重要 的是他平等
待人，尊重个性，崇尚自由。他不肯谈“经济学问”
，他认为这是“混帐
话 ”
。还有他性格丰富，多情多思，无事忙所以说他的品行既可笑又可爱
又可叹。


贾惜春，金陵十二钗之一，贾珍的妹妹。因父亲贾敬一味好道炼丹，别的
事一概不管 ，而母亲又早逝，她一直在荣国府贾母身边长大。由于没有父
母怜爱，养成了孤僻冷漠的性格，心冷嘴冷 。抄检大观园时，她咬定牙，
撵走毫无过错的丫环入画，对别人的流泪哀伤无动于衷。四大家族的没落< br>命运，三个本家姐姐的不幸结局，使她产生了弃世的念头，后入栊翠庵为
尼。


《红楼梦》中最难辨好坏是非的人物形象就是王熙凤。王熙凤，确实是书
中最生活化、最生动、 最丰满的一个形象。她古代三从四德的女子。黛玉
初进贾府，
初识凤姐，
也曾疑惑：< br>“这些人个个敛声屏气，
恭肃严整如此，
这来者系谁，
这样放诞无礼？”
在读
《红楼梦》
的时候，
读王熙凤的段落，
最好玩，最易懂，如果没有凤姐 这个形象，
《红楼梦》会大失颜色。人们
称王熙凤为凤辣子，她的确辣，管理荣宁两府，显然是 个“女强人”
，还
要管着“琏二爷”不能越轨，导致了尤二姐悲惨命运。王熙凤，在有些时候，真的是“是是非非不好分辨”
。


曹雪芹笔下的人物，各有优缺点，更体现了深刻的思想性。


研究人：吴芳


二、细谈“红楼饮食”
。

< br>在红楼梦中，有许多各种美食。当然，曹雪芹也是对这些饮食下了功夫，
写得让人仿佛亲临其席。


红楼里的菜

提到红楼美食，大家最印象深刻的不可不说“茄鲞 ”
，这也是
曹公描写最为落力的菜品。
“鲞”
，即剖开晾干的鱼干，茄鲞即下 酒的多味
茄干。四十一回，凤姐轻描淡写的说：
“这也不难。你把才下来的茄子把
皮去 了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新
笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子， 俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一
收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜 子一
拌就是。
”
唬得刘姥姥直叫佛祖，
“阿弥陀佛，
一道茄子竟要十 几只鸡来配”
。



一碗莲叶羹

第三十五回写 贾母等来看望被打后的宝玉，
王夫人问：
"
你想什么吃？
&quo t;
宝玉笑道：
"
倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲
蓬儿的汤还好 些。
"
下文写四副做汤的银模子，都有一尺多长、一寸
见方，上面凿着有豆 子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也
有菱角的，共有三四十样，打的十分精巧。凤姐告诉 薛姨妈说：
"
这
是旧年备膳，他们想的法儿。不知

























弄些什么面印出来，借点新荷叶的清香，全仗着
好汤，
究竟没意思，
谁家常吃它了！
"
曹雪芹只写四副精巧的银模子，
并说这是备膳
--
皇帝吃的，就够人向往不已了。大概这是一种用面粉（也
许其中还 掺和鲜花或鲜叶的汁液）和匀后，在模中成形，配以新鲜荷叶、
高汤，取其清淡芬香及外观精巧。



红楼里的粥

粥，本是寻常百姓人家吃食，可进了这大观园 里，便有了别
样滋味。第八回和六十二回都提到了碧梗粥，配着糟鹌鹑，再泡一些虾丸
鸡皮汤， 吃惯了大鱼大肉，这样的家常小吃分外可口。何谓“碧梗”
，其
实就是梗米，
“细长， 带微绿色，炊时有香，汤纯清，味美”
。



这碧梗
粥指 的是河北省玉田县所产的一种微绿色粳米熬成的粥，因其优质量少，
在清代是贡品，
只有皇亲国 戚和达官贵人才能吃得到，
仅从这小小一碗粥，
不难看出贾府的地位何其显贵



还有写喝茶，光茶名就提过不少，什么“老君眉”
、
“六安茶” 等。在“栊
翠庵茶品梅花雪”这一回当中，作者把妙玉怎样沏茶，以及喝茶的感觉，
表现得十分 精彩动人，
同时也反映了中国的茶文化。
如用
“旧年的雨水”
，
用“ 梅花上的雪”来泡茶，口感很好感到舒服无比


总而言之，
《红楼梦》令人 耳目一新的把一个封建官僚大家庭的实实在在
的生活场景，生动的展现在人们面前了。


研究人：郑佳佳




三、诗词歌赋话红楼


《红楼梦》是清朝作品，其中免不了有关古诗词，这 些古诗词，或风流婉
转，或立意新颖，或沉着稳重，或词藻警人。现在就让我们加深对《红楼
梦 》的了解，撩起它历史的面纱，擦掉它封面上几百年来的灰尘，从一个
与我们比较接近的角度去剖析它， 向大家展示一个诗歌中的《红楼梦》
，
让大家了解《红楼梦》中的诗歌。


以泪报恩的绛珠仙子——林黛玉：在《红楼梦》众多人物形象中，林黛玉
可谓是一位惊天地、泣 鬼神的艺术女神。林黛玉有一句令人为之心伤叫绝
的诗“冷月葬花魂”
，她的《葬花吟》也一样 至悲至美，不知让多少人泪
珠涟涟，大家看看这几句诗：
“一朝春尽红颜老，花落人亡两不知！ 游丝
软系飘春榭，落絮轻沾扑绣帘。柳丝榆荚自芳菲，不管桃飘与李飞。花开
易见落难寻，阶前 闷杀葬花人。杜鹃无语正黄昏，荷锄归去掩重门。青灯
照壁人初睡，冷雨敲窗被未温。花魂鸟魂总难留， 鸟自无言花自羞。未若
锦囊收艳骨，一杯净土掩风流。质本洁来还洁去，强于污淖陷渠沟。试看
春残花渐落，便是红颜老死时。
”





每字每句，无不给我们营造了忧恨、

























伤 感的氛围，无不留下了林妹妹“泪光点点，娇
喘微微，闲静时如姣花照水，行动处似弱柳扶风”的影子。 总而言之，黛
玉集绝代容貌和才华于一身，
她的悲观离合，
早已超出了潇湘馆、
大观园，
超越了少女的身份局限，甚至超越了她的那个时代，她的诗词引起了读者
的强烈共鸣 ，她的性格也溶于诗词的意象中，深烙在我们心里。


情根错种的神瑛侍者——贾宝 玉：若说林黛玉是曹雪芹造出来的梦魂，贾
宝玉就是曹雪芹种下的情根。

宝玉

的一首《咏白海棠》
：
“秋容浅淡映重
门，七节攒成雪满盆。

出浴太真冰作影，捧心西子玉为魂。

晓风不散愁
千点，宿雨还添泪一痕。

独倚画栏如有意，清砧怨笛送黄昏。< br>”这些意象
无不含着无限悲情，把他心中的愁情表达得淋漓尽致，若绛珠仙子在天有
灵， 来世必当还以一生泪水相报。由此可见，才情虽不及黛玉，但其诗也
和林诗一样，处处都含情，句句是心 思，其中的意象也别具一格，显出他
情根错种的独特性格。


“任是无情也 动人”的“牡丹”薛宝钗宝钗的《临江仙》
：
“白玉堂前春解
舞，东风卷得均匀。蜂团 蝶阵乱纷纷，几曾随逝水，岂止委芳尘。万缕千
丝终不改，
任他随聚随分。
韶华休笑本 无根，
好风凭借力，
送我上青云！
”
宝钗是含着温文尔雅的微笑登上贾府的舞 台的。宝钗形貌艳丽，雍容端庄
“雪为肌肤云为肠”
，黛玉热情任性，不善为人，且有几分叛逆 ，却又娇
羞可人，而宝钗则具备了古代女子最完备的美德，是标准的淑女。


研究性学习，让我们更深刻地认识了《红楼梦》
，了解了其中的人物，对
其中人物的诗的意象 的理解也更深了一层，同时也让我们感受到了《红楼
梦》的浩翰和中国文化的深远，激励我们努力学习， 畅游文海。




研究人：胡叶赛


四、亭台楼榭
---
大观园


大观园的建筑都是和其主人性格特点遥相呼应的。


怡红院：
< br>大观园中最雍容华贵、富丽堂皇的院落，是别号绛洞花主、富
贵闲人，绰号无事忙的贾宝玉的住所 ，是西方灵河岸上赤瑕宫神瑛侍者在
凡间投胎的
“花柳繁华之地，
富贵温柔之乡”。



地名隐意：
遗红怨


< br>匾
额：贾政初带宝玉游园时，宝玉题为“红香绿玉”
，后贾元春将其改为“怡
红 快绿”
，
称
“红院”
。



诗为：“深庭长日静，
两两出婵娟。
绿蜡春犹卷，
红妆夜未眠。凭栏垂绛袖，倚石护青烟 。对立东风里，主人应解怜。
”


潇湘馆：

第十七回中 写潇湘馆：
“只见入门便是曲折游廊，阶下石子漫成
甬路，上面小小两三间房舍，一明两暗，里 面都是合着地步打

























就的床几椅案。从里间房 内又得一小门，出去则
是后院，有大株梨花和芭蕉。
”



散寄之居曰“馆”
，可以通别居者。今
书房亦称“馆”
，客舍为“假馆”
。 从其名称上就能看出这是一处带有江南
情调的客舍，
是林黛玉客居荣国府的住所。



地名隐意：
消香馆



匾额：
有凤来仪



诗为：
“秀玉初成实，堪宜待凤凰。
竿竿青欲滴，
个个绿生凉。
迸砌妨阶水，穿帘碍鼎香。莫摇清碎影， 好梦昼初长。
”





蘅芜苑：
< br>说到蘅芜苑，就不得不提起蘅芜君—薛宝钗。宝钗大气宜人，
处事圆滑，被府中上上下下所喜欢。



“苑”
，帝王之院囿。而大观园这
座以“苑”命名的 院落，则是以各种香草仙藤而著称，是薛宝钗的住所。



地名隐意：恨无缘



稻香村：



李纨青春守寡的住所，是一处山野田园
风光的院落。



诗为：
“杏帘招客饮，

在望有山庄。

菱荇鹅儿水，

桑
榆燕子梁。

一畦春韭绿，

十里稻花香。

盛世无饥馁，

何须耕织忙。
”


此外大观园中一处具有田园风光的建筑群，
临水而建，
是一处水边的农舍，
推窗就可垂钓。



滴翠亭：



潇湘馆附近的一处水中之亭，四面俱是游
廊回桥。



藕香榭：



由水榭、水亭子、曲廊和曲折竹桥组成的观景建
筑群，四面荷花盛开。



嘉萌堂、凸碧山庄、凹晶溪馆：



为一组赏月
祭月的建筑，其中嘉萌堂位于山角之下，是“祭月”的场所。凸碧山庄位
于山脊之上，用于登高赏月， 凹晶溪馆则是凸碧山庄的退居，是临水赏月
之所。