伊耶那美美容院门店运营手册

2021年1月19日发(作者：濮璜)

第一节

一
.
日工作流程

（一）到店

店长或前台最早到店开门。

店长工作流程

（二）开晨会，按要求进行（
8
：
50
——
9
：
10
）


晨会流程：

①舞蹈——→②仪容仪表检查

——→③划考勤——→④问好、
企业文化展示—
—→⑤

开会——→⑥读羊皮卷爱篇——→⑦击掌三下结束。

①舞蹈——→步步高、感恩的心。
。
。

②仪容仪表检查

——→

③划考勤、店名签到

④问好、企业文化的流程是：

1
、
整队：

执行官：
XXXX
的精英们大家准备好了吗？

员

工：时刻准备着！

执行官：
立正！向右看齐！向前看，稍息，立正！向左转（两
遍）
，

向右转（两遍）
。


2
、
团队士气展示：
（气势！
）

XXXX
的精英们大家早上好！好！早上好！好！早上好！好！
好！好！

我们的企业愿景是：
XXXX
，让美丽照亮人生
！

我们的企业使命是：
为客户美丽护航、为员工价值助力
！

我们的核心价值观是：
坚守品质、诚信服务，尊重美丽价值

我们的行为价值观是：同心、同德、忠诚、有爱

我们的人才价值观是：求实、负责、高效、有结果

我们的管理价值观：助人

真诚

公正



3
、
XXXX
的精神文明口号是：


我会面带微笑，因为我喜欢我的工作！


我会态度亲切，因为我喜欢我的顾客！


我会撒播快乐，因为没有人会拒绝快乐！


我心地善良，因为善良能感化一切！


我要保持健康，因为健康能带给我活力！




我很健康，我很快乐，我充满活力，我是最棒的，我是最优秀
的，

我一定能做到，加油加油加油！
（四遍，手势）


4
、
XXXX
八大生存法则：

以服务礼仪队形集合（标准站姿，微笑，
15
度颔首礼）


法则一：沟通是消除一切障碍的桥梁（手势）


法则二：不要解释，用结果说话


法则三：细节细节决定成败（手势）


法则四：敬业与专业是企业生存之本


法则五：要么学习进步，要么立即走人


法则六：服务好每一位顾客时我们的基本职责


法则七：认真，快，坚守承诺（手势）


法则八：珍惜公司一切荣誉（手势）


5
、
XXXX
爱的鼓励

。

⑤开会内容：

先点评昨天的服务人次及业绩

然后评选当天两个服务最高且无投诉的员工分享经验（美容
/
美体）

店长总结服务，进行思想教育及业务思路的分析讲解

⑥读羊皮卷爱篇

⑦击掌三下结束。

（三）营业

1.
播放背景音乐。
（班得瑞轻音乐）

2.
上午工作内容（
9
：
00
——
12
：
00
）

（
1
）按礼仪要求，站在前台，笑迎顾客；

（
2
）根据当天顾客预约表，在相应的时间跟进每位员工的工作情况，先看第一
批顾客的“铺床率”
，要巡查到每一个房间、每一名员工和顾客；

（
3
）
巡视店内 卫生、
各项设施状况，
查看员工手法、
标服、
专业话述是否到位；

（
4
）发现员工情绪有问题，或者不在工作状态时，应及时跟进；

（
5
）帮助员工锁定目标顾客，配合员工促成成交；

（
6
）
服务好售后顾客，
安抚好有不满情绪的顾客，
与顾客保持良好的合作关系，
并向忠诚的顾客发出嘉宾邀请；

（
7
）关心、鼓励美容师及美容顾问；

（
8
）合理安排好店内的岗前新员工；



（
9
）产生销售业绩


一般
（
10
：
00~11
：
30
）
、
（
12
：
30~13
：
30
）
、
（
15
：
30~16
：
30
）
、
（
17
：
30~ 18
：
00
）
几个时间段可能会比较容易出业绩，
要及时对产生业绩 的员工给予表扬，
对没有出业绩的员工予以安慰、鼓励和指导。

3.
午餐

（
1
）不吃有异味的食物、禁止吃零食，自觉保持餐厅清洁；

（
2
）饭后及时补妆。

4.
下午（
13:00
——
17:30
）

把上午的工作再做一遍。

5.
数据整理（
17
：
30
——
18
：
00
）

从
17:30
开始，来店内做护理的顾客就逐渐减少了，因此可以在此时做
如下工 作：

（
1
）检查员工档案，让员工上报第二天预约顾客，整理当天业绩，查 看各项数
据；

（
2
）记录、整理当天的待办事宜及店内的问题，待夕会上点评；

（
3
）整理第二天晨会会议内容。

（四）闭店（
18:30
——
19:00
）

1
．开夕会（
18:30~19:00
）


简短的总结点评当天的业绩、服务等问题。夕会流程：

第一步：问候语
< br>员工们已经结束了一天紧张的工作，虽然很辛苦，但是晚间的问候同样很重
要，店长在问候的时候 声音要洪亮，面带微笑，让员工集中精神，开始一天的工
作总结。标准的问候语如下：

店长：
XXXX
的各位精英，大家晚上好！

员工：晚上好！

第二步：点评服务和业绩


针对早 上晨会内容，把每个员工所定的服务人次、业绩完成情况进行点评。
让员工们分享成功的经验，总结失败 的教训。

第三步：总结细节工作


店长除了要对一天的服务 和业绩进行点评之外，还要对院内其他的事情进行
跟进。
比如说卫生情况，
标准服务流 程，
员工手法，
工作状态，
劳动纪律等方面，
发现问题，及时解决。

第四步：激励团队

因为我们从事的是服务、
销售工作，
每天工作压 力都比较大，
所以每个人都