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二十四节气的英文表达你会吗？
11
月
30
日，
中国申报的
“
二十四节气
”
正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
对于二十四节气，联合国教科文组织是这样介绍的：
China
—
The
Twenty-Four
Solar
Terms,
knowledge
of
time
and
practices
developed
in
China through observation of the sun’s annual motion
The ancient Chinese divided the sun’s
annual
circular motion
into 24 segments, calling each
segment a specific ‘Solar Term’. The criteria for its formulation were developed through the
observation
of
changes
of
seasons,
astronomy
and
other
natural
phenomena.
The
element
remains
of
particular
importance
to
farmers
for
guiding
their
practices.
Some
rituals
and
festivities are associated with
the terms, which
have
contributed to
the
community’s
cultural
identity.
Knowledge
of
the
element
is
transmitted
through
formal
and
informal
means
of
education.
中国：二十四节气，中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践
中 国古人通过观察太阳周年运动将太阳周年运动轨迹划分为
24
等份，
每一等份为一个< br>“
节
气
”
，统称
“
二十四节气
”
。 雨水、霜降等
“
二十四节气
”
指导着中国的传统农业生产和日常
生活 。一些民间节日习俗也与这些节气相关，成为社区文化身份认同的重要组成部分。
相关知识在家族和学校 中传承。
提起二十四节气，小
U
的第一反应就是：夏至吃凉面、冬至吃饺子
……
曾有个问题一直
困扰着小
U
：是不是每个节气都有相应的美食呢 ？当二十四节气与美食相遇，会产生怎
样的反应？
插画师林
Carolin e
根据每一节气与当令食材绘制了节气美食图。下面就让我们边学节气
英文表达，边看节气美食 吧！
春季
（
Spring
）
立春（
Start of Spring
）
2
月
3
日或
4
日
立春日吃春饼称为“
咬春
”
。汉族民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，
又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：
“
立春，食芦、春饼、生菜，号
‘
菜盘
’
。
”
可
见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又 叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼
--
用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。 春饼是用来卷菜吃的，菜包
括熟菜和炒菜。
雨水（
Rain Water
）
2
月
18
日或
19
日
雨水的一个主要习俗是女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠
着一丈二尺长 的红带，这称为
“
接寿
”
，祝岳父岳母长命百岁。另外一个典型礼品就是“
罐
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本文更新与2021-01-19 16:45，由作者提供，不代表本网站立场，转载请注明出处：https://www.bjmy2z.cn/gaokao/533647.html
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