点餐旅游英语专业建设与发展规划

2021年1月8日发(作者：支元福)
旅游英语专业建设与发展规划
（2015-2020年）

一、专业名称与属性
专业名称：旅游英语
专业代码：660109
专业属性：一般专业
与专业对应的相关产业（职业领域）：旅游业
一、背景分析
1、旅游业发展概况
我国自改革开放以来，产业结构发生了巨大的变化。旅游业成
为 国民经济新的增长点。世界旅游组织预测，2020年中国将成为世
界第一大旅游目的地，并成为世界主 要旅游客源国之一。中国入世
加速了中国经济与世界经济的融合，给旅游业发展提供了更大的空
间。
2、旅游业实用人才状况
外语旅游人才的问题尤为突出。现有的从业人员中有相当一部
分没有受过高等教育或旅游专业以及外语专业训练，相当一部分导
游无证上岗，服务不规范，业 务素质和政治素养低下；了解当代旅
游行业发展趋势，熟悉国际旅游业运作程序，具有经营和管理旅游< br>企业的高级行政管理人员更为匮乏，许多旅行社的中高层管理人员
在学历、理论和知识结构方面都 存在各种缺陷。所以，培养大量的、

1
高水平的旅游人才刻不容缓。
三、专业概况
1、旅游英语专业现状
为顺应郑州旅游业蓬勃发展的需要，我系从2 012年秋季正式开
始招收旅游英语专业学生，现有语音室一间。现有专职教师4人，
其中讲师 2人，助教2人，“双师型”教师2人。本专业缺乏既懂英
语又有导游与旅游管理经验的老师。
2、旅游英语专业培养目标
本专业旨在培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、< br>服务第一线需要，具备英语基本技能、旅游文化知识和旅游管理能
力，从事中英文导游或旅行社管 理工作，德、智、体、美等方面全
面发展的高等技术应用性专门人才。
1）熟练的英语交际能力
具备一定的英语听说读写译能力：掌握5000个英语单词和短语< br>的基本用法，能够以英语社团正常语速与外国人进行交流，阅读速
度为每分钟120-150词； 能听懂语速为每分钟90-120词的英语节目；
能用中英文书写各种商业函电，能准确翻译常用旅游业 务文件并能
担任一般旅游谈判的口、笔译；能就某个旅游专题用流利的英语进
行解说，仪态大方 ，语言流畅。
2）旅游知识
熟悉旅游经济的规律和市场营销策略；熟悉导游知识，初步掌< br>握导游业务技巧；理解并能正确运用旅游法规；了解旅行社管理的

2
规律与 技巧，能胜任基层岗位工作；能全面掌握主要客源国以及中
国和湖南省的主要旅游资源，并能用中英文表 述。
3）综合能力
具备良好的沟通和公关能力；熟练运用计算机处理办公室和旅
游 日常事物；具备良好文化素养，对中西方文化有一般性的了解。
4）取得以下证书
全国高等学校英语应用能力水平测试B级证书；
全国普通话等级测试二乙或以上证书；
全国计算机等级考试一级证书；
中、英文导游资格证书
驾驶执照
3、旅游业职业岗位分析
本专业主要面向旅行社、旅游管理单位和涉外宾馆，培养中英文导游、旅行社管理人员及宾馆服务人员。

四、专业建设与发展的主要目标和措施
1、专业发展目标
1）层次 院级一般专业
2）规模 每年招生50人
3）方向 中英文导游、旅游管理
2、专业建设措施
1）构建三大体系
高职人才培养目标是人才培养的总原则和总方向，是开展教育

3