克的英文-菲薄的读音
部编二年级下册教案美
食
Company
number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
二 年级下册识字4《中国美食》教学设计
学校:蒋集吕庄小学
教师姓名:张富杰
教学目标:(主要依据单元目标和课后题设计)
一、日积月累
(一)重点字词。
1.应会读字:菠、煎、腐、茄、烤、煮、爆、炖、蘑、菇、蒸、饺、
炸、酱、粥、蛋
2.识字方法:
(1)加一加。如:菠:“
艹
”+“波”等
(2)换一换。“爆-瀑”“炸-作”
(3)趣味识字(字理识字):
炖:猜字谜
屯子被火烧了
(4)归类识字:火字旁的字都与烧烤有关,都是用烧烤的烹饪方法来
制作的美
食。“灬”的字都与蒸煮有关,基本都是用蒸或煮的烹饪方法来
制作的美食。
3.易读错字:炸(是多音字,注意本课中的读音) 煮、蒸、炸、粥
(是翘舌音)
4.多音字:炸(zhá zhà)油条 爆炸(zhá zhà)
雪茄(jiā qié) 茄子(jiā qié)
5.应会写字:烧、茄、烤、鸭、肉、鸡、蛋、炒、饭
(1)写正确:易写错字:“烧、烤、
炒”左边的火最后一笔要变捺为
点;“茄”草字头要盖住下面的部分。
(2)写美观:按书写规律分类指导
①指导书写的字:烤、鸡、蛋
②指导要点(按规律分类指导):
(1)这几个字书写时要注意左窄右宽:
烧
烤 炒 饭
(2)这几个字要注意长横的书写:
鸡 鸭
6. 需要重点积累的词语
美食、红烧、茄子、烤鸭、羊肉、蛋炒饭
(二)重点读背内容:能用普通话正确流利有感情地朗读课文;能流
畅地背诵课文。
二、理解运用
教
学
目
标
教
学
重
难
点
(一)了解词意
1.需要重点了解的词语:红烧、葱爆
2.了解词意的方法:结合生活实际理解重点词语的意思。
(二)重点问题:
1.学生课前预习中质疑提出的问题。
2、读一读,说说制作哪些食物时需要用到这些方法。
炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮
三、情感体验:
认识各种中国美食,了解
其简单的烹饪过程。通过学习,让学生了解
中国的美食文化,从而爱上中国的美食文化。
1、
通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个生字,会写“烧、
烤、炒”等9个生字。会写“美食、
红烧、茄子、烤鸭、羊肉、蛋炒饭”
等词语。
2、认识各种中国美食,了解其简单的烹饪过程。
3、通过学习,让学生了解中国的美食文化,从而爱上中国的美食文
化。
二年级下册第三单元第 4课《 中国美食 》预习提纲(或学案)
学校: 班级:
姓名:
一、字词初探
(一)朗读课文,达到正确流利。有感情地朗读自己喜欢的部
分。
自我评价:
家长评价: 小组评价:
(二)识记、书写本课生字,做到正确美观,并能正确听写。
1.会认字。
烧
烤 鸡 ④茄 ⑤蛋 ⑥饭
(1)我已经认识的字有:
(2)我用有趣的办法记住的字是:
说一说我的办法:
(3)我把易读错的字用横线 标出并注音。
2.会写字。
(1)这几个字书写时要注意左窄右宽:
烧 烤 炒 饭
(2)这几个字要注意长横的书写:
鸡 鸭
(2)想一想,说一说,怎样把下面的字写正确、写美观:
茄
肉
(3)指导书写的字
烧、烤、炒:左窄右宽,注意火的捺变点。
茄:“艹”的横要写长些,盖住下面的加。
3、.需要重点积累的词语(包括可以分类积累的词语):
__________________________________________
4、. 典型多音字(写出一两个,注音、组词):
(三)词语
1.给课后的每一个生字口头组三个词 ,其中要有一个四字词语
2.运用查字典、结合上下文、联系生活实际理解本课生词:红烧
、葱爆
二、文本细读
1.学生读课文,说一说课文主要写了什么。
2.初读课文后,你感受到了什么
三、拓展延伸
1.背诵课文。
2.我会选。
炸(zhá zhà)油条 爆炸(zhá zhà)
雪茄(jiā qié) 茄子(jiā qié)
四、学生质疑:
1.想一想:本文介绍了中国美食的哪几种烹调方法
2.说说你最熟悉的烹调方法及运用这种方法做成的美食。
教学
1课时
时间
栏目
设计
预习提纲
预习展示
精讲点拨
央视的美食纪录片《舌尖上的中国》风
靡大江南北,同学们看过吗琳琅满目的
生态素材,风味独特的各色美食,引燃
了中国人对美食的热情。这节课我们就
来了解一下我国
有名的几道美食及其烹
调方法。
(一)展示预习中朗诵正确的同
学:
导
入
预
习
评
价
1.出示学生名字,榜上有名的每位
同学大声喊出自己的名字。
(二)展示预习中识字方法好的同
学,交流他们的识字方法。
(三)展示填写预习检查统计表比
较认真的小组长:
1、每个小组的
号读课文。其余同学
认真听,做好评价准备。
2、全班评价。(我想表扬
因
为 。
我想鼓励 因为
。我想提醒
一下 ,因为 。)
3、正音。
注意的字音有:煮、蒸、粥(翘舌音)
初
读
课
文
(一)朗读课文,达到正确
流利。有感情地朗读自己喜
欢的部分。
自我评价:
家长评价:
小组评价:
识
字
学
词
(提醒大家注音本课中最容易读错的
字。)
(二)生字:识记、书写本
1.
小组展示常规识字(小组成员根据小
课生字,做到正确美观,并
组长的分工,每人上台展示一种
识字方
能正确听写。
法。如:加一加、换一换、比一比、组
四字词、做动作、环境识字……)
1.会认字。
菠 煎 腐 茄 烤
2.组长评价,总结。(其他小组补充)
煮 爆 炖 蘑 菇 蒸
3.展示趣味识字(猜字谜、编儿歌的识
字方法,展示的同学要问一下是怎么猜
饺
炸 酱 粥 蛋
或编出来的)
(1)我已经认识的字
师补充:
有:
炖:猜字谜 屯子被火烧了
(2)我用有趣的办法
联系生活实际识字:
记住的字是:
说一说我的办法:
(3)我把易读错的字
用横线 标出并注音。
2. 典型多音字(写出一两
个,注音、组词):
1.小组展示多音字(根据学生在本课找
到的多音字为准)
出示:给加点字选择正确的读音。
炸(zhá zhà)油条 爆炸(zhá
zhà)
雪茄(jiā qié) 茄子(jiā
qié)
2.在小组内说一说正确读音。
3.学生齐读。
(1)出示自己书写的田字格里的
字:
烧 茄 烤 鸭 肉
3.会写字。
鸡 蛋 炒 饭
(1)我能正确写出下
(2)告诉大家:哪一笔容易出错。
列字:烧 茄 烤
鸭
每个字组三个词,其中一词必须是四字
词语。
肉
(3)教师范写,边讲解:
鸡 蛋 炒 饭
(2)想一想,说一
说,怎样把下面的字写正
确、写美观:
追 烧
宿
蛋:第一笔是“横钩”,不要写成
“横”。
饭:第三笔是“竖提”,不要写成竖
钩。
(4)学生练习书写。(小组长提醒
学生书写的姿势……)
(5)评价反馈。利用实物投影展示
书写书写较好的。
(1) 展示词语
小组长分工:(二字词语、三字词语、
四字词语……)
(2)组员展示(以卡片的形式出现,领
读。)
(三)词语
1.给课后的每一个生字
口头组三个词 ,其中要有
一个四字词语
2.运用
查字典、结合上
下文、联系生活实际理解本
课生字:灶、焰;烫、煲;
焦、烹,把你的
理解写在词
语的旁边。
文
本
细
读
(1)以小组为单位合作朗读,创意朗
1.学生读课文,说一说课
文主要写了什么。
2.初读课文后,你感受到了
什么
3、学生质疑:想一想:本
文介绍了中国美食的哪几种
烹调方法
4.说说你最熟悉的烹调方法
及运用这种方法做成的美
食。
1.
背诵课文。
2. 提问:你还能
说出更多的家
乡美食吗
读,并说一说为什么这样读
(2)小组展示,谈体会。
拓
展
延
伸
课
堂
小
结
板
书
设
计
1、 和同学交流自己搜集到的其他家乡
美食。
2、 小组展示。
1.学习了这篇课文,你有什么收获
2.师总结:我们要热爱中国的美食,
好好学习,天天向上。
本节课,你有哪些收获
限
时
检
测
中国美食:拌、煎、烧
烤、煮
爆、炖
蒸、炸、炒
二 年级下册第三单元第 4课《中国美食》限时检测题
学校: 班级:
姓名:
一、 看拼音写词语
家里来了客人,妈妈从市场上给我买了一只ko
yā( ),还买
了ròu( ),说要做红shāo qié(
)子,又买了些jī
dàn( ),准备做dàn cho fàn(
)。
二.我能正确写出下列字:
烧 烤 茄 鸭 肉
蛋 炒 饭
三、标出正确的读音。
炸(zhá zhà)油条
爆炸(zhá zhà)
雪茄(jiā qié) 茄子(jiā
qié)
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