酒店各岗位中英文对照

酒店各部门、各岗位名称（英汉对照）


董事总经理 Managing Director

总经理 General Manager

副总经理 Deputy General Manager

驻店经理 Resident Manager

总经理行政助理 Executive Assistant Manager

总经理秘书 Executive Secretary

总经理室 Executive Office

机要秘书 Secretary

接待文员 Clerk


人力资源开发部 Human Resources Division

人事部 Personnel Department

培训部 Training Department

督导部(质监部) Quality Inspection Department



计财部 Finance and Accounting Division

财务部 Accounting Department

成本部 Cost-control Department

采购部 Purchasing Department



市场营销部 Sales & Marketing Division

销售部 Sales Department

公关部 Public Relation Department



电脑部 E. D. P.

商务中心 Business Center



前厅部 Front Office Department

收款台 Cash-desk

接待处 Reception-desk

预订处 Reservation-desk

预订部 Reservation Department



管家部 Housekeeping Department

客务部（客房部） Rooms Division

餐饮部 Food & Beverage Department

康乐部（休闲部） Recreation and Entertainment

Department

商场部 Shopping Arcade



行政部 Rear- Service Department

工程部 Engineering Department

保安部 Security Department


医务室 Clinic
人力资源开发总监 Director of Human Resources
人事部经理 Personnel Manager
培训部经理 Training Manager
督导部经理 Quality Inspector
人事主任 Personnel Officer
培训主任 Training Officer
财务总监 Financial Controller
财务部经理 Chief Accountant
成本部经理 Cost Controller
采购部经理 Purchasing Manager
采购部主管 Purchasing Officer
总出纳 Chief Cashier
市场营销总监 Director of Sales and Marketing
销售部经理 Director of Sales
销售经理 Sales Manager
销售主任 Sales Officer
宴会销售经理 Banquet Sales Manager
宴会销售主任 Banquet Sales Officer
电脑部经理 EDP Manager
商务中心文员 Business Center Clerk
客务总监 Room Division Director
前厅部经理 Front Office Manager
前厅部副经理 Asst. Front Office Manager
大堂副理 Assistant Manager
礼宾主管 Chief Concierge
客务主任 Guest Relation Office
接待主管 Chief Receptionist
接待领班 Reception Captain
接待员 Receptionist
车队主管 Chief Driver
出租车订车员 Taxi Service Clerk
行政管家 Executive Housekeeper
行政副管家 Assistant Executive Housekeeper
办公室文员 Order Taker
客房高级主管 Senior Supervisor
楼层主管 Floor Supervisor
楼层领班 Floor Captain
客房服务员 Room Attendant
洗衣房经理 Laundry Manager

餐饮总监 F&B Director
餐饮部经理 F&B Manager
西餐厅经理 Western Restaurant Manager
中餐厅经理 Chinese Shop Manager
咖啡厅经理 Coffee Shop Manger
餐饮部秘书 F&B Secretary
领班 Captain
迎宾员 Hostess
服务员 Waiter, waitress
传菜 Bus Boy, Bus Girl
行政总厨 Executive chef
中厨师长 Souse Chef (Chinese Kitchen)
西厨师长 Souse Chef (Western Kitchen)
西饼主管 Chief Baker

工程总监 Chief Engineer
工程部经理 Engineering Manager
值班工程师 Duty Engineer




保安部经理 Security Manager

保安部副经理 Asst. Security

保安部主任 Security Officer
保安员 Security Guard


商场部经理 Shop Manager

商场部营业员 Shop Assistant

部门岗位与职位英文对应表

1、 此份文件编号适用于部门操作手册岗位职责时职位编码；
2、 所有第一部门均以三位数字母代表，此点亦用于以后所有发文及相关部门简码编写中，如下：
总经办：GMO General Manager Office
人事部：HRD Human Resource Department
财务部：ACC
Accounting
Department
保安部：SEC Security Department
工程部：ENG Engineering Department
销售部：MKT Marketing Department
前厅部：FRO Front Office Department
管家部：HKP Housekeeping Department
餐饮部：FNB Food & Beverage Department
娱乐部：ENT Entertainment Department
康体部：SNR Sports & Recreation Department
注：分部参考下表。


部门 分部 英文简写
GMO-GMG
总经理
驻店经理
行政秘书
包含职位
总经办
总经理办公室
GMO-RMG
GMO-SEC
财务办公室
ACC-AAD
ACC-ACD
财务部总监、总会计师、秘书
会计部经理、总出纳、计薪主管
信贷应收主管、信贷应收领班、信贷应收文员
总账主管、总账领班、应付账主管、应付账文员
财务部
会计部

成本控制
运作部
电脑部
采购部
人事办公室
ACC-COS
ACC-OPR
ACC- ITD
ACC-PUD
成本控制经理、收货主管、收货文员、仓库主管、
高级仓管员、成本控制主管、成本部文员
运作部经理、站点收银主管、站点收银员、审计主管、审计
电脑部经理、电脑部工程师
采购经理、采购主管、采购员、采购部文员
员工餐厅经理、员工厨房主管、高级厨师、厨师、厨工
洗碗工、清洁工
培训部经理、培训部主任、培训部文员
市场推广及销售总监、秘书
销售经理- 商务、销售经理-团队、销售经理-政府
销售主任、销售代表
公关部经理、公关部主任、美工
保安经理、保安文员
保安主管、保安领班、保安员、监控中心保安员
消防主管
总工程师、高级值班工程师、值班工程师、仓管、文员
电气主管、配电运行工、电气技工
弱电主管、弱电技工
空调主管、空调运行工、空调水泵运行工
机修锅炉主管、机修技工、锅炉运行工
装修主管、木工、泥水工、油漆工
楼宇自动控制监控员
餐饮总监、餐饮总监秘书
中餐厅经理、中餐厅主管、中餐厅领班、中餐厅领位员
中餐厅服务员、中餐厅服务员实习生、中餐厅传菜主管
中餐厅传菜领班、中餐厅传菜员、中餐厅传菜实习生
中餐厅总厨、中餐厅砧板厨师、中餐厅后锅厨师
中餐厅上什厨师、中餐厅打荷厨师、中餐厅水台厨师
中餐厅厨师实习生、中餐厅厨房剪菜工、中餐厅主点心师
中餐厅煎炸点心师、中餐厅案板点心师、中餐厅馅档点心师
中餐厅熟笼点心师、中餐厅肠粉点心师、中餐厅酥食点心师
中餐厅点心实习生、中餐厅烧味部主厨
中餐厅烧味工场厨师、中餐厅烧味砧板厨师
中餐厅烧味凉菜厨师、中餐厅烧味实习生
西餐厅经理、西餐厅主管、西餐厅领班、西餐厅领位员
西餐厅服务员、西餐厅传菜员、西餐厅实习生
送餐主管、送餐领班、送餐员实习生、听单员
西厨总厨、西厨热厨总厨、西厨热厨师、西厨热厨厨工
西厨热厨实习生、西厨冻厨主厨、西厨冻厨厨师
西厨冻厨厨工、西厨冻厨实习生、西厨饼房主饼师
西厨饼房饼师、西厨饼房饼工、西厨饼房实习生
宴会部经理、宴会部文员、宴会部服务经理
宴会部服务主管、宴会部服务领班、宴会部服务员
宴会部实习生、宴会部销售经理、宴会部销售主任
宴会部销售代表
HRD- PSN-A00
人力资源总监、人事部经理、人事主任、劳资主任、人事部文员
HRD- PSN-R00
人力
资源部
市场
销售部
保安部
员工餐厅
宿舍及更衣室
HRD-PSN-D00
宿舍及更衣室主管、宿舍清洁工
培训部
销售办公室
销售组
公关部
办公室
保安组
消防组
工程办公室
电气
弱电
HRD-TRA
MKT-MKT
MKT-SAL
MKT-PNR
SEC-SEA
SEC-SES
SEC-SEF
ENG-ENA
ENG-EEL
ENG-EWE
ENG-EAD
ENG-EMB
ENG-ERE
ENG-EBA
FNB-FOF
FNB-TRA
工程部
空调
机修锅炉
装修
电梯
餐饮办公室
中餐厅
餐饮部
中厨房
FNB-TPK
西餐厅
送餐部
FNB-WRS
FNB-WRR
西厨房
FNB-WRK
餐饮部
宴会部
ENT-FDP

酒水部
大堂吧
管事部
前厅办公室
大堂副理
前台接待
行政楼层
FNB-BVG
FNB-BAR
FNB- STD
FRO-FOA
FRO-GCT
FRO-FDK
FRO- EFR
FRO-BCT
FRO-OPR
FRO-CON
FRO- TRS
FRO-RSV
HKP-HAD
HKP-HFL
HKP- HLA
HKP-HPA
酒水部经理、酒水服务主管、酒水服务领班、
酒水服务调酒员、酒水服务实习生
大堂吧主管、大堂吧领班、大堂吧服务员、大堂吧实习生
管事部总管事、管事部主管、管事部洗碗领班
管事部洗碗工、管事部夜班清洁领班、管事部夜班清洁工
管事部垃圾房领班、管事部垃圾清运工、管事部仓管员
前厅部经理、前厅部秘书
大堂副理、宾客关系主任
接待处经理、资深接待员、接待员、机场代表
行政楼层主管、行政楼层接待员
商务中心经理、商务中心文员
资深接线生、接线生、递送员
礼宾司、礼宾部领班、行李生、门僮
车队队长、司机
预订部主管、预订部领班、预订部文员
行政管家、文员
楼层助理管家、楼层主管、楼层领班、楼层服务员
洗衣房经理、洗衣及布草主管、洗衣领班
布草制服领班、洗衣员、布草制服员
公共区域助理管家、公共区域主管、公共区域领班
园艺师领班、公共区域服务员、园艺师
康体部经理、康体部主管、康体部领班、康体部接待员
康体部接待员实习生、游泳池救生员、游泳池服务员
游泳池实习生、棋牌室实习生、乒乓球室服务员
乒乓球室实习生、壁球服务员、壁球实习生
网球场服务员、网球场实习生、健身室教练
健舞教练、健舞室服务员、健舞室实习生
会籍部经理、会籍部主任、会籍部代表、会籍部文员
桑拿经理、接待主管、领位员、钟房员、男子部主管
水池区领班、水池区服务员、水池区实习生、更衣室服务员
更衣室实习生、休息区领班、休息区服务员、休息区实习生
按摩技师主管、按摩技师、女子部主管、芳疗师领班
芳疗师、美发师领班、美发师、美发师助理
夜总会经理、夜总会主管、夜总会领班、夜总会服务员
咨客主管、咨客领班、咨客、DJ主管、音响师、灯光师
公关推广经理、公关推广主任、公关员
前厅部
商务中心
总机房
礼宾部
车队
预订部
管家办公室
楼层
管家部
洗衣房
公共区域
康体部
康体部
SNR-GAB
会籍部
SNR-MBS
桑拿部
ENT-ZEN
娱乐部
夜总会


ENT-FAS