大学怎么把妹垃圾食品调查报告450字

垃圾食品调查报告

450

字

篇一：家庭成员食用垃圾食品调查报告怎么写？

家庭成员食用垃圾食品调查报告

[

怎么写？

]

一、提出问题

饮食是生活中最常见的事，也是与我们的生活最息息 相

关的事。我们生活中的垃圾食品处处可见，很多人都喜欢吃

垃 圾食品，例如；油炸食物、奶油制品等，然而，这些食品

正在危害着人们的健康。因此， 我们全班同学对自己家庭及

走访的几个家庭的成员食用垃圾食品的情况进行了调查。

二、研究方法：

1

、通过走访观察，完成某位家庭成 员食用垃圾食品的

采访记录。

2

、通过实地调查完成家庭成员食用垃圾食品情况的调

查表。

3

、上网浏览，收集有关垃圾食品的资料，并对资料进

行整理和分析

4

、写一篇有关本次综合实践活动的日记或心得体会。

三、调查情况和资料整理

1

、垃圾食品的危害

具体内容：垃圾食品中有大量的元素，长期使用会导 致

身体发育不良，不爱吃五谷杂粮，使身体素质严重下降。垃

圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”（高热量，高钠，高< /p>

脂肪；低纤维，低维生素，低矿物质）。第一，导致心血管

疾病元 凶；油炸淀粉第二，含致癌物质第三，破坏维生素，

使蛋白质变性第四，盐分过高，只有 热量，没有营养

2

、垃圾食品的种类：十大垃圾食品分别指油炸食品，

罐头类食品，腌制食品，加工的肉类 食品，肥肉和动物内脏

类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、

话梅和蜜饯类食物。

3

、家庭成员吃垃圾食品的种类和数量调查表。

家庭成员食用垃圾食品情况调查表

家庭成员

喜欢的垃圾食品

我的发现

妈妈

最喜欢的：

其次：

第三：

妈妈

最喜欢的：

其次：

第三：

我

最喜欢的：

其次：

第三：

据我统计，家庭成员一天吃垃圾食品的数量已达到

%

。

四、结论：

篇二：家庭成员食用垃圾食品调查报告

垃圾食品调查研究报告

饮食是生活中最常见的事，也是与我们的生活最息息相

关的事。我们生活中的垃圾食品处处可见，很多人都喜欢吃

垃圾食品。所谓垃圾食品，一 类是指除热量外无其他营养成

分的食物，另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的

食品。在我国，垃圾食品的消费群体非常庞大，青少年是汉

堡、 薯片、炸鸡等外来垃圾食品的主要消费群，中老年人则

是油条、咸菜等传统垃圾食品的主 要消费群。我通过走访观

察、上网浏览，收集有关垃圾食品的资料，并对资料进行整

理和分析，现将我搜集的材料整理如下。

一、垃圾食品的种类及危害

（一）油炸类食品

1

、能量密度高，经常进食易导致肥胖。

2

、含有较高的油脂和氧化物质，是导致

心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）。

3

、在油炸过程中，往往产生大量的致癌

物质。

4

、破坏维生素，蛋白质变性。

（二）腌制类食品

1

、钠盐含量超标，造成肾脏负担

加重、高血压风险增高。

2

、大量的致癌物质亚硝酸胺，导

致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高。

3

、在腌制过程中容易滋生微物。

4

、高浓度的盐分可严重损害胃肠

道黏膜，胃肠炎症和溃疡的发病率

较高。

（三）加工类肉食品

1

、含致癌物质

--

亚硝酸盐。

2

、含大量防腐剂、增色剂和保色剂 等添加剂，加重肝

脏负担。

3

、多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造

成 血压波动及肾功能损害。

（四）饼干、糖果类食品

1

、食用香精和色素多，易损伤肝脏。

2

、严重破坏维生素。

3

、热量过多、营养成

分低。

4

、过多摄入糖会使胰脏负担过重。

（五）碳酸饮料类食品

1

，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

2

、含糖量过高，易导致肥胖，喝后有饱

胀感，影响正餐。

（六）方便类食品

1

、盐分含量高增加肾负荷升高血压。

2

、含人造脂肪，影响心

脑血管。

3

、含防腐剂和香精，加重肝脏负担。

4

、只有热量，没有营养。

（七）罐头类食品

1

、营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

2

、蛋白质变性。

3

、较高的糖分，并以液体为载体使 糖分吸收率大为增

高，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较

（八）蜜饯类食品

1

、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。

2

、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏。

3

、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。

（九）冷冻甜品类食品

1

、奶油含量较高极易引起肥胖。

2

、含糖量过高影响正餐。

3

、温度过低刺激胃肠道。

（十）烧烤类食品

1

、含强致癌物质苯并芘。

2

、

1

只烤鸡腿＝

60

支烟毒性。

3

、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。

三、健康食品

（一）豆类食品

豆类含丰富优质蛋白（

30%-45%

）

外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及

维生素

B

族，被称为“植物肉”。这

类食品对健康的益处，包括降低血清

篇三：食品安全调查报告

大学食品安全调查报告

一、摘要：

人们生活水平提高，食品的安全问题越来越普遍，各 种

存在的食品安全问题

< /p>

与我们息息相关，加之人们食品安全意识较为薄弱，政

府监管力度不够。< /p>

调查目的：通过对食品安全的调查， 关注食品安全是我

们每个人的必修课。

调查方法：通过对学校周围的餐饮环境实地考察，食品

加工业生产环节的参观调

查，发出问卷调查人们对食品安全的了解。

调查结论：食品安全较为突出，监管力度还需加强，安

全基础设施较为薄弱，消

费者自我保护意识不强。

关键字：大学生、安全意识、食品安全、监管力度。

二、前言：

当前，国内层出不穷的食品安全，，

20XX

年含敌敌畏的

胃粘膜有影响，可能致死；

20XX

年劣质奶粉：

“大头娃

娃”，营养不良导致免疫

力下降，严重可能致死；

20XX

年碘超标的雀巢奶粉，影

响甲状腺功能；

20XX

年

含鹿肉精的猪肉，

人食用会出现头晕、

恶心、< /p>

手脚颤抖，

甚至心脏骤停致昏迷死

亡；

20XX

年含三 聚氰胺的婴幼儿奶粉，

可能导致肾结石，

肾衰竭等泌尿系统疾

病，严重可能致死；

20XX

年假羊肉事件，可能导致鼠疫

等疾病；家禽未经正规

流程走上餐桌，导致

H7N9

等流感发病率上升。诸多问

题使得“食品安全”已经

成为社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。学校食品

安全更为重中之重，它不

仅直接关系到广大师生身体健康和生命安全，而且直 接

关系到学校的工作秩序。

学习生活，也关系到学校与社会的稳定连接，因此，我

开展了一次关于校 园食品

安全的调查，希望通过这次 调查，可以让一些潜在的校

园食品安全隐患暴露出来。

也借此提高学生们的食品安全意识。

调查时间：

20XX

年

1

月

1

日至

2

月

28

日

调查地点：学校及其周围附近的餐饮行业

调查内容：调查餐馆的食材是否新鲜，饭菜调制过程是

否卫生，是否有隔顿蔬菜

和隔夜饭 ，餐具是否进行严格消毒，同时对餐馆饭菜及

就餐环境是否满意，调查

周围私营餐馆的卫生许可证和超市销售食品的安全与

卫生，大学生对这些消费场

所的评价。

三、调查背景：

本 次调查以问卷法为主，实地考察为辅。我们对学校的

一些饮食场所进行了

实地考察，为了解那些广大师生常去的主要餐饮场所 在

确保食品质量安全的方面