-
调查报告
大学生对食堂满意度调查问卷
财务管理
1206
班
组长：赵彦妮
组员：高
茜
巩永康
姚
浩
贾晓然
田唯一
调查方案
一、调查背景：
俗话说：民以食为天。在大学校园中，食堂是同学们每天进餐都要光顾的地
方，它既是学校的硬件之一，也是学校的管理系统。因此，有一个人良好的食堂
环境是至关重要的。自苏丹红、地沟油、三聚氰胺等事件接连曝光之后，食品安
全卫生问题备受关注，
这也关系到大学生食堂的食品安全，
所以食堂饭菜的卫生
极其重要。大学生来自全国各地，对食物的种类有很全面的要求，例如：北方同
学和南方同学的口味存在很大的差异，
所以食堂需要兼顾各地区的口味，
更好地
为学生服务。每次新学期开学，食堂都会涨价，使学生的生活费用增加，引
起学
生的不满。
另外，
食堂工作人员的服务及工作态度也 是食堂环境的重要组成部分，
若其服务未戴口罩手套等卫生用具也会影响同学们进食。<
/p>
大学生处于努力学习阶
段，需要大量的营养物质，
若摄入不 足将会影响同学们的学习与健康。
为了更好
的了解学校食堂情况和学生对
食堂各方面的满意度，
为学校更好的加强对食堂的
管理，我们做了一次有
关我校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状。
旨在进一步提高食堂的饭菜质量
，营造和谐的就餐环境和改善大家的饭菜条件，
使同学们能够得到更好的饮食服务。
二、
调查目的：
本次调研的目的在于，
通过对调才问卷的认真分析，
食堂涨价的 原理以及学
生喜爱怎么样的膳食，对大学食堂的满意度又是如何。
三、
调查内容：
通过调查问卷的方式对燕京理工学院学生进行访问，
对第一手的资料进行科
< br>学的分析，以了解他们的满意度以及建议。
四、
调查方法：
1
、本次调查为问卷调查
2
、问卷调查方式：随机调查
3
、调查地点：图书馆
2
五、调查对象和样本量定：
燕京理工学院全体学生；按性别分，每个性别组抽
15
人进行调查
问
卷
调
查
-------
大学生对食堂满意度调查问卷
您好，
我们是国际商学院的学生，
因为物价上涨，
为了学校食堂的工作质量、
广大同学和来我校食堂就餐的人员，
现在我们 在做一项关于燕京理工学院食堂满
意度的调查。
本次问卷调查最多花费您 两分的钟时间。
您的回答对我们非常重要，
谢谢合作！
（ 只须在选项上画“√”即可）
1
、您的性别
A
、男
B
、女
2
、您的民族
A
、汉族
B
、少数民族
3
、您每月在食堂饭菜的花费是
A
、
400
以下
B
、
400
—
600
C
、
600
以上
4
、您经常去食堂就餐吗？
A
、经常去
B
、偶尔
C
、不去
5
、您平时就餐主要考虑的因素是（多选）
A
、饮食营养含量
B
、价格
C
、服务态度
D
、饭菜质量口味
E
、方便、快捷
F
、卫生状况。
6
、您对食堂的饭菜种类是否满意
A
、非常满意
B
、满意
C
、一般
D
、不满意
E
、非常不满意
7
、您对食堂的饭菜分量如何评价
A
、每次都吃不完
B
、正好
C
、基本上吃不饱
8
、您对食堂饭菜的口味是否满意
A
、非常满意
B
、满意
C
、一般
D
、不满意
E
、非常不满意
9
、您对食堂食物的温度满意度如何？
A
、很好，经常可以吃到热菜热饭
B
、一般，有点凉、但是会去加热
3
C
、很差，不给加热，凉着吃
10
、您对食堂的饭菜价格是否满意
A
、非常满意
B
、满意
C
、一般
D
、不满意
E
、非常不满意
11
、您在食堂饭菜中发现异物的情况如何
A
、很干净卫生，没有发现过
B
、有时发现小的异物
C
、经常发现，已经习惯了
D
、没注意，吃饭时已经太饿了
12
、食堂工作人员的服务态度如何？
A
、很好
B
、一般
C
、很差
13
、食堂工作人员着装如何
A
、干净整洁
B
、一般
C
、脏乱
14
、食堂餐具卫生消毒状况如何
A
、感觉挺好的，干净卫生
B
、感觉餐盘消毒做的不错，其他的不怎么样
C
、感觉没做过清洁消毒，很不干净
D
、饿了就吃饭，没注意过
15
、您对食堂的就餐环境如何评价
?
A
、宽敞明亮，干净整洁
B
、秩序井然，但环境需要改善
C
、阴暗、闷热、环境差，饭菜汤汁弄得到处都是
D
其他
16
、您对食堂营业时间满意吗？
A
、非常满意
B
、满意
C
、一般
D
、不满意
E
、非常不满意
17
、对于本学期食堂价格变动您是怎样看待
A
、情理之中
B
、有些不合理
C
、无法接受
18
、您希望谁承包食堂？
A
、学校
B
、外界人员
19
、您总体来说对食堂是否满意？
A
、非常满意
B
、满意
C
、一般
D
、不满意
E
、非常不满意
20
、您希望食堂对那些方面进行改进（多选）
A
、进餐环境
B
、服务质量
C
、饭菜口味
D
、价格
E
、方便、快捷
F
、卫生情况
问卷到此结束，再次感谢您的配合！
4
调查结果
18
16
14
12
10
男
8
女<
/p>
6
4
2
0
300以下
300~500
500以上
每月学生食堂花费情况
很差
12%
一般
满意
32%
56%
学生对食堂人员服务态度的满意度
5