大学生复试食品安全与健康3000字范例(4).doc

2020年12月13日发(作者：项梁)

食品安全与健康论文

3000

字范例< /p>

(4)

食品安全与健康论文

3000

字范 例

(4)

摘要：人类在生长、经济在腾飞、社会在进步、这都时刻离< /p>

不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。大学生作为一个特

殊 的社会群体，生活不受约束，饮食随意，易导致膳食结构不合

理而降低营养水平使学生营 养不良，

影响自身健康，

通过对在校

大学生进行膳食营养 调查研究，

以全面了解大学生的膳食摄入能

否满足其发育与生活、

学习的营养需要，

这对于建立合理的膳食

结构，

提高大学生营养健康水平具有重要的现实意义。

关键词：

习惯

随意

健康

对策

引言

:

面对当今社会

,

我们应该把提高对食 品安全重要性的

认识和做好食品安全工作的责任感全力提高全社会对食品安全

< p>
重要性和食品安全问题给人民造成严重危害的认识

,

把食品安全

问题作为保障人民健康、

增强人民体质、

提高人民生活水平和 保

证社会稳定的大事来做。

一

当代大学生的不良饮食习惯

我们当代大学生的日常生活中存在着很多不良饮食习惯，

这都给我们健康带来了负面影响，

应引起重视。

这十大不良饮食

习惯是：

1

、偏食肉和蔬菜，很

受伤

< /p>

。谁都知道偏食的坏处，可还

是有的孩子偏食偏得厉害。

有 些孩子是

荤食主义者

，

不吃蔬 菜，

时间久了各项指标都与同龄人有差距，

健康状况也会不好，

便秘、

气色不好，

易患呼吸道疾病。

而只吃菜不吃 肉的孩子各项发育指

标同样不理想，

营养不良，

易感冒，

身体抵抗能力差。

电视佐餐，

食不知味。不少同学吃饭时 端着饭碗也要跑到电视机面前坐着，

眼睛一动不动地盯着屏幕，

嘴巴做着 机械式的咀嚼，

筷子往嘴里

塞着食物。长此以住，就会引起肠胃消化道疾 病。吃饭看电视还

让部分中学生与父母的沟通减少，

容易造成性格孤僻，

成为一个

既不健康也不快乐的人。

2

、电视佐餐，食不知味。 不少同学吃饭时端着饭碗也要跑

到电视机面前坐着，

眼睛一动不动地盯着 屏幕，

嘴巴做着机械式

的咀嚼，筷子往嘴里塞着食物。长此以住，就会引 起肠胃消化道

疾病。

吃饭看电视还让部分中学生与父母的沟通减少，

容易造成

性格孤僻，成为一个既不健康也不快乐的人。

3

、润喉片当糖，口腔

遭殃

。润喉片可用来治疗咽喉炎、

声音 嘶哑、口腔溃疡、口臭等疾病。它有甜味，于是有的同学没

病时用它当糖解馋。俗话说，

是药三分毒

，因此润喉片也不能

随便服用。

如果咽喉无明显炎症时滥用润喉片，

可抵制口腔及咽

喉内正常菌群的生长，导致疾病发生。

< p>电视佐餐，食不知味。不少同学吃饭时端着饭碗也要跑到

电视机面前坐着，

眼睛一动不动地盯着屏幕，

嘴巴做着机械式的

咀嚼，筷子往嘴里塞 着食物。长此以住，就会引起肠胃消化道疾

病。

吃饭看电视还让部分中学 生与父母的沟通减少，

容易造成性

格孤僻，成为一个既不健康也不快乐的 人。

4

、零食当正餐，上课昏昏然。 如今的零食名目繁多，包装

考究，惹得学生心头痒痒，加之

减肥

思想作怪，校园出现

零

食当正餐

这一现象也就不足为怪了。 零食过量会影响食欲，妨

碍正餐的摄入量，从而影响身体正常功能的发育。

5

、电脑好玩，肠胃受害。电脑逐渐成为学习工具 ，学生接

触电脑的时间也越来越长，甚至有许多学生在吃饭时间也在上

< br>网，

随之而来的就是身体状况越来越差。

用餐时及餐后长时间坐

< p>
在电脑前，

使肠胃功能消退，

另外大多数上网的同学对饮食没有

选择，食物营养摄入不足。

6< /p>

、食色素超标食品，慢慢损害健康。色素是一种化学品，

对食用色素的使用 和限量国家有严格的卫生标准。

一些小食品加

工厂为扩大销售，降低成本 ，大量使用色素，甚至使用非食用色

素，

利用色素来吸引孩子们购物，< /p>

长期食用色素超标的食品对身

体极为有害。

7

、常光顾街边小食摊，不知不觉潜伏疾病。街边小食 摊，

特别是校门口的临时食摊，缺乏卫生条件，食品易受灰尘、废气

等带菌空气污染，

加上有的油炸食品原料来源不明，

特别是正处

于发育阶段的学生长期食用不洁净的油炸食品，后果将不堪设

想。

8

、饮料当水，喝得 鼻血淌。口渴了喝饮料，出去玩还是喝

饮料，有的同学都不会喝水了，喝饮料喝得上了瘾 ，身体也出了

毛病，经常无缘无故地流鼻血，弄得一家人都很不安。其实口渴

< p>
了应该多喝水，饮料适当喝一点是可以的，但不能完全代替水。

9

、不喝牛奶，身体营养不良。牛奶对于每一个人来说 都很

重要，

它是提供优质蛋白质的食物，

具有人体必需的 微量元素和

氨基酸，但有的学生偏食，拒绝喝牛奶，造成身体营养不良。其

实如果养成每天喝牛奶的习惯后，健康离孩子会很近。

< /p>

10

、烧烤好吃，代价太大。学生吃熏烧食物太多是有害健

康的。

如果经常在饭前摄入大量热量高、

但没有营养价值的零食，

天长日久会引起胃肠功能失调

;

而且体内长期摄入熏烧太过的蛋

白类食物易诱发癌症。

二

大学生的饮食调查，

进一步了解大学生的饮食 情况大学

生在饮食营养方面的情况需要更进一步的了解，

下面引用了题为

护理

营养

健康

的抽样调查，

发放问卷

15 00

份，

回收

1194

份，

有效率为

100%,

调查普及各个院部

,

能够真 实反映出当代大学生

在饮食健康方面的情况。据调查统计如下

:

1

营养的摄取

据统计，在校生对一些营养食物的摄取状况如下：

种类

每日

偶尔

无规律

几乎不吃或喝

牛奶

25.4% 53.2% 22.4%

鸡蛋

48.3% 47.4% 4.3%

水果

37.2% 58.2% 4.6%

一杯牛奶，一个鸡蛋，一个水果是蛋白质和维生素等营养