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食品整改措施
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食品整改措施
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第一篇：食品安全整改措施
文章来源莲
山课件
www.
食品安全整改措施
为深入服务广大师生员工，
确保食堂饮食安全卫生、营养合理，
我校在中心校直接关怀和领导下，在广大师生的共同
努力下，在学生
家长的鼎力支持下，根据我校实际，立足现在，着眼未来，本着让家
长放心，社会满意为宗旨，认真贯彻执行《食品卫生法》、《传染病
防治法》等相关卫生法律、法规，强化学校食品卫生和传染病防治工
作，落实市局关于学
校食堂整改意见精神，切实保障全体师生的身体
健康。学校安全工作领导小组召开了专题
会议，落实了具体人员，制
定了整改方案。
一、自查自纠
我校食堂按照市局要求，组织相
关人员全面进行了自查自纠。通
过检查发现：
1
、食堂有时卫生不到位，三防措施不力，工作人员有时不穿工作
服上班
。
2
、管理制度不够建全，有的落实不到位。
3
、操作间生熟物品有时不分离。
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4
、对操作员培训力度不够。
以上存在的问题，立即进行了纠正。
二、制定整改措施
1
、强化学 校食堂工作领导组织，措施落实，责任明确。成立由教
师代表学生代表组成的膳食管理委
员会。明确学校校长张心富亲自抓
食堂，抓伙食安全，定期不定期检查食堂工作，并提出
整改措施和方
案。总务主任具体抓食堂安全，饮食卫生。教师代表穆
xx
、李
xx
负责
监督管理，检查菜谱更新、
食品留样、价额监控。学生代表负责伙食
信息反馈，具体反映学生对食堂伙食的意见。<
/p>
2
、完善食堂各项管理制度，执行到位，按时记载，内容 详细，张
贴上墙。
3
、进一步 强调，向社会承诺：学校食堂以服务师生为宗旨，不营
利，收支基本平衡，不克扣学生伙
食用于补贴教职员工伙食，杜绝在
教职员工在学校食堂就餐不给钱或少给钱。
4
、坚持学校食堂财务独立核算，专款专用、定期结算、定期审< /p>
查、定期公开。并建立了监督机制。
5
、明确学校食堂是自主经营的食堂，其结果收支要平衡，并向学
生家长、教师公开
。
6
、学校食堂的固定资产的添置与损耗经过集体研究 ，登记在册，
大宗物品的采购经过公开招标。
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三、总结提高
针对学校食堂存在的问题，我们
按照市局整改要求，逐一对照，
对存在的问题立即整改，暂时不能解决的问题，制定方案
限期落实解
决，有的是大宗硬件建设项目，要打报告、经过审批招标才能解决的
事情，但凡学校内部能落实的问题，立即落实解决。
学
校食堂整改后，首先给人的影响是环境焕然一新，从业人员的
精神风貌大大改善，每天穿
整齐、雪白的工作服上班，内部环境卫
生，墙壁地面无痕迹。特别是饭菜可口，荤素搭配
，营养合理。师生
吃得香，吃得饱，吃得开心。
学校食堂还建立了长效机制，每年有所投入，不断改善就餐环
境，争取让学生、家长、
教师定期评价食堂，提出整改意见。对于关
系到食品安全、食品留样、定点销售、肉豆制
品索证等重大问题毫不
含糊，由校长和总务主任亲自抓，食堂负责人具体抓，实行责任追
究
制，哪个环节出问题追究哪个环节的责任人，该负法律责任要负法律
< br>责任，要求全体食堂工作人员和学校管理人员要有大局意识，安全意
识，全局意识
，要有对人民群众生命高度负责的态度，严肃认真地搞
好学校食堂各项管理工作。让师生
能在一个温馨环境下就餐。
通过这次整改，使我们充分清醒的认识到，
学校食堂卫生工作，
作为学校安全工作的重中之重，它时刻提醒着我校师生要警钟长鸣，
常抓不懈，重在落实，食堂卫生的安全直接影响着教育教学秩序的正
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)
< p>常开展，在今后的工作中，我们一定按照上级主管部门的部署，要办
好学校
食堂的卫生管理工作的先进窗口，为我乡创办寄宿制学校树立
典范。文章来源莲
山课件
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第二篇：某食品公司整改措施报告
xx
市
xxxx
有限责任公司
整改措施报告
xx
市工商行政管理局
:
xx
xx
年
x
月
xx
日，在贵局组织的 食品质量安全监督抽检中，我公
司生产日期为
xxxx
年
xx
月
xx
日，规格为
xxxg/
袋的
产品经
xx
市食品质量安全监督检测中心抽样检验，出现
x
项目不合格情况。
收到该检验报告后，公司上下高度重视，董事长召集了技术、质
量相关部门，对出现不合格的原因进行了分析，并制定了相关措施。
经分析认为，出现
x
项目不合格的原因是：
< br>我们在
xxx
产品的生产制作过程中添加了
xx
< p>生产的xxxx(
所添加
比例为
0. 15kg/100kg)
。
针对以上情况，我公司采取以下措施：
1.<
/p>
全厂停产进行整改，并组织员工进行食品质量安全教育及学习
《食品安全法
》等法律法规。
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< p>2.
停止在产品中加添明矾，并对已生产的不合格产品进行销毁处
< br>理。
3.
完善食品质量安全内部控制制度，规定 食品质量安全检验员，
定时定量对产品进行质量安全检测，其结果直接向董事长进行报告
。
现我公司已认识到做红薯粉绝不能添加明矾，绝不做有铝的红薯
粉丝；今后我们会吸取这次的教训，严格按照国家标准，加强质量管
理技术改进，为广大消费者提供安全、健康、放心的产品。
xx
市
xxxx
有限责任公司
20
14
年
7
月
5
日
第三篇：
xxxxxx
食品安全整改措施
xx
县ｘｘｘｘｘ食品安全整改措施
ｘｘｘｘ
ｘｘｘｘ
ｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘ食品安全整改措施为贯彻落实ｘｘｘｘ教
育局对学
校食品安全的要求，切实维护儿童青少年的身体健康和生命
安全，提高学校食品安全水平
，促进学生全面健康成长，针对ｘｘｘ
ｘ部委对我学校食品安全进行检查指导时提出的问
题，我们决定从以
下几方面加以整改：
一、从
提高全民健康水平的高度，充分认识学校食品安全工作的
重要意义。
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)
< p>儿童青少年是祖国的未来和民族的希望，他们的健康素质关系到
全民族健康
素质的发展后劲，关系到中华民族整体素质的提高。维护
儿童、青少年的身体健康和生命
安全，关系到未成年人的健康成长，
关系到社会的和谐稳定。教育部门有责任、有义务密
切关注学校的食
品安全工作和学生的健康与安全，各学校、幼儿园也有责任有义务通
过教育，来提高广大学生的食品安全意识与责任意识，并将这种意识
辐射到全社会。所以，我们要进一步提高认识，认真、全面自查，针
对问题及时整改，并
以这次综合整治行动为契机，与有关部门加强协
调配合，进一步理清思路，狠抓各项措施
的落实，促进学校食品安全
工作再上新台阶。
二、切实加强学校健康教育，全面提高师生员工的食品安全意识
和责任意识。
我们要充分发挥教育优势，通过课堂教学、知识讲座、班会活
动、社会实践等方式，开展形式多样、生动活泼的健康教育，培养师
生员工的食品安
全意识和社会责任意识，增强师生员工的卫生防病意
识和能力。按照有关要求，面向全体
学生，上一堂食品安全科普教育
课，宣讲食品卫生安全常识，提高学生防病防中毒的意识
和能力。要
注重健康教育的实效，促进学生的知识转化，培养学生良好的个人饮
食卫生习惯，特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食
品，
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