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关于大学生对食品安全问题认识的调查报告
机电学院
XXX
调查数据来源：网络调查问卷数据
问卷名称：大学生对食品安全问题的认识
问卷地址（
/report/
）
调查对象：当代大学生
调查背景：
随着我
国社会市场经济不断发展，
食品安全逐渐成为备受关注的焦点，
食品种类越来越< /p>
丰富，
食品安全问题变得非常严峻，
例如最近“三聚氰胺” 、
“瘦肉精”、
“地沟油”、
“牛
肉膏”
、
“染色馒头”
等重大食品安全事件不断发生，
严 重危害人民群众的食品安全尤为重要。
经济全球化的发展，
食品安全日益 成为人们关注的热门话题。
近几年来，
世界上一些国家和
地区食品安全的恶性事件不断发生，
随着食品加工过程中化学品与新技术的广泛使用，
< p>新的
食品安全不断涌现。
尽管现代科技己发展到了相当水平，
但食源性疾病不论在发达国家还是
发展中国家，
都没有得到有效 的控制，
仍然严重地危害着人民的健康，
成为当今世界各国最
关注的卫生问题之一。
民以食为天，
食以安为先。
食品是人类 赖以生存和发展的最基本的物
质条件，
食品安全涉及人类最基本权利的保 障。
在我国国民经济中，
食品工业占有重要的地
位。随着
我国经济的不断发展，
食品种类越来越丰富，产品数量供给充足有余，在满足食品
需求供给平衡的同时，
食品质量安全问题越来越突出。
假冒伪劣食品频频 被曝光，
危害消费
者身体健康和生命安全的群发性事件时有发生，食品安
全问题已成为全国消费者关注的焦
点。
调查目的：
当今世界 ，
食品不安全的风险源不断增加，
人们对食品不安全风险的认识逐步提高。
尤
其是现代农业生产对化学投入物的依赖程度越来越高，
极端气候频繁出现，
污染物不断增多，
都使
食品不安全风险上升。
我国食品加工业和餐饮业多数为小作坊、
小企业。
他们对食品卫
生安全比较漠视，往往又在政府监管之外。因此，
关注食品安全，人人有责。通过对食品安
全的调查，关注食品安全，开
展食品安全的知识宣传，加强人们对食品安全重要性的认识，
健全食品质量监督体系，逐步改善食品安全严峻的现状。
调查报告中反映的问题：
一、当代大学生把食品安全放在首位
调查报告
中显示，
68%
的大学生把食品安全问题摆在了首位。食品安全关系到广大人民< /p>
群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。
食品安全已成为衡量人民生活质量、
社会管理水平和国家法制建设的一个 重要标准。
而作为
祖国未来的栋梁——当代大学生，
发达 的网络使他们能第一时间获取食品安全问题方面的最
新消息，
也让他们食 品安全问题得到大学生的重视。
同时更多的大学生把食品安全放在首位。
食品安全与人民生命财产息息相关，
几年来，
被公开曝光生产和销售伪劣、
有毒有害食品的
事件层出不穷，受害者成千上万。例如，
200 8
年的那一起严重的“三聚氰胺奶粉事件”曾
在国内外造成严重的影响，
但似乎有死灰复燃的问题。
而最近引起大学生关注的就是大学城
< br>周边的地下黑快餐店问题。
那些店主在肮脏的工作环境下制造食品提供给附近的大学生，< /p>
他
们大都采用地沟油，
劣质肉类做成外卖，
从中谋取暴利。
多年以来，政府部门对生产售伪劣